Haf - dyma'r adeg y gallwch chi baratoi nwyddau gwahanol ar gyfer y gaeaf. Mae un o'r prydau syml ac anhyblyg hyn yn geiâr .
Nodwedd nodedig o'r ceiâr rhwng yr un sy'n cael ei weini ar y bwrdd ar unwaith a'r un sydd ar gau yn y banciau ar gyfer y gaeaf yw ychwanegu finegr neu asid citrig iddo, fel arall gwarantir ffrwydrad cadwraethol. Os ydych chi'n dal i ychwanegu'r cynhwysyn hwn, yna dylai storio fod ar dymheredd cyson.
Cynghorir meddygon, maethegwyr i fwyta ceiâr, oherwydd ei fod yn gynnyrch calorïau isel, yn cael ei amsugno'n dda ac mae'n cynnwys nifer fawr o sylweddau sy'n ddefnyddiol i bobl. Mae'n arbennig o ddefnyddiol i bobl sy'n dioddef o edema a'r rhai sydd â phroblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol.
Heddiw yn yr erthygl hon byddwn yn dweud wrthych sut i goginio caviar caviar, dim gwaeth nag yn y siop. Paratowyd dysgl llysiau o'r fath yn syml, y gall hyd yn oed dechreuwr mewn coginio ag ef ymdopi yn hawdd.
Caviar Caviar - rysáit
Cynhwysion:
- zucchini - 1 kg;
- winwnsyn - 4 pcs.;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- halen a phupur i flasu.
Paratoi
Golchwch bob llys yn dda. Peelwch winwns, torri i mewn i giwbiau. Os nad yw zucchini yn eithaf ifanc, gallwch eu cuddio a'u torri a'u torri'n giwbiau bach. Arllwyswch yr olew llysiau i mewn i badell ffrio poeth a rhostiwch y winwnsyn yn ysgafn. Cyn gynted ag y caiff y betys ei lledaenu, ychwanegwch y cochin, halen a phupur wedi'i falu a'i stiwio i gyd ar dân bach am 15-20 munud o dan y cwt. Yna, ychwanegwch y past tomato i'n cawiar a pharhau i fudferwi am 40 munud, gan droi'n gyson fel na fydd yn llosgi allan. Mae cawiar sboncen blasus gyda phast tomato yn barod. Cyn ei weini, rhaid i chi ei oeri.
Os ydych chi am i'r ddysgl hon ofyn i chi a'ch teulu gydol y flwyddyn, rydym yn awgrymu ei gau yn y banciau ar gyfer y gaeaf.
Sut i goginio caviar am y gaeaf?
Fel y gwyddoch, mae caviar yn gymysgedd llysiau, sy'n cynnwys llawer o lysiau, felly mae'r blas yn dod yn fwy disglair ac yn fwy amrywiol gyda nifer fawr ohonynt. Mae marrows yn cael eu cyfuno'n berffaith â moron a melinod.
Cynhwysion:
- tomatos coch ffres - 1-1,5 kg;
- zucchini - 1-1,5 kg;
- moron - 600-700 gr;
- pupur melys coch - 0,5 kg;
- winwnsyn - 7-9 darn;
- past tomato - 4-5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr-2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 1,5-2 st;
- pupur ddu du - 1,5-2 cwp.
- finegr - 1-1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Pob llysiau i gyd ac wedi'u sychu ar dywel. Rydyn ni'n gosod y tomatos coch mewn dŵr berw am ychydig eiliadau, yna ei dynnu allan a'i oeri mewn dŵr oer. Felly, croenwch y tomatos. Os oes angen glanhau'r sboncen rhag cuddio trwchus, caiff pupur ei glirio o hadau. Rydym yn ei dorri mewn darnau bach ac yn pasio drwy'r grinder cig yr holl lysiau.