Efallai mai pizza sydd â'r nifer fwyaf o ryseitiau na'r holl brydau eraill o fwyd Eidalaidd. Mae'r amrywiadau hyn yn cyfeirio nid yn unig at lenwi, ond hefyd at ddulliau paratoi sy'n rhyfeddu gyda'u hamrywiaeth. Am ddulliau diddorol o sut i bobi pizza byddwn yn siarad yn fanwl isod.
Sut i bobi pizza gyda selsig a chaws yn y cartref?
Dechreuawn ag un o'r ffyrdd mwyaf traddodiadol o wneud pizza gyda'ch dwylo eich hun, y mae'r toes yn cael ei bobi yn y ffwrn. Bydd y rysáit hon yn dod yn clasurol nid yn unig ar gyfer coginio, ond hefyd i'w lenwi, a bydd y sail yn gyfuniad syml o selsig a chaws.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- burum sych - 5 g;
- dŵr cynnes - 230 ml;
- blawd - 520 g;
- olew olewydd - 45 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- saws tomato - 210 ml;
- caws - 115 g;
- Selsig pepperoni - 90 g.
Paratoi
Cyn i chi fwydo pizza yn y ffwrn, gwreswch hyd at 230 gradd. Cnewch y toes trwy gyfuno'r holl gynhwysion o'r rhestr gyda'i gilydd, yna ei adael i gynhesu am 40 munud. Dylech ymagweddu'r gofrestr toes, gorchuddiwch â saws, rhowch gaws a sleisen o selsig. Anfonwch bopeth i bobi am 12-15 munud.
Sut i bobi pizza mewn microdon yn gyflym ac yn hawdd?
Yn ein rhanbarth ni yw ryseitiau cyffredin iawn, ac nid oes angen aros hyd yn oed am gynnydd y prawf, gan nad oes ganddi feist. Mae'r rysáit hon yn un o'r rheiny.
Cynhwysion:
- blawd - 180 g;
- llaeth - 115 ml;
- wy - 1 darn;
- saws tomato - 45 ml;
- yn llenwi i flasu .
Paratoi
Chwisgwch yr wy gyda phinsiad o halen ac arllwyswch yn y llaeth. Ar ôl chwipio dro ar ôl tro, ychwanegu'r hylif at y blawd a chlinio'r toes. Rhoeswch y toes rholio yn ofalus a'i roi mewn siâp addas. Llenwch y sylfaen gyda saws tomato, rhowch y llenwi a ddewiswyd a'i orchuddio â haen o gaws wedi'i gratio. Pobwch popeth ar y pŵer uchaf am 7-8 munud.
Sut i bobi pizza mewn padell ffrio?
Gellir bakio pizza cyffredin iawn mewn padell ffrio. Gan ddewis y prydau cywir gyda waliau digon trwchus, gallwch chi goginio hyd yn oed sylfaen o toes burum ar eich plât eich hun.
Cynhwysion:
- toes burum - 230 g;
- saws pizza - 85 ml;
- unrhyw lenwi i flasu;
- caws wedi'i gratio - 165 g.
Paratoi
Rholiwch y toes i mewn i gylch llyfn, rhowch ef ar y badell ffrio poeth a disgwyl i'r swigod ymddangos ar yr wyneb. Trowch y gacen i'r ochr arall, gorchuddiwch â saws pizza a gosodwch y llenwad. Chwistrellwch wyneb y pizza gyda chaws a gadael popeth i bobi am 4-5 munud o dan y cwt.