Enghraifft arall o gymhwyso'r cadwraeth sydd â thwyn hyd yr haf yw paratoi jam o'r jam. Yn ddiolchgar iawn i'r merched, ni ddylid paratoi diod alcoholaidd yn unig o jam ffres, gadewch i'r jam o ddiodydd wedi'i eplesu fod yn barod i baratoi hoff ddiod dyn o ddyn - moonshine . Am sut i wneud jam o'r jam, byddwn yn siarad ymhellach.
Y rysáit am jam liwur ar y fodca
Y ffordd hawsaf o baratoi gwirod, sy'n addas hyd yn oed i'r rheiny nad ydynt o gwbl wedi bod yn gysylltiedig â chynhyrchu alcohol cartref-bragu hyd yn hyn, yw'r ffordd o goginio ar fodca.
Cynhwysion:
- jam cartref - 500 ml;
- fodca - 1 litr.
Paratoi
Caiff Jam ei dywallt i mewn i gynhwysydd mwy eang, wedi'i enameiddio neu ei wneuthur o wydr a'i dywallt o fodca o ansawdd da. Gadewch yfed yfed am 1 wythnos, ac ar ôl hynny rydym yn hidlo sawl gwaith, yn gyntaf trwy gylifog, ac yna drwy'r gwys.
Mae'r epilation gyda'r hidlo mewn gwirionedd hyd yn oed yn fwy cymhleth os ydych chi am gyflawni tryloywder grisial y diod. Yn yr achos hwn, draeniwch yr hylif yn ofalus, gan geisio peidio ag aflonyddu ar y gwaddod. Gorchuddiwch ef gyda chwyth a chaniatáu i chi sefyll am ychydig oriau arall, fel bod y gwaddod o'r llaid o'r jar flaenorol, a allai fynd i'r rhan hon o'r ddiod, yn ymgartrefu eto. Nawr, rydym yn hidlo'r llenwad trwy sawl haen o wydredd neu hidlydd cotwm-gauze.
Os, er gwaethaf eich ymdrechion, mae'r ddiod yn parhau i fod yn gymylog, rydym yn ychwanegu protein ato ar gyfradd: 1 protein fesul can o 0.5 litr, ac ar ôl hynny rydym yn hidlo eto'r ewinedd trwy'r gwyswaith sawl gwaith a photel.
Arllwys jam ceirios
Mwynheir cariad arbennig gan lenwi aeron: mae mefus, cyrens neu ceirios, sy'n weddill o'r gaeaf yn y gymdogaeth â'u cydweithwyr tun, yn gwbl addas ar gyfer paratoi'r fath fath o liwur.
Cynhwysion:
- jam - 500 ml;
- siwgr - 100 g;
- dŵr 250 ml;
- fodca - 0.5-1.5 litr.
Paratoi
Mewn sosban, arllwyswch y dŵr, llenwch y siwgr a rhowch yr ateb ar y stôf. Coginiwch y surop nes bod y crisialau siwgr yn cael eu diddymu'n llwyr, yna arllwyswch y jam a pharhau i dorri'r gymysgedd nes bod yr ewyn yn peidio â ffurfio ar yr wyneb, dylai'r ewyn gael ei symud yn rheolaidd.
Mae'r sail ar gyfer ein llenwi yn cael ei dynnu o'r plât, wedi'i hidlo trwy cheesecloth ac yn gadael i oeri i dymheredd ystafell, fel na fydd yr alcohol sy'n cael ei ollwng yn anweddu. Cyn gynted ag y bydd y surop wedi oeri i lawr, arllwyswch i fodca neu fwynhau mewn meintiau sy'n dibynnu ar gryfder y gwirod a ddymunir, gan gymryd i ystyriaeth y ffaith y bydd cryfder y fodca wedi'i dywallt yn gostwng 3 gwaith. Nawr, mae'r jam domestig o'r jam wedi ei botelu a'i adael am 5-8 diwrnod.