Beets in Korean - byrbryd, a fydd yn ennill hyd yn oed y rhai nad ydynt yn arbennig o freuddwyd y llysiau hwn mewn prydau eraill. Wedi'i orchuddio ag arogl sbeisys a chynhwysion marinade, mae slicing betys yn caffael piquancy arbennig ac yn datgelu ei eiddo mewn ffordd newydd.
Sut i goginio beets yn Corea?
Beets in Korean at home - rysáit y gellir ei wireddu trwy godi'r dechnoleg fwyaf deniadol. Bydd y blasus bob amser yn troi allan i fod yn frawdurus, blasus ac insanely blasus. Bydd yn cymryd set elfennol o gynhyrchion, ychydig iawn o amser rhydd a'r awydd i weithredu argymhellion syml.
- Betys ffres neu wedi'i ferwi, yn lân, yn torri neu'n croen.
- Tymorwch yr ewyllysiau llysiau gyda'r marinâd, cymysgwch a gadael i ymestyn.
- Yn dibynnu ar y rysáit, ategir y betys gyda llysiau neu goesau eraill.
Beets marinog yn Corea - rysáit
Beets, marinated in Korean, mewn perfformiad clasurol a wneir o wreiddiau ffres, sy'n cael eu cyllellio â chyllell ac wedi'u gratio ar grater ar gyfer moron Corea. Mae'n well defnyddio mathau tywyll o lysiau sydd, yn ogystal â lliw llachar, â blas melys, blasus, tendr ac arogl dymunol.
Cynhwysion:
- beets - 1 kg;
- garlleg - 1 pen mawr;
- olew - 100 ml;
- finegr 9% - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- coriander - 2 llwy fwrdd;
- pupur du, coch poeth, paprika a halen - 1 llwy de o bob un;
- siwgr - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
- Paratowch a chwistrellu.
- Mellwch garlleg, ffrio ynghyd â choriander a phupur mewn olew poeth am ychydig eiliadau ac ychwanegu at y siwtiau betys.
- Arllwyswch y finegr llysiau, arllwyswch mewn halen a siwgr, cymysgwch.
- Ar ôl 2-3 awr, bydd y beetroot poeth yn Corea yn barod.
Bresych gyda beets yn Corea
Bydd bresych gyda beets arddull Corea mewn coginio cyflym yn ategu unrhyw bryd yn effeithiol, a bydd croeso blasus sbeislyd, ymddangosiad llachar ac arogl blasus. Ni fydd paratoi archwaeth yn anodd. Ar ôl 12 awr gallwch chi saethu'r sampl gyntaf a mwynhau'r canlyniad ardderchog.
Cynhwysion:
- bresych - ffor 1;
- betys - darnau 3-4;
- garlleg - 6 dannedd;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- olew - 1 gwydr;
- finegr 9% - 140 ml;
- dŵr - 2 l;
- halen - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 cwpan;
- Pys o pupur du - 10-15 pcs.
Paratoi
- Torrwch y bresych yn gadael i mewn i giwbiau, croenwch y betys ar grater.
- Cyfuno llysiau mewn powlen, ychwanegu garlleg, winwns.
- Dewch â dŵr i ferwi, ychwanegu siwgr, halen, pupur, berwi am 5 munud, tynnwch o'r plât, cymysgwch finegr.
- Arllwyswch y llysiau marinog.
- Ar ôl 10-12 awr o farinating mewn amodau ystafell, bydd beets a bresych yn Corea yn barod.
Moron gyda beets yn Corea
Mae'r cyfuniad o betys ffres a moron yn ymfalchïo mewn byrbrydau o'r fath. Mae llysiau'n chwistrellu gwellt gyda chyllell neu'n melin ar grater, ac wedyn ei rwbio â dyrnaid o halen a siwgr nes bod y sudd wedi'i wahanu. Gellir ychwanegu garlleg ar y cam hwn neu ynghyd â chynhwysion eraill y marinâd.
Cynhwysion:
- beets a moron - 2 pcs.;
- garlleg - 4 dannedd;
- olew - 0.5 cwpan;
- finegr 9% - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen a siwgr - i flasu;
- tyfu ar gyfer moron Corea - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
- Mellwch lysiau, podsalivayut, rhowch brawf o siwgr, gan glustio ei ddwylo yn ofalus.
- Tymor gyda sbeisys, ychwanegu finegr, garlleg, menyn, halen a siwgr, os oes angen, cymysgwch.
- Bydd moron a beets yn Corea yn barod ar ôl cofrestru, ond yn sefyll yn yr oergell am sawl awr, bydd yn dod yn fwy blasus hyd yn oed.
Beetroot mewn Corea gyda winwns wedi'i ffrio
Mae beets in Korean, y rysáit mwyaf blasus yr ydych yn ei ddysgu yn ddiweddarach, yn barod gyda gwisgo menyn, wedi'i blasu trwy rostio ynddo i winwnsyn euraidd cyfoethog, sy'n rhoi byrbryd i wreiddioldeb arbennig. Mae blas cyfoethog y bwyd yn mynd ymlaen y diwrnod wedyn, yn tyfu yn y marinâd.
Cynhwysion:
- beets - 1 kg;
- garlleg - 6 dannedd;
- olew - 200 ml;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- finegr afal - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur coch a du - i flasu;
- coriander - 1-2 llwy fwrdd.
