Gall Ragou hefyd ddod yn ddysgl haf eithaf, os byddwch yn paratoi llysiau tymhorol ar ei gyfer. Gall un o'r opsiynau ar gyfer poeth poeth yn ystod yr haf fod yn brawf o courgettes, pa baratoi yr ydym yn penderfynu neilltuo'r deunydd hwn.
Sut i goginio criben gyda chig pysgod a zucchini?
Cynhwysion:
- olew olewydd - 15 ml;
- winwnsyn - 90 g;
- cywion garlleg - 3 pcs.;
- afal - 90 g;
- moron - 110 g;
- twrci wedi'i glustog - 900 g;
- zucchini - 360 g;
- Sawd sych, sinamon, nytmeg, chili sych - 1 llwy de o bob un;
- tomatos - 460 g.
Paratoi
Cynhesu'r olew olewydd yn yr afon, cynhesu ar ei winwns. Mae darnau o winwns yn ychwanegu garlleg, ac ar ôl 30 eiliad ychwanegwch y moron wedi'i gratio a'r afal wedi'i gratio. Tymor cynnwys y brazier gyda muscat, saws, sinamon, tsili a phinsiad halen môr hael. Ar yr un pryd, ychwanegwch giwbiau wedi'u taro gyda stwffio twrci, ac ar ôl ychydig funudau arllwyswch yr holl tomatos mân a mowliwch am 25 munud.
Os nad ydych chi'n gwybod sut i goginio'r fath raglen o zucchini mewn multivarquet, yna ni all unrhyw beth fod yn symlach. Ffrwytwch yr holl lysiau ynghyd â'r twrci nes bod y cig yn tyfu, tywalltwch y tomatos wedi'u torri a gosodwch y gyfundrefn "Chwenio" am hanner awr.
Pa mor flasus yw coginio stw o zucchini a thatws?
Cynhwysion:
- eggplant - 75 g;
- zucchini - 130 g;
- winwnsyn - 65 g;
- pupur melys - 120 g;
- dannedd garlleg - 3 darn;
- broth cyw iâr - 540 ml;
- Tiwbiau tatws - 110 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 370 g;
- Basil sych, chili, cwmin, oregano - 1 llwy de bob un;
- ffa corn a llinyn tun - 160 g.
Paratoi
Trwy dorri'r holl lysiau ar hap, rhowch nhw mewn araf a brown ar wres uchel. Rhowch y perlysiau a'r sbeisys, ychwanegwch y chwistrellod, arllwyswch yr holl tomatos a gwydraid o ddŵr. Gorchuddiwch y cynhwysydd stew gyda stew a choginiwch dros wres canolig am 35-40 munud.
Sut i goginio stew o zucchini ac eggplant?
Cynhwysion:
- zucchini ac eggplant - 240 g yr un;
- olew olewydd - 45 ml;
- pupur melys - 140 g;
- tomatos - 750 g;
- y dail lawen;
- winwnsyn - 85 g;
- thym - 4 cangen;
- finegr gwin coch - 15 ml.
Paratoi
Frychwch y eggplant cyn ei blancio, ychwanegu ato zucchini a winwns, ciwbiau o pupur melys, law a thym. Arllwyswch y dysgl gyda finegr win, tymor gyda halen môr ac ychwanegwch y tomatos pins. Unwaith y bydd y saws tomato yn dechrau berwi, lleihau'r gwres a stwi'r stew am 20-25 munud. Cyn ei weini, tynnwch deim a law o'r ddysgl.