Ceisiwch goginio pupur wedi'u sychu gartref a'ch ffrindiau gyda gwersweithiau go iawn. Gellir ei ychwanegu at salad, sawsiau, pasteiod neu gael ei weini i gig a physgod.
Peppurau wedi'u haul yn haul ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- pupur coch coch - 1 kg;
- rhosmari , oregano - i flasu;
- halen, pupur daear, ewin - i flasu;
- olew olewydd - 70 ml;
- garlleg - 3 ewin.
Paratoi
Caiff y ffwrn ei gynnau a'i gynhesu hyd at tua 100 gradd. Yn y cyfamser, golchwch y pupurau, eu sychwch gyda tywel a thynnwch y craidd gyda hadau gyda chyllell sydyn. Yna torrwch y llysiau yn ddarnau mawr a chwistrellwch bob pupur gyda halen a pherlysiau. Rydym yn gosod y bylchau yn y mowld a'i hanfon i'r ffwrn am 5 awr, gan droi pob darn bob tro. Mae garlleg wedi'i gludo oddi ar y pibellau a'i dorri'n stribedi tenau. Mewn jar wedi'i gynhesu, rydym yn gosod pupurau wedi'u sychu, yn taflu sbeisys a garlleg. Nawr, gyda thaennau'n tywallt yn araf yn yr olew, cau'r clawr a'i roi yn yr oergell. Rydym yn storio pupur wedi'i sychu drwy'r gaeaf.
Pupur wedi'u sychu yn y ffwrn
Cynhwysion:
- pupur melys - 1 kg;
- sbeisys;
- olew olewydd - 50 ml.
I lenwi:
- teim, rhosmari, basil, garlleg - i flasu;
- olew olewydd;
- finegr balsamig.
Paratoi
Golchwch pepper, sychwch gyda thywel, torri yn ei hanner, tynnwch y hadau a thynnwch y rhaniadau ychwanegol. Unwaith eto, rinsiwch â dŵr a rhowch y llysiau mewn powlen fel eu bod yn cael eu torri i lawr. Wedi'r holl ddraeniau dwr, lledaenwch y pupur ar hambwrdd pobi, chwistrellwch bob un â sbeisys a thaenell ychydig gydag olew olewydd. Rydym yn anfon y pupur i'r ffwrn, gan osod y tymheredd