Nid yn unig byrbrydau byrbrydau yw tartled, maent yn wych am weini gwledd gwledd clasurol a dod bob amser i'r lle. Mae tarteli yn gyfleus i'w fwyta, mae eu hamrywiaeth yn helpu i fodloni blas pob un o'r gwesteion, a symlrwydd coginio fydd unrhyw gogydd cartref. Edrychwn ar ychydig ryseitiau tartled ar gyfer bwrdd Nadolig.
Tartledi ar fwrdd Nadolig gyda chaws ricotta
Cynhwysion:
Ar sail ŷd:
- blawd corn - 1/2 st;
- blawd gwenith - 1/2 llwy fwrdd;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- llaeth - hanner canrif;
- wy - 1 pc.
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- tomatos - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 ewin;
- "Parmesan" (wedi'i gratio) - 1 llwy fwrdd. llwy;
- basil - 2-3 cangen;
- olew olewydd - 2 llwy fwrdd;
- Finegryn Balsamig - 2 llwy fwrdd.
- halen, pupur - i flasu;
- Caws Ricotta - 3/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, cymysgwch y ddau fath o flawd a ddarperir ymlaen llaw gyda siwgr, powdr pobi a halen. Mewn powlen arall, guro un wy, cymysgwch â llaeth a menyn wedi'i doddi. Rydym yn cyfuno cynhwysion sych a hylif, clodwch toes trwchus. Dosbarthwch y toes ar ffurfiau wedi'u hoelio ar gyfer cacennau coginio a'u hanfon i'r ffwrn am 10-15 munud ar 190 gradd.
Er bod y sylfaen ar gyfer ein tartledau yn cael ei bobi, rydym yn torri tomatos, yn eu cymysgu â garlleg wedi'i dorri, "Parmesan" wedi'i gratio, menyn, finegr, halen a phupur.
Rydym yn dileu'r canolfannau parod o'r ffwrn a'i gadael i oeri. Rydym yn torri'r brig gyda phob muffin, yn saim gydag haen drwchus o ricotta ac yn gosod y salad. Rydym yn addurno tartledi ar sylfaen bisgedi gyda dail basil.
Tartledi ar y bwrdd Nadolig gyda Cheiâr
Gellir coginio tarteli o'r fath ar y bwrdd Nadolig yn llythrennol ychydig funudau cyn cyrraedd gwesteion: yn syml, yn gyflym ac yn ddidrafferth.
Cynhwysion:
- tarteli;
- caiâr coch;
- tiwna tun - 160 g;
- mayonnaise - 60 g;
- winwns werdd - ar gyfer addurno;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Gyda'r tiwna, draeniwch y menyn a rhowch y mwydion mewn cymysgydd, ychwanegwch halen, pupur, ychydig o mayonnaise a gwisgwch nes yn esmwyth. Yn y tartlet rydyn ni'n rhoi llwy fwrdd o hufen tiwna, yn chwistrellu winwns werdd wedi'i dorri a'i addurno â llwy de o geiâr. Dyna i gyd, mae tarteli â cheiriar yn barod!
Tarte ar y polenta gyda chyw iâr
Cynhwysion:
Ar gyfer polenta:
- polenta - 500 g;
- hufen - 250 ml;
- pupur - 1/2 cwp.
Ar gyfer y llenwad:
- cyw iâr wedi'i ffrio - 200 g;
- pesto saws - 1/2 llwy fwrdd;
- halen, pupur - 1/4 cwp.
- llugaeron sych - 1/2 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae Polenta yn cael ei baratoi yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Cyn gynted ag y bydd yr uwd yn dechrau trwchus, ei dymor gyda halen, pupur, arllwys yr hufen. Arllwyswch y polenta ar daflen pobi, wedi'i oleuo, a'i adael yn yr oergell am 30 munud.
Mae'r holl gynhwysion ar gyfer y llenwad yn cael eu cymysgu mewn cynhwysydd ar wahân. Rydyn ni'n torri'r polenta trwy wydr ar fagiau bach, ac ar ben hynny, rydym yn rhoi ein stwffio, o'r blaen rydym yn addurno â llugaeron wedi'u sychu .
Bydd y dysgl hwn yn lle rhagorol ar gyfer salad diflas mewn basgedi waffle.
Tartedi gydag aeron
Ni ddylai byrbrydau mewn tarteli ar gyfer y gwyliau fod yn hallt bob amser. Er enghraifft, mae tartedi gydag aeron o'r rysáit a gyflwynir isod, yn gwbl ategu gwydraid o siampên.
Cynhwysion:
- caws "Philadelphia" - 400 g;
- Syrop aeron - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- tarteli;
- llus - 100 g;
- mafon - 100 g;
- dail mintys - ar gyfer addurno;
- sudd lemwn - 2 llwy fwrdd.
- siwgr powdwr.
Paratoi
Mae caws yn curo mewn cymysgydd gyda llwy fwrdd o siwgr powdwr a sudd lemwn. Llenwch y tarteli gyda màs caws a'u lledaenu dros aeron mafon a llus. Rydym yn addurno'r dysgl gyda syrup aeron, dail mintys ac wedi'i chwistrellu â siwgr powdr.