Pan fydd trothwy gwesteion annisgwyl, yn bwydo'n gyflym ac yn treulio o leiaf amser, bydd yn helpu ryseitiau'n coginio twmplenni ffrio. Mae'r dysgl yn hawdd iawn i goginio ac yn blasu'n well i lawer na chimychiaid mewn bwyty drud, oherwydd yn y dyddiau myfyriwr roedd hi bron yn ddidwyll.
Ceir y twmplenni ffrio mwyaf blasus gan y rhai sydd â chig cyw iâr yn eu cyfansoddiad. Pa mor gywir yw ffrio dwmplenni? Mae yna nifer o ryseitiau ar gyfer coginio'r pryd poblogaidd hwn.
Pa mor ddelfrydol i ffrio dumplings?
Ar baner ffrio wedi'i gynhesu gyda menyn rydym yn lledaenu pelmeni. Pe baech wedi prynu dwmplenni storio, does dim rhaid i chi eu dadmer. I goginio'n llawn mae'n ddigon i ffrio am tua 15 munud, tra'n troi'n gyson. Mae'n ddigon i ffrio'r pibellau cyn y criben, gan fod hwn yn arwydd o barodrwydd. Yn ystod y coginio, yn achlysurol ceisiwch doriadau. Gweinwch ddysgl parod gyda cysgwd neu hufen sur, wedi'i wasgu'n flaenorol gyda chymysgedd o bupurau.
Sut i goginio pelmeni mewn ffwrn microdon?
Bydd pibellau dychrynllyd iawn ar gael os byddwch chi'n eu coginio mewn dwy set. Yn gyntaf, mewn pot ar gyfer padell ffrio neu sosban, gwreswch y dŵr. Yn y dŵr poeth, rydym yn arllwys hanner kilo o dyluniadau. Rydyn ni'n rhoi cofnodion ar bŵer ar gyfartaledd ar 9.
Yn y cyfamser, mae gan y grater dri menyn wedi'i rewi. Rydym yn cymryd y padell allan o'r ffwrn ac yn taflu'r pelmeni i'r colander. Arhoswch nes bod y twmplenni yn cael eu draenio ac yn oer ychydig. Nawr rhowch popeth ar blât mewn dwy haen a rhowch hanner yr olew. Gallwch chwistrellu â sbeisys. Rhowch y plât yn y ffwrn am 5-6 munud, tra bydd angen ichi droi ar y modd gril.
Ar ddiwedd amser, dylai crwst blasus iawn ei ffurfio ar blygliadau. Os yw'r broth yn aros yn y bowlen, dylid ei ddraenio. Nawr chwistrellwch y dysgl gyda'r menyn sy'n weddill a'r caws wedi'i gratio. Nawr rydym yn anfon popeth at y ffwrn am 5 munud arall. Ar ôl i'r ddysgl fod yn barod, gadewch iddo sefyll am sawl munud.
Gall cromfachau ffrynt yn y microdon hyd yn oed ddechreuwr yn y gegin, gan ei bod hi'n syml iawn. Os ydych chi am goginio pibellau sych a chrispiog, peidiwch â chwistrellu'r holl gaws ar y diwedd. O weddillion y broth gallwch wneud saws. Yn y dŵr, ychwanegwch lwy fwrdd o mayonnaise a phinsiad o flawd. Yn y pen draw, ychwanegwch llwy de o finegr a'i roi ar y tân. Dewch â berw ac ychwanegu gwyrddiau wedi'u torri'n fân.
Plymiadau wedi'u ffrio mewn aerogrill
Y ffordd hawsaf i goginio twmplenni mewn potiau. Byddwch chi'n rheoli am hanner awr. Pa mor ddelfrydol yw ffrio dwmplenni mewn aerogrill? Bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch: 1 cilomedr o ddibynnu, pecyn bach o mayonnaise, dŵr wedi'i berwi a sbeisys i'w blasu.
Yn y potiau, lledaenu fflamiau amrwd a'u halen. Yn yr achos hwn, mae'r pelmeni yn cael eu dad-ddadansoddi. Mae Mayonnaise yn gwanhau'r dŵr ychydig, felly nid oedd yn drwchus iawn. Gyda'r saws hwn rydym yn arllwys pelmeni, dylai'r hylif gynnwys ychydig yn unig. Rydym yn cau potiau ac yn rhoi potiau mewn aerogrill. Rydym yn datgelu 260 ° C ac yn coginio am hanner awr.
Mae coginio dwmplenni ffrio mewn aerogrill yn gyfleus iawn, gan nad oes angen bod yn bresennol yn gyson wrth goginio. Ar ôl i'r amser ddod i ben, byddwch yn clywed arwydd o barodrwydd.
Chwistrelliadau wedi'u ffrio yn y ffwrn
Gallwch goginio dysgl flasus blasus iawn yn y ffwrn. Bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch chi: hanner kilo o blygliadau, pecyn o 35% o hufen, wyau, pupur melys, sbeisys i'w blasu.
Cyn ffrio blychau, mae'n well eu dadrewi. Ffrwythau ar wres isel nes ei fod yn ysgafn. Torrwch giwbiau bach o bupur melys Bwlgareg a'i ychwanegu at y twmplenni. Pob stew am tua 5 munud, nes bod y pupur yn dod yn feddal.
Er bod popeth yn cael ei lywio, rydym yn paratoi'r llenwi. Rydym yn curo 4 wy ac yn eu cymysgu â hufen. Ychwanegwch sbeisys i flasu. Y peth gorau yw defnyddio halen, pupur melys daear. Arllwyswch y twmplenni i'r dysgl pobi ac arllwyswch y saws drosto. Rydym yn ei roi yn y ffwrn wedi'i gynhesu am hanner awr ar dymheredd o 200 ° C.