Er nad yw aeron ffres yn dymor, mae'n eithaf llwyddiannus i baratoi gwahanol gompostau a pwdinau gallwch chi ddefnyddio aeron ffres wedi'u rhewi.
Ryseitiau heddiw ar sut i wneud jeli blasus a bregus o aeron wedi'u rhewi a starts.
Sut i wneud jeli o aeron wedi'u rhewi a rysáit starts
Cynhwysion:
- wedi rhewi unrhyw aeron - 450 g;
- dŵr wedi'i buro - 2.2 litr;
- siwgr gronnog - 185 g neu i flasu;
- starts tatws - 125-245 g.
Paratoi
Mae'n rhaid i aeron wedi'u rhewi ar gyfer coginio kissel oeri o reidrwydd. Mae'n well gwneud hyn mewn ffordd ysgafn, gan eu symud ymlaen llaw i silff isaf yr oergell. Ar ôl hynny, rydym yn torri'r aeron gyda cymysgydd , ac yna'n ei falu trwy gribr, gan wahanu'r sudd. Nid yw elfen anhyblyg yn cael ei daflu i ffwrdd, ond yn dywallt dwy litr o ddwr puro a'i roi ar blât ar wres canolig.
Pan fydd y gymysgedd wedi cyrraedd y pwynt berwi, coginio hi am dri munud, yna hidlo, gadewch iddo berwi eto, arllwyswch y siwgr gronog a'i gymysgu nes i'r crisialau melys gael eu diddymu'n llwyr. Gallwch ddewis ffon o sinamon, baden neu unrhyw sbeisys arall ar gyfer blas yn ddewisol. Mae'r dŵr sy'n weddill yn cael ei gymysgu â sudd aeron a'i doddi yn y starts tatws hylif sy'n deillio o hynny. Bydd trothwy isaf ei faint, a gynigir yn y rysáit, yn caniatáu cael gwres hylif digon o bwdin. Am ganlyniad mwy dwys, dylech ei roi i'r uchafswm. Nawr mae angen ichi fynd i'r ateb i mewn i broth melys berw. I wneud hyn, rydym yn cymysgu'r olaf yn ddwys ac yn cymysgu'r sudd gyda starts ar yr adeg hon gyda thrylliad tenau. Gwnewch hyn heb frysio, heb roi'r gorau i droi am funud, er mwyn osgoi ffurfio crompiau. Rydyn ni'n cadw'r jeli aeron o'r starts ar dân nes ei fod yn berwi, ac yna ei dynnu o'r plât, gadewch iddo oeri a gallwn ni wasanaethu.
Kissel o aeron wedi'u rhewi gyda starts - rysáit mewn aml-gyfeiriad
Cynhwysion:
- wedi rhewi unrhyw aeron - 850 g;
- dŵr wedi'i buro - 2.2 litr;
- siwgr gronnog - 185 g neu i flasu;
- starts tatws - 190 g.
Paratoi
I baratoi kissel mewn multivark, rhowch aeron wedi'u rhewi yn ei bowlen, eu llenwi â dwy litr o ddŵr oer puro a throi ar y dull "Steam" am ugain munud. Wedi hynny, rydyn ni'n addurno'r addurniad ac yn malu yr aeron trwy griw craf, yn daflu'r cacen, ac yn cymysgu'r mwydion gyda'r sylfaen hylif a'i dychwelyd i'r multicastry. Ychwanegwch y crisialau siwgr, drowch nes eu bod yn cael eu diddymu'n llwyr ac yn troi'r un modd am oddeutu deg munud. Yn ystod yr amser hwn, byddwn yn diddymu'r startsh yn y dŵr sy'n weddill, ac yn ychwanegu'n raddol at y lluosog, gan droi'n ddiflino'r màs gyda'r ail law. Nawr cau cudd y ddyfais a gadewch iddo fagu am awr.