Mae blas ffrwythau ar ffrwythau cig ac mae'n addas hyd yn oed ar gyfer paratoi gwahanol brydau bwyd babi, ac nid yw ei esgyrn meddal yn creu problemau wrth dorri. Mae'n flasus ac yn hyfryd ym mhob math o driniaeth wres, ond yn amlach mae'n cael ei ffrio mewn padell. Gadewch i ni edrych ar ychydig o ryseitiau diddorol gyda chi a darganfod sut i losgi ffibrydd yn iawn i'w wneud yn ddidrafferth, yn feddal ac yn ddiddorol.
Sut i ffrio pysgod fflat mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- fflysydd - 1 darn;
- olew llysiau - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Gadewch i ni ddarganfod sut i goginio fflysydd mewn padell ffrio. Felly, cymerwch y pysgod, torri'r gynffon a'r nair gyda siswrn, tynnwch y tu mewn, rinsiwch, sychwch gyda napcyn. Os nad yw'r ffosydd yn fawr iawn, yna ffrio'r cyfan yn gyfan gwbl: felly bydd yn fwy blasus. Arllwyswch y blawd i ddysgl fflat a chwythwch y pysgod o bob ochr. Rydym yn gwresogi'r olew llysiau mewn padell ffrio ac yn gosod y pysgod wedi'i baneri. Swnim, pupur i flasu a ffrio am oddeutu 15 munud dros wres canolig, yna trowch drosodd i'r ochr arall, chwistrellu sbeisys a choginio am 15 munud arall. Rydyn ni'n gosod y fflamydd ar ddysgl ac yn gwasanaethu gydag unrhyw ddysgl ochr i'ch blas.
Ffrwytwr ffres gyda llysiau mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- ffosydd - 1 kg;
- olew llysiau;
- cymysgedd bridio;
- bwlb - 2 ddarnau;
- moron - 2 ddarnau;
- purwn tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- tomatos ceirios - ar gyfer addurno;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn cynnig un opsiwn mwy, sut i goginio fflodwr mewn padell ffrio. Felly, mae'r pysgod yn cael eu glanhau, eu golchi a'u torri'n ddarnau. Yna halen, chwistrellwch pupur a chriwio mewn briwsion bara neu flawd.
Yn y padell ffrio, dywallt olew llysiau, ei gynhesu a gosod darnau pysgod wedi'u paratoi. Ar ôl tua 5 munud rydym yn eu troi a'u ffrio ar yr ochr arall.
Yna, rydym yn gwneud marinâd am bysgod mewn padell arall. I wneud hyn, torrwch y moron gyda gwellt, winwns a throsglwyddo'r llysiau tan feddal. Nesaf, rhowch y puré tomato a'i stew am 8-10 munud. Yna arllwyswch ychydig o ddŵr berw, tymor gyda halen, siwgr a choginio'r marinâd am 10 munud arall.
Mae ffrwythau wedi'i ffrio'n llenwi â graffi wedi'i goginio, yn dod â berw ac yn diffodd. Caiff y pryd wedi'i baratoi ei weini'n oer neu'n boeth, gan addurno'r tomatos ceirios gyda lletemau. Ac fel addurno i bysgod, bydd salad gwyrdd llysiau, reis wedi'i ferwi neu datws mân yn addas iawn. Os ydych chi am i fflydwr ddod yn sudd iawn, yna ei roi mewn ffwrn gynhesu am 5 munud cyn ei weini.
Rysáit am goginio fflydydd mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- ffiled o fflysydd - 4 pcs.;
- tomatos ceirios - 8 pcs.;
- gwin gwyn - 0,5 eitem;
- capers - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Pupur Bwlgareg - 100 g;
- olifau gwyrdd - 10 pcs.;
- olew olewydd;
- sbeisys;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Pysgod wedi ei lanhau'n flaenorol halen a phupur yn drylwyr. Ar ôl hynny, rydym yn cymryd padell fawr, yn arllwys olew olewydd iddo ac yn ei wresogi. Wedi hynny, rydym yn lledaenu'r pysgod gyda graddfeydd i lawr, paratowch y dysgl am tua 6-8 munud ar wres canolig, ac yna'n troi yn ofalus a ffrio ar yr ochr arall.
Torrwch olewydd heb byllau, yn ogystal â thomatos a phupurau Bwlgareg wedi'u prosesu yn ymestyn o'r uchod a choginio'r ffosydd am 3 munud arall. Ar y diwedd, rydym yn llenwi'r dysgl gyda gwin sych gwyn, rhowch amser yr alcohol i gynhesu, ychwanegu halen i flasu a chwistrellu popeth gyda phersli ffres wedi'i dorri. Nawr, rydym yn troi allan y tân, yn symud y ffosydd o'r padell ffrio i ddysgl gweini, ei daflu'n ysgafn gydag olew olewydd a'i weini ar y bwrdd.