"Glutton" gyda chracers - dim ond salad annymunol ac anhygoel. Mae ganddi lawer o wahanol fathau a dehongliadau o'r paratoad. Gellir ei goginio gyda chig a phwys, gyda holl gynhyrchion sydd gennych yn yr oergell. Ond y prif gyflwr - presenoldeb crackers, ni waeth beth - gyda selsig, madarch, blas cig. Beth bynnag, yn y pen draw, cewch ddysgl ysbryd blasus! Edrychwn ar rai ryseitiau gwreiddiol ar gyfer paratoi salad "Objorka" gyda croutons, a byddwch yn dewis y rhai mwyaf addas i chi'ch hun.
Y rysáit ar gyfer salad «Obzhorka» gyda Kirishi
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ferwi - 200 g;
- crouton crispy - 150 g;
- wy - 2 ddarn;
- hylifennod - 300 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- winwnsyn gwyrdd - 50 g;
- ŷd tun - 200 g;
- dail letys, tomato i'w haddurno;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Sut i wneud salad "Obzhorka"? I ddechrau, rydym yn cymryd madarch, mwynglawdd, wedi'i dorri'n sleisys tenau a ffrio mewn olew llysiau nes ei goginio. Mae wyau'n berwi'n galed, wedi'u glanhau o gregen. Caiff winwns eu glanhau a'u soakio am 30 munud mewn dŵr. Yna torri'r ciwbiau bach o selsig wedi'u berwi, wyau a winwns. Mae'r holl gynhwysion a baratowyd yn cael eu cymysgu mewn powlen salad, yn ychwanegu briwsion ac yn gwisgo salad gyda mayonnaise. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus ac os oes angen - ychwanegu halen. Rydyn ni'n gosod y salad parod "Objorka" gyda kirishkami yn yr oergell am tua 30 munud (ond dim mwy), fel ei fod wedi'i synnu'n iawn. Cyn ei weini, addurnwch y dysgl gyda winwns werdd wedi'i dorri'n fân, taflen dail letys a tomato.
Salad "Obzhorka" gyda chyw iâr a brwsys mwg
Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer gwneud salad "Obzhorka". Gadewch i ni ystyried gyda chi sut i wneud y salad hwn gyda cyw iâr yn gyflym, yn syml ac yn eithaf annibynol.
Cynhwysion:
- briw cyw iâr mwg - 200 g;
- caws o fathau caled - 200 g;
- moron - 2 ddarnau;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- glaswellt o ddill, persli, dail letys;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- bara gwyn - 100 g.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn cymryd y fron cyw iâr mwg, yn gwahanu'r cig o'r esgyrn yn ofalus, a'i dorri'n giwbiau bach. Ymhellach fy moron, rydym yn lân, rydym yn sychu gyda tywel ac rydyn ni'n rhwbio ar grater mawr. Rydym yn cymryd padell ffrio, yn arllwys ychydig o olew llysiau ac yn ffrio'r moron i liw euraidd am tua 15 munud. Yna rhowch ef mewn plât a'i oeri. Ac erbyn hyn rydym yn torri bara gwyn neu borth gyda chiwbiau hyd yn oed ac yn ffrio mewn padell gynhesu cyn ymddangosiad crib crispy, blasus. Tynnwch croutons parod o'r plât ac oer. Nesaf, cymerwch y caws, y mathau caled orau, a'i rwbio ar grater mawr. Dan ddŵr oer rinsiwch y dail o letys, yn sych ac yn lledaenu'n hardd ar y pryd. Yn y bowlen salad rydym yn rhoi'r holl gynhwysion a baratowyd, heblaw am gracwyr, a chymysgedd. Yna, tymor gyda mayonnaise ac eisteddwch ar ddysgl wedi'i haddurno â dail. Yn syth cyn ei weini, chwistrellwch y croen ac addurnwch â persli, dill.
Salad "Obzhorka" gyda chig a bisgedi
Cynhwysion:
- cig eidion wedi'u berwi - 400 g;
- crackers - 200 g;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 pc.;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- mayonnaise - i flasu;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae winwns a moron yn cael eu torri'n stribedi tenau a'u gwresogi dros wres isel. Torrwch y ciwcymbrau wedi'u halltu a dadelfynnwch y cig ffi wedi'i ferwi. Mewn cymysgedd powlen salad, mae llysiau wedi'u ffrio, cig eidion, ciwcymbrau. Pob cymysgedd dda, halen, pupur i flasu. Rydym yn llenwi'r salad a baratowyd gyda mayonnaise, gadewch iddo fagu am 30 munud a chwistrellu perlysiau a chroutons wedi'u torri'n syth cyn eu gwasanaethu.