Os ydych chi eisiau bwyta melys, ond nad ydych am waredu o'r system fwyd gywir, yna rhowch flaenoriaeth i afalau wedi'u pobi. Gallwch chi ffug ffrwythau ar wahân ac yn y cwmni o unrhyw stwffio, mêl, siwgr neu sbeisys. Mwy o fanylion ar sut i ffugiwch afalau yn y ffwrn, byddwn yn dweud yn y ryseitiau canlynol.
Afalau wedi'u pobi gyda mêl a chnau
Yn y rysáit hwn, dyluniwyd cnau nid yn unig i wneud y pryd wedi'i baratoi'n fwy boddhaol, ond hefyd i wneud amrywiaeth textural.
Cynhwysion:
- Afalau - 4 darn;
- cnau Ffrengig - 75 g;
- mêl - 35 ml;
- rhesins - 25 g;
- sinamon - 1 llwy de.
Paratoi
Cyn ychwanegwch yr afalau o'r craidd, heb gyffwrdd â gwaelod y ffrwyth, fel ei fod yn gallu dal yr holl stwffio yn ddiogel. Ar gyfer y llenwad, cyfunwch y cnau wedi'u sleisio ynghyd â'r rhesins, mêl a sinamon. Arllwyswch bylc o halen a llenwch y cymysgedd sy'n deillio o dan y cores gwag. Lledaenwch y llenwad, rhowch afalau ar daflen pobi a gadewch i bobi am 40 munud yn 180.
Afalau wedi'u pobi gyda chaws bwthyn - rysáit yn y ffwrn
Gall llenwi yn yr achos hwn weithredu nid yn unig caws bwthyn, ond hefyd cwymp masg, ricotta neu mascarpone. Byddwn yn ychwanegu at y sylfaen laeth sur â seinamon, almonau a rhesins.
Cynhwysion:
- Afalau - 4 darn;
- caws bwthyn - 55 g;
- mêl - 50 ml;
- pinsiad o sinamon;
- llond llaw o resins;
- petalau almon - 30 g;
- 1/2 croen oren.
Paratoi
Rydym yn argymell dechrau paratoi o'r llenwad, y mae angen i chi gymysgu caws bwthyn, mêl, pinyn o sinamon, cnau, zest a rhesins. Dylai'r gymysgedd sy'n deillio o hyn gael ei ddefnyddio i lenwi'r afalau wedi'u plicio. Pan fo'r afalau yn barod, fe'u rhoddir mewn padell wedi'i lenwi gyda swm bach o ddŵr a'i hanfon i'w pobi ar 180 gradd 35 munud. Er mwyn sicrhau nad yw'r brig yn cael ei frownio'n dda o flaen llaw, hanner cyntaf yr amser coginio, mae'r ffoil wedi'i gorchuddio â ffoil, a'i symud yn ail hanner y pobi.
Afalau wedi'u pobi gyda sinamon a blawd ceirch
Mae dewis arall ardderchog i frecwast o winwd ceirch yn afalau wedi'u pobi gyda mêl ceirch y tu mewn. Fe'ch cynghorir i ddefnyddio ffrwythau o goginio ar unwaith, sy'n chwyddo'n amlwg yn gyflymach wrth goginio.
Cynhwysion:
- Afalau - 4 darn;
- candy caramel - 4 pcs.;
- menyn - 15 g;
- pinsiad o sinamon;
- gwenith ceirch - 65 g.
Paratoi
Tynnwch y craidd oddi wrth yr afalau. Toddwch y menyn, tywalltwch blawd ceirch iddynt a'u taenellu â sinamon. Ar ôl cymysgu'n ofalus, llenwi ceudod mewn afalau gyda fflamau ceirch tua hanner, yna rhowch y caramel a dosbarthwch y cymysgedd ceirch sy'n weddill, gan lenwi'r ceudod i'r brig. Rhowch popeth i'w bobi ar 190 gradd yr awr.
Gellir cyflwyno pwdin parod mewn cwmni jam, gydag hufen chwipio neu bêl hufen iâ, neu gallwch chi wasanaethu eich hun.
Afalau wedi'u pobi mewn crwst puff yn y ffwrn
Gallwch chi gyflwyno afalau wedi'u pobi hyd yn oed fel pwdin mewn bwrdd Nadolig. Yn yr achos hwn, bydd y rôl sylfaenol yn cael ei chwarae nid yn unig gan y blas, ond hefyd trwy ymddangosiad y pryd. Bydd cragen coch o borryt y porth yn ategu'r ffrwythau wedi'u pobi yn berffaith, ac yng nghwmni pêl hufen iâ byddwch hefyd yn cael pwdin blasus.
Cynhwysion:
- afalau - 5 pcs.;
- menyn - 145 g;
- siwgr - 45 g;
- pinsiad o sinamon a chlog;
- wy - 1 darn;
- pastry puff - 1 kg.
Paratoi
Cymysgwch siwgr gyda sbeisys. Toddi menyn a'u gorchuddio â afalau wedi'u plicio. Chwistrellwch y ffrwythau gyda siwgr a'u rhoi yng nghanol y disg o'r pastri puff rholio. Os dymunir, gellir torri gweddillion y toes yn ffigurol a'u defnyddio ar gyfer addurno'r wyneb. Llenwch bopeth gydag wy a'i anfon i baratoi am 45-50 munud ar 170 gradd.