Paratoi
- Rhwbiwch y betys, ychwanegu halen, ychwanegu siwgr a finegr, mashiwch â dwylo, adael am 2 awr.
- Mae'r sudd wedi'i ddraenio, y garlleg, y coriander, y pupur a'r olew coch yn cael eu hychwanegu, lle mae'r winwns yn cael ei ffrio ymlaen llaw.
- Bydd Beets in Korean yn barod o fewn 2 awr, ond mae'n well ei adael am y noson yn yr oergell.
Betys wedi'i ferwi mewn arddull Corea - rysáit
Mae betiau wedi'u coginio mewn Corea, wedi'u coginio yn ôl y rysáit canlynol, yn cael eu cael yn fwy tendr nag opsiynau ar gyfer byrbrydau gyda chnydau gwraidd crai, ond maent yn cadw dwysedd llysiau llysiau. I wireddu'r syniad, dewiswch yr un sbesimenau betys bach a'u berwi am 10-15 munud (yn dibynnu ar y maint).
Cynhwysion:
- beets - 1 kg;
- garlleg - 6 dannedd;
- olew - 100-150 ml;
- halen - 1 llwy de;
- finegr afal - 4 llwy fwrdd. llwyau neu i flasu;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 0.5 llwy de bob un;
- coriander - 1-1.5 llwy de.
Paratoi
- Paratowch bethau, berwi, isaf am funud mewn dŵr iâ ac yn lân.
- Mowli llysiau ar grater, ychwanegu halen, siwgr, finegr, cymysgu.
- Cynhesu'r olew, ychwanegwch ddau fath o bupur, coriander, garlleg, cymysgu ac ymledu ar unwaith i'r màs betys.
- Ar ôl ychydig oriau, bydd y betys wedi'i goginio yn Corea yn cael ei ysgogi ac yn barod.
Cyffyrdd o betys mewn Corea
Bydd beets mewn Corea yn y cartref yn fwy gwreiddiol, blasus a thu hwnt, unrhyw amheuaeth hyd yn oed yn fwy defnyddiol nag arfer, os ydych chi'n ei goginio gyda coesau a dail. Fel gwisgo, sudd sitrws a mêl yn cael eu defnyddio, sydd ond yn cynyddu eiddo gwerthfawr y byrbryd parod ac yn ei gwneud yn syml na ellir ei ailosod ar gyfer maeth dietegol.
Cynhwysion:
- Beets gyda coesau a topiau - 3 pcs.;
- garlleg - dannedd 3-4;
- moron a winwns - 1 pc.
- olew olewydd - 40 ml;
- halen - 1 llwy de;
- orennau - 2 ddarnau;
- lemwn - 1 darn;
- coriander, mêl - i flasu.
Paratoi
- Rhwbiwch a malu â gwreiddiau beets a moron, wedi'u torri i mewn i geiriau a topiau.
- Cyfunwch y cynhwysion, ychwanegu winwns, garlleg, sudd oren a lemwn, olew, coriander a mêl i flasu.
- Ar ôl ychydig oriau, bydd y betys gyda choesau yn cael eu dirlawn yn Corea a byddant yn barod.
Salad betys Corea - rysáit
Mae beets mewn Corea yn dda ynddo'i hun neu drwy ychwanegu cynhwysion eraill, wedi'u cynllunio fel salad aml-elfen. Yn aml, mae cyfansoddiad byrbrydau yn cael ei ategu â llysiau amrwd neu rost, sesame neu gnau. Bydd ewyllys yn briodol ar unrhyw bwrdd, sy'n gwbl berffaith i'r cyfansoddiadau coginio o gig a physgod.
Cynhwysion:
- Beets yn Corea - 500 g;
- pupur melys a winwns - 1 pc.
- sesame - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur, menyn, glaswellt - i flasu.
Paratoi
- Rhowch y winwnsyn â nionyn wedi'i dorri a'i phupur, ychwanegu'r hadau sesame, y tymor gyda'r cymysgedd a'i gymysgu gyda'r betys.
- Rhowch salad o betiau mewn gwyrdd Corea a gweini.
Beets yn Corea ar gyfer y gaeaf
Mae gwisgoedd ifanc a gynaeafwyd yn Corea ar gyfer y gaeaf yn y banciau yn cadw eu blas yn llwyr am amser hir a byddant ar unrhyw adeg yn mwynhau blas anhygoel eich hoff fyrbryd. Nododd faint o halen a finegr yr isafswm a ganiatawyd - gellir ei gynyddu yn ôl eich blas.
Cynhwysion:
- betys - 2 kg;
- garlleg - 2-2,5 o bennau;
- olew wedi'i oleuo - 200 ml;
- finegr 9% - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- coriander - 2-3 llwy fwrdd.
- pupur du, coch poeth - 1 llwy de o bob un;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mae paratoi beets yn Corea ar gyfer y gaeaf yn dechrau wrth baratoi cnydau gwraidd, eu glanhau a'u torri.
- Ychwanegwch gymysgedd o halen, siwgr, finegr.
- Yn yr olew poeth, mae rhywfaint o garlleg, coriander a phupur yn cael eu brownio, eu dywallt i'r màs llysiau, wedi'u cymysgu a'u lledaenu dros y jariau.
- Mae'r preform wedi'i sterileiddio am 15-20 munud, wedi'i selio, wedi'i lapio nes ei oeri.