Mae'r diodydd "Cointreau" yn ddiod alcoholig cryf clir gydag arogl ffrwyth-blodau a blas sitrws. Fe'i gwneir ar sail brandi naturiol a blas gyda detholiad o ddrych o orennau melys a chwerw. Lle geni y Deintydd Cointreau yw Ffrainc. Yn dibynnu ar ei gryfder, mae'r diod yn cael ei botelu bob amser mewn gwahanol boteli, ond mae'r math mwyaf drud a phoblogaidd â charth 40% ac fe'i gwerthir mewn poteli brown tywyll. Er gwaethaf y ffaith bod alcohol yn uchel, mae gan "Cointreau" flas meddal cain gyda thingeb llysieuol prin amlwg ac arogl cryf o orennau ffres. Mae'r gwirod oren enwog hwn yn rhan o lawer o coctel. Fodd bynnag, mae'n ddrud iawn. Ond byddwn yn ceisio gyda chi heddiw i baratoi'r "Cointreau" liw gartref.
Mae'r rysáit ar gyfer y "Cointreau"
Cynhwysion:
- oren - 4 pcs.;
- fodca - 700 ml;
- sinamon - 1 ffon.
Ar gyfer surop:
- siwgr gronnog - 380 g;
- dŵr wedi'i ferwi - 450 ml.
Paratoi
Felly, ar gyfer paratoi'r gwirod oren "Cointreau", coginio'r siwgr siwgr gyntaf. Ar gyfer hyn, rydym yn arllwys dŵr wedi'i ferwi i mewn i sosban a'i ddwyn i ferwi ar wres uchel. Yna, rydym yn lleihau'r nwy ac yn arllwys iawn yn y siwgr, gan droi'n gyson. Coginiwch hi nes bod y surop yn dechrau trwchus. Nesaf, rydym yn cymryd orennau, yn dda gyda'm dŵr poeth, yn eu sychu gyda chyllell sydyn ac yn eu torri'n sydyn gyda haen denau o gyltigyn fel na fydd y ffilm wyn yn taro'r cacen torri. Torrwch y chwistrell mewn stribedi tenau a'u hychwanegu ynghyd â ffon o sinamon i'r surop siwgr gorffenedig. Orennau'n torri yn eu hanner, gwasgu'r sudd yn dda i mewn i sosban gyda syrup.
Ar y diwedd, arllwyswch i fodca a chymysgu'n drylwyr. Gan ddefnyddio twll, rydym yn arllwys y cymysgedd dros boteli glân ac yn tynnu'r caeadau yn dynn. Rhowch y gwirod mewn lle tywyll tywyll am 3 diwrnod. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn paratoi'r hidlydd ymlaen llaw. Ar gyfer hyn, mae gwaelod y twnnel wedi'i linio â cotwm. Rydyn ni'n pasio'r cymysgedd trwy'r hidlo ddwywaith ac eto'n clogio'r ddiod, a'i roi am wythnos arall mewn lle cynnes. Dyna i gyd, nawr gallwch chi fwynhau'ch gwirod cartref, neu wneud coctel blasus "Lynchburg lemonade."
Coctel gyda liwur Cointreau
Cynhwysion:
- ciwbiau iâ - 1 eitem;
- whiski - 50 ml;
- cymysgedd melys a sur ar gyfer coctel - 50 ml;
- olwyn oren "Cointreau" - 50 ml;
- lemwn neu galch - ar gyfer addurno;
- dŵr carboniog lemwn - 100 ml.
Paratoi
Felly, cymerwch wydr uchel, llenwch ef â chiwbiau iâ ac arllwyswch wisgi yn gyntaf, yna cymysgedd melys a sudd, gwirod oren a dŵr soda oer. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr gyda gwellt a'i weini! Gallwch addurno'r brig gyda sleisen o lemwn neu galch. Wel, ac mae ein coctel gyda hylif yn barod.
Coctel "Swigod coch"
Cynhwysion:
- Deintydd Cointreau - 40 ml;
- sudd grawnwin - 50 ml;
- tonig;
- iâ.
Paratoi
Mewn gwydr uchel rydym yn rhoi ciwbiau iâ, arllwys sudd grawnwin a gwirod. Cychwynnwch ac yn ychwanegu tonig yn ysgafn.
Cocktail "Gwyn Cosmopolitan"
Cynhwysion:
- fodca - 30 ml;
- Cointreau liquor 15 ml;
- martini - 100 ml;
- sudd lemwn - 15 ml.
Paratoi
Mae'r holl gynhwysion yn cael eu tywallt i'r ysgafn, ei ysgwyd yn dda ac yn arllwys y cymysgedd i mewn i martini wedi'i oeri. Mae coctel cosmopolitan yn barod i'w ddefnyddio!
Coctel Coetropolitan
Cynhwysion:
- liwur "Cointreau" - 50 ml;
- sudd llugaeron - 30 ml;
- martini - 100 ml;
- sudd lemon - 20 ml;
- Chwistrell lemon neu ceirios tun - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae'r holl gynhwysion yn cael eu tywallt i mewn i gysgwr, wedi'i gau'n dynn a'i ysgwyd yn dda. Rydyn ni'n arllwys i mewn i martini wedi'i oeri, addurno gwydr gyda chroenog lemwn troellog neu ceirios tun.