Mae salad o wyau yn rysáit syml a chyffredin iawn. Gellir ehangu cyfansoddiad y dysgl heb gyfyngiad, gan ychwanegu at eich hoff gynhwysion. Bydd unrhyw ddysgl yn newid yn sylweddol trwy ychwanegu wyau, bydd hyd yn oed byrbryd llysiau syml yn fwy blasus a maethlon.
Salad o wyau wedi'u berwi
Y rysáit symlaf am fyrbryd yw salad gyda winwnsyn ac wyau gwyrdd. Gellir ei ategu â gwyrdd bregus arall ac fe'i gwasanaethir fel tost i dost trychfilod. Ni fydd yn ormodol i gael ewin o garlleg, bydd yn gwneud y byrbryd yn fwy sbeislyd. Bydd y ffasiwn yn mayonnaise, a bydd letys iogwrt yn dod yn haws.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- nionyn werdd - 20 g;
- dill - 20 g;
- garlleg ifanc - 1 dant;
- iogwrt, halen.
Paratoi
- Mae wyau'n berwi'n galed, yn croen, yn torri gyda ciwb.
- Nionwns, dill a garlleg yn torri'n fân.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion, salad tymor gyda winwnsyn a iogwrt wy.
- Golchwch am 15 munud cyn ei weini.
Salad gyda chęl môr ac wy - rysáit
Mae salad o kale môr gydag wy yn fyrbryd ardderchog a fydd yn helpu i ymdopi â diffyg fitaminau a maetholion yn y gaeaf ac yn y tymor i ffwrdd. Mae wyau a kelp wedi'u cyfuno'n berffaith â gwahanol gynhwysion, fel y gallwch chi gyflenwi'r byrbryd gyda chig a phicyll. Fel gwisgo, defnyddiwch mayonnaise, ar gyfer piquancy ychwanegu ewin garlleg.
Cynhwysion:
- Laminaria - 200 g;
- ffa yn eu sudd eu hunain - 100 g;
- wyau - 4 darn;
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- garlleg - 1 dant;
- mayonnaise.
Paratoi
- Mae wyau'n berwi'n galed, yn guddio, a'u torri'n giwbiau.
- Yn y dysgl, arllwyswch y ffa, gan ddraenio'r hylif.
- Ychwanegwch yr wy, y ciwcymbr wedi'i dorri a'i galed môr.
- Cymysgu mayonnaise gyda garlleg wedi'i dorri a'i lenwi â salad wyau.
Salad gyda ciwcymbr ac wy
Mae salad o giwcymbrau ac wyau newydd yn dod yn ysgafn a blasus iawn. Gallwch ei ategu gyda phob math o berlysiau, a'i lenwi â iogwrt sawrus. Gellir llenwi byrbryd gyda chydrannau cig, ond nid trwm, bydd fron cyw iâr neu dwrci yn ffitio. Bydd pryd diddorol yn dod allan os ydych chi'n cynnwys briwsion bara gwyn.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- ffiled wedi'i ferwi - 100 g;
- pupur melys - 1 darn;
- caws - 100 g;
- croutons - 1 llond llaw;
- iogwrt.
Paratoi
- Wyau berwi, torri mawr.
- Mae ciwcymbr a chyw iâr yn torri'n anghyffredin, pupur a chaws gyda stribedi.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion a thymor y salad gyda ciwcymbrau ac wyau gyda iogwrt.
- Wrth weini, ychwanegwch y pryd gyda rwsiau.
Salad gyda sgwid ac wy
Mae salad ysgafn o sgwid ysgafn gyda ciwcymbr ac wy yn cael ei baratoi'n gyflym, dim ond rhaid paratoi'r pysgod cregyn ymlaen llaw, ni ddylai eu cig fod yn anodd. Ar gyfer hyn, mae'r carcasau'n cael eu glanhau o ffilmiau, wedi'u trochi mewn dŵr berw a'u coginio am ddim mwy na 10 eiliad. Er nad oedd y pysgod cregyn yn ffres, gellir tymheredd y dŵr y byddwch chi'n bwriadu eu coginio gyda law, pupur du a gwreiddiau.
Cynhwysion:
- sgwid - 1 carcas;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- dail letys - 5 pcs.;
- wyau cwail - 6 pcs.;
- mayonnaise.
Paratoi
- Cogiwch sgidiau, wedi'u torri'n stribedi tenau.
- Mae wyau'n berwi am 3 munud, eu peidio a'u torri i mewn i chwarteri.
- Mae ciwcymbrau yn torri gwellt, cymysgu â gweddill y cynhwysion.
- Ar y dysgl, gosodwch ddail y glaswellt, gorchuddiwch salad gyda wyau a sgwid y cwail, ychwanegwch mayonnaise.
Salad gwartheg gydag wy a ciwcymbr
Dylid paratoi salad gwanwyn ysgafn o wirionedd gydag wyau yn unig o lawntiau tir. Er na fyddwch yn llosgi, rhowch y dail yn ddŵr poeth a dalwch am 5 munud. Bydd blas diddorol yn ychwanegu cnau wedi'u torri. Fel gwisgo, peidiwch â defnyddio mayonnaise neu hufen sur. Chwistrellwch gyda chymysgedd o sudd lemwn ac olew ysgafn, felly bydd y blasus yn blasu'n well.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- gwartheg - 50 g;
- cnau Ffrengig - 1 llond llaw;
- olew olewydd - 10 ml;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Dylid gorchuddio gwerin gyda dŵr berw a'i gadw mewn dŵr am 3-5 munud.
- Wyau a chiwcymbrau, torri'r ciwb, torri'r gwyrdd.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion, ategu'r salad wyau a rhwydweithiau gyda chnau wedi'u torri.
