Salad hepatig gyda phicyll - blasus, eithaf calonog ac ar yr un pryd yn ddigon hawdd i baratoi pryd. Gellir ei gyflwyno ar y bwrdd, nid yn unig fel byrbryd diddorol, ond hefyd fel prydlais annibynnol llawn. Yn dilyn ein ryseitiau, coginio'r pryd hwn a synnu eich gwesteion.
Salad Haenog Hepatig gyda Chiwcymbrau Pwrcog
Cynhwysion:
- tatws - 2 ddarnau;
- afu cyw iâr - 250 g;
- olew olewydd mayonnaise - 70 ml;
- winwnsyn - 40 g;
- olew llysiau - 30 ml;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- sbeisys;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
I baratoi salad puff iau gyda picls, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion yn gyntaf. Golchi a glanhau bwlb a moron a rhwbio yn fân ar ŵyr. Yna lledaenwch y llysiau mewn padell ffrio gydag olew llysiau a stew, gan droi, nes eu bod yn feddal. Mae tatws yn cael eu berwi mewn unffurf, yn cael eu glanhau, wedi'u tynnu ar grater ac yn gosod yr haen gyntaf. Lledaenu ychydig â mayonnaise a dosbarthwch yr afu cyw iâr wedi'i ferwi a'i ferwi'n fân. Nesaf, gosodwch y rhost llysiau a'i chwistrellu gyda ciwcymbrau wedi'u plicio wedi'u gratio. Mae wyau'n berwi am tua 10 munud, rydym yn lân, rydym yn gwahanu'r wiwerod o'r melyn ac yn taflu'r rhai cyntaf ar ŵyr. Rydym yn ei lledaenu â mayonnaise a dosbarthwn y melynau, wedi'u cuddio â fforc, gyda'r haen olaf. Dyna'r cyfan, mae'r salad iau gyda ciwcymbrau piclyd yn barod.
Salad hepatig gyda ciwcymbrau wedi'u piclo a moron
Cynhwysion:
- cig eidion amrwd yr iau - 490 g;
- wy - 2 ddarn;
- moron - 125 g;
- bwlb - 1 darn;
- ciwcymbr wedi'i saethu â ciwcymbr - 3 darn;
- tomatos ceirios - 4 pcs.;
- sbeisys;
- mayonnaise.
Paratoi
Caiff yr afu ei ryddhau o'r ffilm, ei olchi a'i ferwi nes ei fod yn barod, yn arllwys i flasu. Yna caiff y cig ei oeri a'i dorri â stribedi tenau. Mae moron ac wyau wedi'u coginio ar wahân, ac yna rydym yn lân ac yn croen. Mae winwns yn cael eu prosesu a'u sleisio, mor fach â phosibl, a chiwcymbrau wedi'u piclo wedi'u creu gan hanner cylch. Wedi hynny, cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, arllwys mayonnaise, ei roi mewn powlen salad ac addurno'r salad iau gyda tomatos ceirws ciwcymbr.
Rysáit ar gyfer salad iau gyda ciwcymbr
Cynhwysion:
- cig eidion amrwd yr iau - 500 g;
- ciwcymbrau cartref wedi'u halltu - 3 darn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- llaeth buwch - 0.5;
- caws - 50 g;
- olew olewydd - 50 g;
- mayonnaise - 35 ml;
- moron - 1 darn;
- Dill ffres.
Paratoi
Mae'r afu wedi'i rinsio, wedi'i ryddhau o ffilm, wedi'i dorri i mewn i blatiau a'i dywallt â llaeth am 20 munud. Heb wastraffu amser, meithrin mefus, ciwcymbrau wedi'u piclo, moron ffres a winwns. Nesaf, mae llysiau wedi'u coginio'n frown yn unigol ar olew olewydd ac yn rhoi bowlen salad. Mae afu yn ffrio dros wres isel am 10 munud, ychwanegu at y prif gynhwysion, taenellu â pherlysiau wedi'u torri'n fân a'u heintio â mayonnaise. Cymysgwch bopeth yn drylwyr ac addurnwch â chaws wedi'i gratio.