Os oes angen coginio crempogau heb flawd, yna bydd yr erthygl hon yn eich helpu i ymdopi â'r dasg i "ardderchog". Isod rydym yn cynnig ryseitiau y gallwch ddewis drostoch eich hun yr amrywiad mwyaf derbyniol o'r pryd hwn.
Crempogau ar starts gyda blawd - rysáit
Cynhwysion:
- starts tatws - 165 g;
- siwgr tywod - 55 g;
- llaeth cyflawn - 460 ml;
- wyau cyw iâr mawr - 5 pcs.;
- bwyd soda, wedi'i ddiffodd gyda finegr - 5 g;
- olew llysiau heb arogl (mewn toes) - 45 ml;
- halen gyffredin - 1 pinsh cyfrwng;
- olew wedi'i oleuo i iro i waelod padell ffrio.
Paratoi
Mae starts tatws yn gymysg â thywod siwgr, halen, ac wedi'i brosesu'n fach i unffurfiaeth gydag wyau cyw iâr, ac yna arllwyswch y llaeth cyfan a chymysgu popeth yn y ffordd fwyaf gofalus, gan ddiddymu'r holl lympiau starts. Ar ddiwedd paratoi'r toes, rydym yn cymysgu'r olew llysiau heb arogl a soda pobi, sy'n cael ei ddiffodd gyda finegr bwrdd neu sudd lemwn.
Rydym yn pobi crempogau ar startsh yn ogystal â rhai traddodiadol, ar sosban ffrio wedi'i oleuo'n drylwyr. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cymysgu'r toes cyn i chi recriwtio cyfran arall, gan fod gan y starts, yn wahanol i flawd, yr eiddo i setlo ar waelod y llong.
Cacennau cregyn o flakes ceirch heb flawd
Cynhwysion:
- ffrwythau ceirch - 120 g;
- siwgr gronnog - 25 g;
- llaeth cyflawn - 240 ml;
- dŵr puro - 240 ml;
- wyau cyw iâr mawr - 2 ddarnau;
- olew llysiau heb arogl (mewn toes) - 20 ml;
- halen gyffredin - 1 pinsh cyfrwng;
- olew wedi'i oleuo i iro i waelod padell ffrio.
Paratoi
Gan ddefnyddio grinder coffi, rhowch y fflamau ceirch nes bod blawd yn cael ei gael. Cynhesu Vodichku i dymheredd o 45 gradd, arllwyswch y blawd ceirch sy'n deillio ohoni a'i droi. Rydym yn gadael y màs i gynyddu am tua pymtheg munud. Yn y cymysgedd sy'n deillio o hynny, arllwyswch olew llysiau a llaeth cyfan, gan ddiddymu ynddo cyn siwgr, halen bwrdd ac ychwanegu wy bach wedi'i guro. Trowch y gymysgedd yn ofalus, fe gawn ni'r toes cywasgu gorffenedig heb flawd o ffrogau ceirch.
Crewch grawnfwydydd ffrynt, fel o'r blaen, ar wely ffrio wedi'i oleuo'n llawn, gan arllwys toes y ceirch wedi'i baratoi ar ei waelod a'i ddosbarthu mewn haen unffurf gyda llethrau'r cynhwysydd mewn gwahanol gyfeiriadau. Ar ôl i'r cynhyrchion gael eu brownio ar y ddwy ochr, eu rhoi ar ddysgl a gweini gyda melyn, jam neu hufen sur.
Crempog o fanga manga heb flawd
Cynhwysion:
- semolina - 225 g;
- siwgr tywod - 65 g;
- llaeth cyflawn - 600 ml;
- wyau cyw iâr mawr - 3 pcs.;
- olew wedi'i oleuo ar gyfer iro i waelod y sosban;
- halen gyffredin - 1 pinsh cyfrwng.
Paratoi
I ddechrau, cymysgir y cymysgydd gydag wyau cyw iâr siwgr a halen. Yna arllwys y semolina, arllwyswch wydraid o laeth ychydig yn gynnes a guro'r cymysgedd yn dda gyda chymysgydd. Gadewch i'r gymysgedd sefyll am ddeg munud, ac ar ôl hynny arllwys gweddill y llaeth a chymysgu'n drylwyr. Ar gyfer pobi, byddwn fel arfer yn dosbarthu ychydig o toes ar waelod padell ffrio olew a'i osod yn frown ar y ddwy ochr. Cyn deialu ladell pob rhan o'r toes, gwnewch yn siŵr ei gymysgu'n drylwyr.
Sut i goginio crempogau gwenith yr hydd heb flawd gwenith?
Cynhwysion:
- blawd yr hydd o wenith yr hydd - 225 g;
- siwgr tywod - 25 g;
- llaeth cyflawn - 220 ml;
- dŵr wedi'i hidlo - 220 ml;
- sudd lemwn neu lemwn - 40 ml;
- menyn - 60 g;
- wyau cyw iâr mawr - 6 pcs.;
- vanillin - 1 pinsiad;
- olew wedi'i oleuo ar gyfer iro i waelod y sosban;
- halen gyffredin - 2 pinch.
Paratoi
Yn yr achos hwn, byddwn yn defnyddio blawd wedi'i wneud o wenith yr hydd gwyrdd ar gyfer paratoi crempogau. Gellir ei falu'n llwyddiannus i'r gwead a ddymunir mewn grinder coffi. Cymysgwch blawd yr hydd gyda siwgr, dŵr, llaeth, halen a iogwrt neu sudd lemwn, gorchuddiwch â chlw neu frethyn a gadewch am wyth awr neu yn y nos i fynnu.
Ar ôl cyfnod o amser, byddwch yn ychwanegu at y màs o wyau bach sy'n cael eu curo a phinsiad o fanila a chymysgedd. Crewch grawngenni yn yr un modd ag yn y ryseitiau blaenorol ar sosban ffrio gwresog wedi'i oleuo, gan ddosbarthu toes bach dros ei waelod.