Os ydych chi'n dal i ddim yn gwybod beth i'w wneud os gwelwch yn dda i'r cartref am ginio ac fel na fyddwch chi'n sefyll ar y plât hanner diwrnod, yna mae'r erthygl hon i chi. Rydym yn mynd i'r siop ar gyfer coesau cyw iâr a byddwn yn eu coginio yn ôl y ryseitiau gorau.
Pa mor flasus yw ffrio coesau cyw iâr mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- shanks - 6-7 darnau (os yn fach);
- mayonnaise - 4-5 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur, halen - i flasu;
- olew llysiau - 90 g.
Paratoi
I wneud y pryd yn flasus a blasus, mae angen i chi wybod: sut i ffrio coesau cyw iâr mewn padell ffrio.
Cig o reidrwydd yn golchi, pe bai wedi'i oeri. Os yw'r coesau'n cael eu rhewi, yna dylech eu gadael yn gyntaf. Sychwch nhw a'u gofalu'n ofalus, er mwyn peidio â gwisgo, gwthiwch y croen i waelod y goes. Cig lledaenu'n ofalus gyda mayonnaise ac yn ôl eu gwisgo yn y crib. Ar ben hynny, rhwbiwch ef gyda halen a phupur. Gallwch roi plât ar y stôf gydag olew, nes ei fod wedi'i gynhesu'n llawn. Yna, rydym yn ymuno yn ein olew wedi ei gynhesu, ychydig yn ysmygu, ein coesau.
Gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead a ffrio am 6-7 munud, fel bod y cig wedi'i ffrio'n dda. Tynnwch y clwt a ffrio 4 munud arall, fel bod y crwst yn dechrau brown. Rydyn ni'n troi'r coesau i'r ochr arall ac yn union yr un ffordd, gyda'r un faint o amser, ffrio ar yr ochr arall.
Y blas o goesau cyw iâr o'r fath fyddwch chi'n siŵr! Mae'r crwst yn troi allan i fod yn salad, yn ostrenkoy ac yn crynches yn ddymunol. Mae cig y coesau, yn ymddangos yn feddal a sudd.
Sut i ffrio coesau cyw iâr mewn multivark?
Peidiwch ag awyddus i neidio o gwmpas y gegin rhag y diferion o olew poeth, sblannu o'r sosban, ac yna golchi'r stôf hefyd? Yna ni fyddwn yn gadael eich aml-farc heb waith a ffrio'r coesau cyw iâr ynddo.
Cynhwysion:
- bagiau cyw iâr - 700 g;
- garlleg - 2-3 dannedd;
- powdr paprika;
- olew llysiau - 50-60 g.
Paratoi
Dadhewch (os oes angen) a rinsiwch y coesau mewn cynhwysydd o ddŵr, yna sychu'n dda gyda napcyn neu dywel. Garlleg, pasio drwy'r wasg, wedi'i gymysgu â phaprika a 2 lwy fwrdd. llwyau o olew llysiau. Wel, rydym yn chwalu'r cymysgedd hwn ar ein coesau ac yn eu rhoi i mewn i'r bowlen y multivarka, gyda ychydig o olew llysiau. Trowch hi ar y modd "Baku" a ffrio'r cig am 25 munud ar bob ochr.
Mae coesau cyw iâr, wedi'u coginio gyda dyfais wyrth, yn edrych yn dda iawn, ac yn bwysicaf oll yn awyddus.
Sut i ffrio coesau cyw iâr gyda chrosen crispy?
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr (shanks) - 7-8 darnau;
- cwpwl (clasurol) - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys ar gyfer cyw iâr;
- olew llysiau - 90-100 g.
Paratoi
Os ydych chi eisiau cywasgi crwst blasus a bregus, bwyta coes cyw iâr wedi'i ffrio, yna, yn ôl y cynllun safonol, rydym yn golchi ac yn sychu oddi ar ein gorchuddion coesau o leithder gormodol. Mae pob un ohonynt yn cael ei guro'n aml gyda chyllell, er mwyn anweddu'n well o leithder yn ystod ffrio.
Torrwch garlleg yn ofalus a'i gymysgu â cysg, sbeisys, 2-3 llwy fwrdd. llwy fwrdd o olew. Dipiwch bob un o'r coesau yn y gymysgedd hwn a'u gosod ar banein Teflon gyda gwres gyda menyn. Gorchuddiwch ef i gyd gyda phlât fflat, y dylid ei drochi yn y sosban, tra'n cwmpasu'r cig. Ar ben y plât rhowch jar litr yn llawn o ddŵr ac felly ffrio'r coesau am 10-12 munud ar y ddwy ochr, ar wres canolig.
Nawr, rydych chi'n gwybod pa mor blasus yw ffrio coesau cyw iâr. Pa un o'r ffyrdd hyn i'w defnyddio chi - penderfynu ar eich cyfer chi a mwynhau'r coginio!