Paratowch yfed, fel compote, gallwch chi o gwbl o unrhyw aeron neu ffrwythau. Ond yma i roi diod gwirioneddol ddefnyddiol ar gyfer y gaeaf, rydym yn argymell defnyddio cowberry i'w baratoi.
Ceisiwch baratoi ar gyfer y gaeaf, cyfuniad godidog o fraeneron, a sut i'w baratoi'n gywir, byddwn yn dweud isod.
Cymhleth o fagllys rhew ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio
Cynhwysion:
- Larryries aeron wedi'u rhewi - 1.2 kg;
- dwr glân - 3 litr;
- siwgr gronogedig - 450 g.
Paratoi
- Rydyn ni'n cymryd y melynod wedi'u rhewi o'r rhewgell a'u rhoi mewn powlen ddwfn ac yn rhoi amser iddynt ddadmer yn naturiol.
- Nesaf, rydym yn draenio'r holl ddŵr sydd wedi'i daflu o'r llugaeron, ac yn symud yr aeron i sosban gyda chyfaint o 4 litr o leiaf.
- Yn yr un tanc, tywalltwch y dŵr a'i roi ar y plât hotplate.
- Pan fydd y dw r yn y sosban yn bori ac mae'r aeron yn arnofio ar ei wyneb, yna byddwn yn arllwys y siwgr yma. Wedi hynny, rydym yn parhau i goginio compote ar y stôf am 5 munud arall.
- Mae cynhwysydd gwydr, 3 litr yn gyfaint, wedi'i sterileiddio tua 3 munud uwchlaw'r stêm.
- Yna, mae cwmpawd wedi'i berwi'n boeth o fraen aeron wedi'i rewi arllwys i jar a chorc ar gyfer y gaeaf.
Compote o afalau a cowberry - rysáit syml
Cynhwysion:
- cowberry aeddfed - 600 g;
- afalau coch - 350 g;
- siwgr cain - 380 g;
- dŵr yfed - 2.8 litr.
Paratoi
- Yn ofalus iawn rydyn ni'n datrys aeron ffres o fagllys coch, gan wahanu'r coesau a gwahardd y ffrwythau wedi'u difetha.
- Yna rydym yn ei olchi ynghyd ag afalau sudd mewn llawer o ddŵr oer.
- Dim ond gyda thywel y caiff coed goeden eu chwistrellu, tra rydyn ni'n rhoi amser y môr i sychu. Er eu bod yn cael eu sychu, rydym yn torri'r afalau i mewn i leiniau 1.5 centimedr, ac rydym yn torri'n ofalus yr olwynion ohoni.
- Mewn potel, tair tro wedi'i sgaldio â dŵr berw, rydyn ni'n rhoi'r holl ffrwythau a baratowyd gydag aeron.
- Mewn pot ystafell, tywallt y dŵr yfed a'i berwi ar y stôf nwy, ychydig funudau. Llenwch y dŵr berw hwn gyda detholiad o ffrwythau a aeron a gadewch iddo sefyll am 15 munud.
- Rydyn ni'n uno lliw y dŵr sydd wedi'i newid ychydig a'i roi eto ar y llosgydd.
- Pan fydd arwyddion o berwi, arllwyswch siwgr bach ynddi a choginio'r syrup melys am ychydig funudau.
- Fe'i arllwys yn ôl i mewn i gynhwysydd gwydr gydag afalau a llugaeron, ac yna'n corcio ar unwaith.
- Am ddibynadwyedd rhowch y compôp o dan blaid cynnes am 15-18 awr.