Mae byrbrydau o madarch bob amser yn edrych yn ddeniadol iawn ac yn hwyr. Maent yn ddiddorol ac yn wreiddiol. Edrychwch ar eich pen eich hun!
Byrbryd mewn tartedi gyda madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- wy wedi'i ferwi - 3 darn;
- madarch marinog - 150 g;
- tomatos - 200 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- tarteli;
- greens ffres;
- sbeisys.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i ferwi a'i dorri'n giwbiau bach. Caiff wyau eu glanhau a'u torri mewn ciwbiau. Mae madarch wedi'u marino'n cael eu malu, a thorrir tomatos mewn sleisys a'u cymysgu ag wyau a chyw iâr. Gwisgo salad gorffenedig gyda mayonnaise a chymysgu'n dda. Rydym yn lledaenu'r màs sy'n deillio o dartenni ac yn addurno byrbryd oer o madarch gyda sgleiniau dail.
Byrbryd poeth o madarch
Cynhwysion:
- champignons ffres - 15 pcs.;
- tatws - 7 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- hufen - 200 ml;
- caws - 100 g;
- Menyn - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff y tatws eu golchi, eu torri'n hanner, torri ychydig o'r canol a'u berwi ar dân bach am oddeutu 7 munud. Mewn padell ffrio, cynhesu'r menyn, lledaenu'r winwns wedi'u torri a'u ffrio nes eu bod yn dryloyw, yna ychwanegwch y madarch, cymysgu a throsglwyddo nes eu bod yn feddal. Tywallt hufen i mewn i bowlen, arllwys mewn blawd, troi a anfon y saws i'r sosban. Coginiwch hi nes ei fod yn drwchus, yn troi a thymoru gyda sbeisys. Rydym yn llenwi'r hanerau o datws gyda'r stwffio a baratowyd ac yn eu gosod ar hambwrdd pobi. Bacenwch y dysgl am 30 munud yn 200 gradd. Ar y diwedd, rydym yn taenu byrbryd o madarch a llysiau gyda chaws a gadewch iddo doddi, a'i weini ar y bwrdd.
Byrbryd o fara pita gyda madarch
Cynhwysion:
- lavash denau - 2 ddarnau;
- madarch - 200 g;
- wy - 3 darn;
- bwlb - 1 darn;
- caws - 50 g;
- mayonnaise - 100ml;
- olew olewydd;
- sbeisys a pherlysiau.
Paratoi
Mae madarch yn cael eu prosesu, wedi'u torri'n ddarnau bach ac rydym yn pasio ynghyd â winwns wedi'i dorri mewn olew llysiau am tua 10 munud. Ar yr un pryd ag ef, rydym yn berwi wyau ar wahân, rydym yn gwahanu melynod o ffibrau ac rydym yn eu torri. Pan fydd yr holl gynhwysion yn cael eu paratoi, rydym yn dechrau casglu'r gofrestr: cyflwyno lavash ar y bwrdd, ei orchuddio â mayonnaise a lledaenu haen unffurf o wyrdd ac wyau. Ar ôl hynny, cwmpaswch bopeth gyda lavash ail, wedi'i lapio â mayonnaise, a'i frigio gyda madarch wedi'i ffrio a'i nionyn a'i chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Yna, trowch y lavash yn ofalus ac yn dynn i mewn i gofrestr, ei lapio mewn bag plastig a chael gwared â'r oergell i'w dreiddio am ychydig oriau.
Blasydd madarch wedi'i halltu
Cynhwysion:
- madarch wedi'i halltu - 500 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- winwns werdd;
- garlleg - 3 ewin;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae madarch wedi'u halltu yn cael eu golchi a'u torri ynghyd â nionod mewn darnau mawr. Mae garlleg yn chwistrellu'n fân ac yn cymysgu'r holl gynhwysion yn y prydau ceramig. Rydym yn llenwi'r dysgl gydag olew llysiau ac yn ei addurno â nionyn werdd wedi'i dorri'n fân.