Bydd cacen grempïo gydag afu yn edrych yn wych ar eich bwrdd gwyliau. Mae'r dysgl hon nid yn unig yn flasus, blasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, gan ei fod yn cynnwys llawer o brotein a chalsiwm, sy'n effeithio'n gadarnhaol ar y corff dynol. Gellir coginio cacen crempog hepatig nid yn unig i'r teulu, ond hefyd i westeion annisgwyl annisgwyl.
Gadewch i ni ystyried gyda chi rysáit syml, ond diddorol iawn ar gyfer cacen crempog gydag afu.
Cacen grempog gydag afu
Cynhwysion:
Ar gyfer crempogau:
- wy - 1 darn;
- Llaeth - 0.5 litr;
- halen - i flasu;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- soda - 0,5 tsp.
Ar gyfer y llenwad:
- afu cyw iâr - 800 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- hufen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- caws - 100 g.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer cacen crempog yn eithaf syml ac mae'n cynnwys sawl cam. I gychwyn, byddwn ni'n pobi crempogau. I wneud hyn, rydym yn torri i mewn i'r bowlen wy, ychwanegu halen, siwgr a'i gymysgu'n drylwyr gyda chymysgydd. Arllwyswch mewn llaeth cynnes yn gywir ac yn ychwanegu blawd yn raddol, cymysgu popeth yn drylwyr nes cysondeb hufen sur. Rydym yn pobi crempogau ar sosban ffrio cynhesu ar y ddwy ochr. Am gacen gyda iau, mae angen 10 crempog arnom. Rydyn ni'n eu rhoi gyda'i gilydd ar fwrdd ac yn eu gadael i oeri.
Peidiwch â gwastraffu amser, rydym yn paratoi'r llenwi. I wneud hyn, cymerwch yr afu cyw iâr, rinsiwch yn drylwyr, torri i mewn i ddarnau mawr a stew mewn padell ffrio nes ei fod wedi'i goginio'n llawn. Caiff winwns eu glanhau, eu torri'n hanner modrwy, mae moron tri ar grater ac yn ychwanegu popeth at yr afu. Stiriwch, ychwanegwch ychydig o olew, halen, pupur i flasu a stew am 15 munud. Pan fydd yr afu yn barod, trowch hi trwy grinder cig, neu ei falu gyda chymysgydd. Mae llai na 30 munud, ac mae'r llenwad ar gyfer y cacen crempoen yn barod. Os yw'n troi'n sych, yna gallwch chi ychwanegu ychydig o laeth. Nawr, ewch ymlaen i baratoi'r gacen.
Rydyn ni'n rhoi bragu ychydig iddo ac yn gwasanaethu ar y bwrdd, gan dorri i mewn i ddarnau bach dw r. Mae'r cacen hon yn flasus ac yn oer iawn yn y diwrnod wedyn. Archwaeth Bon!