Mae coffi coginio yn broses y mae gweithwyr proffesiynol wedi'u hyfforddi trwy gydol eu bywydau. Os nad ydych chi'n ystyried gourmet coffi eich hun, ond serch hynny, rydych am yfed cwpan o ddiod blasus yn brecwast, bydd ein herthygl ar sut i ferwi coffi mewn gwahanol ffyrdd yn eich gwasanaethu'n dda.
Sut i goginio coffi blasus gydag ewyn mewn Twrci?
Y ffordd symlaf i goginio coffi gartref yw ei wneud mewn Twrcaidd . Diolch i gychod copr syml, mae'r diod yn canolbwyntio'n berffaith ar ei arogl a'i flas, ac mae coginio yn cymryd ychydig funudau.
Cyn i chi goginio coffi blasus, mae'r Twrc yn gwresogi ychydig ac yna arllwys i mewn i'r goffi sydd ei angen. Os ydych chi'n yfed diod gyda siwgr, mae hefyd yn cysgu yn syth, ynghyd â'r grawn daear. Mae faint o goffi a siwgr yn dibynnu ar gryfder y ddiod a ddymunir a'r swm o ddogniau bragu. Ar ôl y coffi yn y llong, caiff y dŵr oer glân ei dywallt wedyn a gosodir y twrc uwchben y tân canol. Mae'r diod yn cael ei droi unwaith yn syml trwy roi'r saethau ar ôl i'r ewyn gael ei ffurfio ar yr wyneb, nid yw'r diod yn cael ei gyffwrdd. Pan fydd coffi yn dechrau berwi (ond peidiwch â berwi!), Caiff ei dynnu'n syth o'r tân. Gellir ailadrodd y weithdrefn o ddod â berw a chael gwared ohono o'r tân sawl gwaith.
Sut i goginio coffi daear heb y Turks?
Gallwch fagu coffi heb Turks mewn wasg Ffrengig. Mae'r dechneg yn syml: maent yn tywallt coffi, wedi dywallt dŵr berw, yn aros ac yn gwasgu'r grawn daear i mewn i dabled.
Cyn syrthio i gysgu, cynhwysir y cynhwysydd fel arfer trwy arllwys dŵr berwedig iddo. Arllwyswch tua 3 llwy de o goffi newydd ffres mewn wasg Ffrengig a'i llenwi â 60 ml o ddŵr berw. Ar ôl cymysgu, gadewch y coffi i ferwi am tua hanner munud, yna ychwanegwch y dŵr sy'n weddill a thorri pum munud a hanner arall. Ar ôl i'r amser fynd heibio, tynnwch y crwst wedi'i ffurfio o'r wyneb a gwasgwch y grawn i'r gwaelod gyda phwys.
Gall y rheini sydd am dorri coffi heb ddefnyddio dyfeisiau arbenigol ei arllwys mewn cwpan, ychwanegu siwgr a gorchuddio'r prydau gyda soser. Ar ôl 3-4 munud gallwch chi yfed coffi.
Sut i goginio coffi naturiol mewn gwneuthurwr coffi?
Os nad ydych chi'n dychmygu bore heb weini coffi, yna mae'n gwneud synnwyr i fuddsoddi mewn peiriant coffi . Mae sawl math ac mae gan bob un ei dechnoleg goginio ei hun.
Un o'r rhai mwyaf poblogaidd yw gwisgo gwneuthurwyr coffi. Dylech fuddsoddi ynddynt os yw eich teulu yn defnyddio llawer iawn o goffi. Mae egwyddor gweithrediad peiriant coffi o'r fath yn syml: mae dŵr yn chwistrellu drwy'r coffi yn y hidlydd ac yn gadael y bowlen gyda chrysur bregus.
I baratoi digon i lenwi'r hidlydd gyda dau lwy fwrdd o goffi, arllwyswch dŵr i'r tanc a throi ar y ddyfais. Bydd popeth arall yn cael ei wneud i chi gan y ddyfais ei hun.
Mae peiriannau coffi geyser yn ei gwneud hi'n bosib cael diod â blas blas heb ewyn. Paratoi digon i arllwys coffi i'r hidlydd, ac arllwys dŵr i waelod y peiriant coffi. Wrth wresogi ar y stôf, bydd y dŵr yn gollwng trwy'r hidlydd coffi i ben uchaf y peiriant coffi.
Bydd cefnogwyr coffi gwirioneddol yn sicr am gael gwneuthurwr coffi Carob. Er mwyn coginio ynddo
Yn ystod coffi bragu mewn gwneuthurwr coffi Carob, caiff coffi daear ei dywallt i mewn i gorn a'i daflu i mewn i dabled. Mae maint y coffi a'r cryfder y mae'n cael ei gywasgu yn uniongyrchol yn pennu ansawdd y diod gorffenedig, felly peidiwch â gorfodi pwysau a faint o goffi. Ar ôl newid, bydd y dŵr berw yn pasio drwy'r tabledi ac yn dechrau llifo allan ar ffurf coffi bregus a thrymus. Yn anffodus, gall y rhan fwyaf o wneuthurwyr coffi Carob coginio America a espresso, ac ar y sail honno gallwch chi baratoi amrywiaeth o ddiodydd coffi.