Ar gyfer y gaeaf, nid yn unig y gallwch wneud paratoadau llysiau gwahanol, cyffeithiau a phiclau, ond hefyd amrywiaeth o suddiau a fydd yn ardderchog, yn fwy defnyddiol a naturiol, yn wahanol i ddiodydd wedi'u pecynnu. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi ffyrdd o wneud sudd moron ar gyfer y gaeaf. Wedi'i wneud gartref, mae'r diod hwn sawl gwaith yn fwy blasus ac yn ddefnyddiol.
Sut i baratoi sudd moron ar gyfer y gaeaf?
Cynhwysion:
- moron - i flasu;
- siwgr gronnog - i flasu.
Paratoi
Felly, i baratoi sudd moron cartref, caiff y llysiau eu golchi'n drylwyr a'u peeled. Ar ôl hynny, gwanwch y moron gyda melys, neu gwasgu'r sudd, gan ddefnyddio wasg. Rydyn ni'n rhoi ychydig o amser iddo i gael gweddill da, ac yna'n draenio'r sudd yn ofalus o'r gwaddod a'i hidlo trwy strainer neu fesur, wedi'i blygu mewn sawl haen. Caiff y sudd wedi'i hidlo ei dywallt i mewn i ddysgl fach addas, wedi'i osod ar blât a'i gynhesu i oddeutu 85 gradd. Yna, ychwanegwch siwgr i flasu, tynnwch y diod i mewn i jariau heb eu sterileiddio, heb eu llenwi i'r brim. Ar ôl hynny, rydym yn eu sterileiddio am 30 munud, ar dymheredd o tua 110 gradd. Rydyn ni'n rhedeg y caeadau, yn troi drosodd ac yn ei wresogi nes ei fod yn cwympo'n llwyr. Dyna'r cyfan, mae sudd moron naturiol a blasus yn barod!
Sudd moron Afal ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- sudd afal - 2 litr;
- sudd moron - 1 l;
- siwgr - 100 g.
Paratoi
Caiff yr afalau a'r moron eu golchi'n ofalus, eu sychu a'u dousio â dŵr berw. Ar ôl hynny, rydym yn eu malu ar wahân gyda chymorth juicer. Nesaf, gwasgu'r sudd, mesurwch y swm cywir a'u cymysgu â'i gilydd mewn sosban enamel. Ychwanegu siwgr i flasu, cymysgu a gwres i ferwi, yna berwi'r ddiod am tua 5 munud. Mewn ffurflen berwi ar unwaith tywallt y sudd moron-jar mewn jariau wedi'u sterileiddio a'u rholio â chaeadau. Nesaf, trowch y jariau a'r gwres yn eu lapio, gan eu gadael felly tan yr oeri cyflawn. Yna, rydym yn ei ail-drefnu mewn lle oer tywyll a'i storio dim mwy na blwyddyn.
Sudd moron pwmpen ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- moron - 500 g;
- lemwn - 2 ddarnau;
- dŵr wedi'i ferwi - 2 litr;
- pwmpen wedi'i gludo -500 g;
- siwgr gronnog - 200 g.
Paratoi
Rwmpiwyd pwmpen wedi'i buro ar grater bach a gwasgu'r sudd o'r mwydion. Mae moronau'n cael eu glanhau o'r cyllau, ac rydym hefyd yn ei rwbio ar grater gyda thyllau bach, gwasgu'r sudd o'r mwydion. Mae lemons yn cael eu golchi, eu sychu, torri'r zest a gwasgu'r sudd. Nawr cymerwch sosban fach, arllwyswch i mewn i mewn moron a sudd pwmpen . Ychwanegu dŵr wedi'i ferwi, rhoi siwgr a sudd lemwn. Cymysgu popeth yn drylwyr a gosod tân bach. Dewch â'r sudd i ferwi a'i goginio am tua 5 munud. Yna hidlwch y ddiod trwy gribr, arllwyswch i mewn i jariau, rhowch y troad yn gyflym a throi i fyny i lawr. Rydym yn lapio'r blanced ac yn gadael y sudd nes ei fod yn oeri.
Paratoi sudd moron gyda mwydion ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- moron - 3 kg;
- dŵr 450 ml;
- Syrop siwgr 10% - 2 litr.
Paratoi
Ar gyfer paratoi sudd moron, rydym yn dewis ffrwythau aeddfed, juicy, yn eu golchi'n ofalus, yn eu cuddio a'u gwasgu gyda chymysgydd. I'r pwysau a dderbyniwyd, rydym yn ychwanegu dŵr ac rydym yn cael eu coginio ar dân gwan cyn meddalu moron yn llawn. Yna, rydym yn pasio popeth trwy'r melys, ac yn chwistrellu'n drylwyr gyda chymysgydd. I'r pure sy'n deillio, ychwanegu siwgr siwgr, cymysgwch, gwreswch y cymysgedd i ferwi, sefyll am 7 munud ac arllwyswch mewn jariau wedi'u sterileiddio ymlaen llaw. Rholiwch nhw gyda chaeadau yn syth. Pan fydd y sudd yn oeri, byddwn yn ei dynnu i'w storio yn y pantri.