Vareniki gyda mafon yw'r dysgl mwyaf haf a chlasur go iawn o fwyd Rwsia. Maen nhw'n faethlon iawn ac yn hynod o flasus. Gadewch i ni ddysgu'n gyflym sut i wneud vareniki gyda mafon i chi eich hun a'ch anwyliaid gyda'r pryd blasus hwn!
Rysáit ar gyfer vareniki gyda mafon
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wy - 1 darn;
- kefir - 500 ml;
- halen - pinsiad;
- soda - 1 llwy de;
- blawd.
Ar gyfer y llenwad:
- mafon - 200 g;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Nawr fe wnawn ni ddweud wrthych sut i goginio toriadau gyda mafon. Yn gyntaf, gliniwch y toes ar gyfer vareniki. I wneud hyn, arllwyswch y ffwrn i'r bowlen, ychwanegwch yr wy, rhowch y soda a'r halen i'w flasu. Yna arllwyswch y blawd yn raddol a chliniwch y toes homogenaidd. Dylid ei sicrhau trwy gysondeb nad yw'n rhy dynn a hyd yn oed ychydig yn cadw at y dwylo. Rhowch y toes gyda blawd a'i roi mewn bag plastig am 30 munud. Yna rydym yn ei rannu'n 4 rhan, o bob un rydym yn ffurfio selsig hir, ei dorri'n ddarnau a'i wasgu fel bod cylch yn troi allan. Yng nghanol pob cylch, rydym yn rhoi ychydig o aeron o fafon, yn chwistrellu siwgr ar ben ac yn gorchuddio'r ymylon. Rydyn ni'n goleuo bowlen yr olew multivark. Symudwn y vareniki gyda mafon a'u coginio, gan osod y dull coginio steam am 8 munud. Mae'r pryd wedi'i baratoi'n cael ei weini'n boeth, gan ddyfrio gyda jam oren neu hufen sur.
Vareniki o fafon
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 250 g;
- wy - 1 darn;
- llaeth - 1 eitem;
- Soda halen a phobi - i flasu.
Paratoi
Ystyriwch ffordd syml arall sut i baratoi vareniki gyda mafon. Mae'r wy yn cael ei dorri i mewn i bowlen, rydym yn ychwanegu soda a halen. Yna, rydym yn rhoi siwgr ac yn arllwys yn y llaeth. Yna arllwyswch y blawd yn raddol a chliniwch y toes homogenaidd. Rydyn ni'n ei rannu'n sawl rhan yr un fath
Bydd hoffwyr bwyd yr haf hefyd yn hoffi vareniki gyda mefus, y mae ei rysáit yn eithaf syml.