Mae ffynion crancod , yn ogystal â saladau sy'n seiliedig arnynt, yn boblogaidd iawn gyda'n gwragedd tŷ. Ac nid yw hyn yn ddamweiniol. Mae coginio yn syml, yn gyflym, ac yn sicr sicrheir canlyniad da. Ond ni ddylech chi gamddefnyddio'r saladau hyn. Er gwaethaf yr enw uchel, nid yw'r ffyn yn cynnwys gram o gig cranc. Ac mae eu cyfansoddiad yn aml yn parhau i fod yn ddirgelwch i'r prynwr. Felly, ychwanegu symiau cymedrol i lysiau ffres mwy defnyddiol.
Mae pob mam yn gwybod pa mor anodd yw hi i gael plentyn i fwyta bresych, ond mewn salad gyda ffyn a chorn crancod, bydd hi'n mynd ar "hurray". Ar ben hynny, mae'n bosib paratoi saladau o'r fath trwy gydol y flwyddyn ac o wahanol fathau o bresych.
Rysáit syml ar gyfer salad cranc gyda bresych
Cynhwysion:
- Ffyn crancod - 200 g;
- ŷd tun - 1 b.
- wyau - 5 pcs.;
- bresych gwyn - 500 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd;
- mayonnaise - 150 g;
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
- dill, persli - 1 criw;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Peidiwch â chludo bresych, chwistrellu halen a gwasgwch ychydig o sudd lemon ar ei ben. Rydym yn ymestyn ein dwylo i wneud y bresych yn fwy meddal a gadewch i'r sudd gael ei redeg. Ychwanegwch yr ŷd tun, cyn-draenio'r saeth, a'i gymysgu. Mae wyau wedi'u berwi'n galed a ffynion cranc yn cael eu tynnu ac yn cael eu hychwanegu at salad. Torrwch y winwns a'r glaswellt yn ofalus, tymhorau'r salad gyda mayonnaise a'i weini i'r bwrdd.
Salad "criben yn clymu â bresych brocoli"
Cynhwysion:
- brocoli (wedi'i rewi) - 300 g;
- Ffyn crancod - 200 g;
- Pupur Melys Bwlgareg - 1 darn;
- wyau - 4 darn;
- dill, persli - 1 criw;
- halen - i flasu.
Ar gyfer ail-lenwi:
- iogwrt naturiol - 1/2 bwrdd;
- sudd lemwn - 1 af. llwy;
- mwstard - 1/2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae brocoli am ychydig funudau yn berwi mewn dŵr berwi wedi'i halltu, wedi'i ddileu mewn colander a'i gadael i ddraenio. A phan fydd y bresych yn cwympo, torrwch y lliwiau mewn darnau bach. Mae ciwbiau'n torri pupur Bwlgareg, wyau wedi'u berwi'n galed a ffyn crancod. Cymysgwch yr holl gynhwysion, halen a phupur i flasu. I lenwi, cyfuno iogwrt â mwstard a sudd lemwn, ac arllwyswch y saws hwn ar ein salad.
Salad cranc gyda bresych Pekinese
Cynhwysion:
- bresych Beijing - 1 darn;
- ciwcymbrau ffres - 2 pcs.;
- winwnsyn coch y Crimea - 1 pc.;
- Ffyn crancod - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 100 g;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Shinkin y bresych Tsieineaidd. Mae ciwcymbrau wedi'u torri'n stribedi tenau, yn torri winwns i mewn i semicirclau. Mae cnydau crancod ac wyau wedi'u berwi'n cael eu torri'n giwbiau mawr. Rydym yn cymysgu popeth, halen, pupur i flasu a llenwi â mayonnaise.
Salad cranc gyda bresych Tsieineaidd
Cynhwysion:
- Bresych Tsieineaidd - 1 pen;
- Ffyn cranc - 6 pcs.;
- tomatos - 3 pcs.;
- caws caled - 100 g;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rydym yn golchi allan Kochan ac yn gadael y dail wedi'i chwythu. Crancennod wedi'u torri i mewn i stribedi, tomatos - ciwbiau. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Mae llysiau'n cael eu cymysgu â ffyn crancod, tymor gyda mayonnaise a'u chwistrellu â chaws wedi'i gratio. Cyn ei weini, gadewch i'r salad fod yn oer am hanner awr yn yr oergell.
Salad cranc "Narcissus" gyda chal môr
Cynhwysion:
- môr bresych (tun) - 250 g;
- Gol Crab - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws caled - 100 g;
- ŷd tun - 200 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- afal (gwyrdd) - 1 darn;
- winwnsyn gwyrdd - 1 pc.;
- mayonnaise - 150 g.
Paratoi
Gyda kale môr, rydym yn draenio'r saeth, os oes angen, rydym yn ei dorri hefyd. O'r ysgubor afal,