- Tymor gyda chymysgedd o fenyn a sudd lemwn.
Salad gyda radish ac wy
Mae salad gwanwyn ysgafn o radish gyda ciwcymbr ac wy wedi'i goginio ym mhob tŷ bron. Mae'r pryd yn mynd allan yn hawdd a bydd pawb yn hoffi bwyd blasus a di-calorïau. Fel gwisgo, defnyddiwch hufen sur gyda iogwrt braster isel neu Groeg. Gall unrhyw greens fod yn unrhyw greens: dill, persli, arugula. O'r nifer penodedig o gydrannau bydd dau wasanaeth o fyrbrydau blasus.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- radish - 150 g;
- seleri - 1 goes;
- iogwrt;
- halen;
- Greens - 50 g.
Paratoi
- Mae wyau'n berwi'n galed, wedi'u torri ar hap.
- Ciwcymbr a sleisys torri radish, ciwb seleri.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion, ychwanegwch lawntiau wedi'u torri.
- Tymorwch y salad gyda radish ac wyau gyda iogwrt, ychwanegwch.
Salad gyda tiwna a chiwcymbr ac wy
Gellir ychwanegu salad cyfoethog a maethlon gyda tiwna ac wyau gyda chynhwysion anarferol, er enghraifft, capers a chnau pinwydd. Bydd y pryd yn flasus iawn, maen nhw'n falch o fwynhau cariadon bwyd iach a calorïau isel. Fel gwisgo, gallwch chi ddefnyddio cymysgedd o fenyn, saws balsamaidd a sudd sitrws, peidiwch â phwysau'r archwaeth gyda mayonnaise neu iogwrt.
Cynhwysion:
- tiwna yn ôl darnau - 1 b.
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- wyau - 4 darn;
- salad iâ - 50 g;
- capers - 8 pcs.;
- cnau pinwydd - 1 llond llaw;
- olew olewydd - 20 ml;
- sudd lemon - 10 ml;
- Saws balsamaidd - 10 ml.
Paratoi
- Torrwch ciwcymbrau ar hap, torri torrau gyda modrwyau.
- Mewn powlen salad dwfn, cymysgwch yr holl gynhwysion â salad wedi'i dorri â llaw.
- Ar y dysgl, gosodwch y salad, ychwanegwch chwarter wyau, chwistrellwch ychydig o tiwna a chnau.
- Chwistrellwch y salad o wyau gyda gwisgo menyn, balsamig a sudd lemwn.
Salad corn ac wyau tun
Gellir ychwanegu'r salad cranc hyf gydag ŷd ac wyau gyda chynhwysion anarferol a thrawsnewid y pryd diflas. Bydd ciwcymbrau ffres a chaws caled yn gwneud y byrbryd yn fwy diddorol a maethlon, ac mae hufen sur fel gwisgo'n gwneud y golau'n ysgafn ac yn llai calorig. O'r cynhwysion hyn bydd cyfran fawr o salad, sy'n ddigon i gwmni mawr.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- ciwcymbrau - 3 darn;
- corn - 1 b.
- ffyn cranc - 200 g;
- caws caled - 200 g;
- iogwrt, halen.
Paratoi
- Mae wyau'n berwi'n galed, wedi'u torri'n giwbiau.
- Surimi, caws a chiwcymbrau i wasgu ciwb, cymysgu gydag wyau.
- Tymorwch y salad gyda iogwrt, ychwanegu halen, a'i weini ar unwaith.
Salad gyda chaws ac wy
Gelwir salad caws o'r fath gydag wy a garlleg yn y bobl yn "Iddewig", mae'n cael ei baratoi'n syml ac heb unrhyw ffrwythau. Yn aml fe'i gwneir ar sail caws wedi'i doddi, ond yn fwy diddorol bydd yn dod o gaws caled. Fel arfer mae'n cael ei ffrwytho â mayonnaise ac mae'n cael ei ategu â hoff werdd. Mae'r dysgl yn addas ar gyfer ychwanegu tost crispy neu fel llenwi ar gyfer tartledau gwafr.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- caws caled - 200 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- greens - 20 g;
- mayonnaise.
Paratoi
- Mae wyau wedi'u berwi'n galed yn cael eu rhwbio ar grater.
- Mae caws hefyd yn malu i mewn i grater mawr, cymysgu gydag wyau a cholig garlleg.
- Ychwanegwch berlysiau wedi'u torri a thymor gyda mayonnaise.
Salad gyda sorrel ac wy
Mae salad o sarnren gydag wy a ciwcymbr yn ddysgl tymhorol. O ddail tun neu wedi'i rewi, ni fydd byrbrydau blasus yn gweithio. Ychwanegwch y pryd gyda llysiau ffres a pherlysiau, a'r tymor i'w blasu, gall fod yn mayonnaise a chymysgedd aml-gyfansawdd o olew, finegr a mwstard. Bydd maint y cynhyrchion penodol yn ddigon i baratoi dau ddogn o fyrbryd ysgafn.
Cynhwysion:
- Sorrel newydd - 200 g;
- wyau - 4 darn;
- radish - 100 g;
- cnau pinwydd - 1 llond llaw;
- seleri - 1 goes;
- olew olewydd - 50 ml;
- sudd lemon - 20 ml;
- mwstard grawn - 1 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Mae wyau'n coginio, wedi'u glanhau'n lân i chwarteri.
- Torri sorrel ac seleri yn stribedi, cylchoedd radish.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion, ychwanegu cnau, tymor gyda chymysgedd o fenyn, mwstard a sudd lemwn.