Fel arfer, ar gyfer gwragedd tŷ ifanc, mae reis coginio yn arbennig o anodd: mae'n cael ei dan-goginio, ac ar y groes mae'n rhy gludiog, yna mae gormod o ddŵr, ac weithiau nid yw'n ddigon. Gyda'r holl anawsterau wrth baratoi hyn, ac nid yn unig, mae'r lluosog yn cael eu trin yn hawdd gan amlfedd, ac nid yw eu posibiliadau coginio yn eich gwneud yn amau eich hun. Yn arbennig ar gyfer perchnogion y ddyfais glyfar hon, fe wnaethom greu erthygl a gasglodd yr holl brydau blasus o reis a berdys yn y multivarquet, y mae'n rhaid i chi geisio'n ymarferol.
Pilaf gyda berdys mewn multivark
Cynhwysion:
- reis - 1 gwydr;
- berdys - 400 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Cymysgedd o sbeisys ar gyfer pilaf - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - i flasu.
Paratoi
Caiff llysiau eu glanhau a'u malu, ffrio mewn olew llysiau yn y modd "Bake" nes eu bod yn frown euraid. Nesaf, ychwanegwch berdys wedi'i gludo, garlleg wedi'i dorri a'i sbeisys. Y olaf yn y cwpan multivarka yw reis a dŵr (mewn cymhareb o 1: 2). Dim ond i droi ar y dull "Pilaf" a mwynhau pryd blasus ar ôl y signal sain.
Risotto gyda berdys mewn multivark
Cynhwysion:
- reis crwn - 1 eitem;
- broth (pysgod) - 2 eitem;
- berdys - 200 g;
- menyn - 50 g;
- rhowch winwnsyn - 1 darn;
- caws "Parmesan" (wedi'i gratio) - llond llaw;
- halen - i flasu.
Paratoi
Yn y bowlen y multivarquet, rydym yn suddo'r menyn a throsglwyddo'r winwnsyn wedi'i dorri nes ei fod yn dryloyw. Yna, rydym yn ychwanegu reis ac un bachgen o broth, rydym yn cyfieithu'r multivark yn y modd "Pilaf" a choginiwch nes bod yr holl hylif yn cael ei anweddu, cyn gynted ag y bydd yn digwydd - rydym yn ychwanegu mwy o fwlch ac yn aros eto. Rydym yn ailadrodd y weithdrefn nes bod y broth cyfan yn cael ei fwyta. Sylwch fod yn rhaid i risotto parod fod yn hylif ac yn weledol, heb fod yn sownd gyda'i gilydd, ond mae'n debyg i laeth laeth hylif. Ar y cam hwn, gall y risotto gael ei halenu a'i flasu â chaws Parmesan. Bwyta'n syth, gyda gwres gyda gwres.
Paella gyda berdys mewn multivark
Cynhwysion:
- reis grawn hir - 2 eitem;
- winwnsyn - 1 pc.;
- garlleg - 2 ewin;
- berdys - 200 g;
- cregyn gleision (mewn cregyn) - 100 g;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- paprika, saffron, halen - i flasu.
Paratoi
Mae winwns yn cael eu sleisio, wedi'u pasio mewn olew olewydd ynghyd â garlleg, rydym yn ychwanegu berdys a chregyn gleision, yn arllwys dŵr (2 gwaith yn fwy na grawnfwydydd) ac yn olaf, gosodwch y reis a'r sbeisys golchi. Rydym yn gosod y modd "Pilaf" ac yn aros am y signal am ddiwedd y coginio. Mae'n hawdd gwneud reis gyda shrimp mewn multivark. Archwaeth Bon!