Salad - mae dysgl yn unigryw yn ei hanfod. Mae'n berffaith gyfuno cynhwysion hallt a melys. Mae ryseitiau ar gyfer salad diddorol gyda chyw iâr a chaws yn aros i chi isod.
Salad gyda madarch, cyw iâr a chaws
Cynhwysion:
- harmoninau ffres - 150 g;
- mayonnaise;
- winwnsyn - 120 g;
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 200 g;
- halen;
- pupur;
- caws - 130 g;
- cnau Ffrengig - 45 g;
- olew llysiau heb arogl;
- wyau o faint mawr - 3 pcs.;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Torrwch giwbiau o gig iâr wedi'i berwi a rhowch yr haen gyntaf ar y pryd. Mae wedi ei ymroi'n dda â mayonnaise. O'r uchod, bydd haen o wyau, wedi'i gratio ar grater, rydym hefyd yn rhoi haen o mayonnaise ar ei ben. Mae harddinau'n cuddio â platiau tenau, torri'r nionyn. Frychwch i gyd gyda'i gilydd tan goch, ac yna gadewch iddo oeri. Rydyn ni'n rhoi haen nesaf iddo. Yna rydym yn cyfuno'r caws wedi'i gratio â garlleg a mayonnaise. Rydym yn lledaenu'r màs caws gyda'r haen nesaf. Top gyda chnau wedi'u malu. Cyn cyflwyno salad haen gyda chyw iâr a chaws i'r bwrdd, dylai dorri awr 2 yn yr oerfel.
Salad gyda cyw iâr, croutons a chaws
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- Pasgio bresych - 450 g;
- tost gwyn bara - 3 sleisen;
- bridd cyw iâr - 400 g;
- caws caled - 50 g;
- halen;
- wyau cwail - 5 pcs.;
- tomatos ceirios - 5-6 pcs.
Ar gyfer saws:
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.;
- olew olewydd;
- Mwstard Dijon gyda grawn - 25 g;
- sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r ffiled: ei fwynhau, tynnwch yr holl ffilm. Rydyn ni'n ei dorri'n ddarnau diangen. Dechreuwch nhw am 10 munud cyn y lliw. Bresych Pibio ychydig, wyau cwail wedi'u berwi. Ar gyfer saws wyau am funud rydym yn gostwng mewn dŵr berw, yna byddwn yn tynnu, rydym yn oeri. Rydyn ni'n eu torri i mewn i bowlen, yn guro'n ysgafn, yn rhoi mwstard ac yn arllwys mewn sudd lemwn. Wel, mae hyn i gyd yn gymysg. Ychwanegwch halen, ychwanegwch sudd lemwn, olew olewydd, mwstard Dijon a chwisgwch gyda chymysgydd. Popeth, mae'r saws yn barod.
Caiff bara gwyn ei dorri'n giwbiau a'i sychu i'r rhost yn y ffwrn. Bresych wedi'i dorri mewn powlen, ychwanegu ffiledau wedi'u rhostio ac arllwyswch dros y saws. Mae hyn i gyd yn cael ei droi, yn ychwanegu tomatos ceirios hanner-dor ac yn troi'n ysgafn. Ar greter bach dri chaws. Nawr rydyn ni'n rhoi bresych gyda chyw iâr a thomatos ar blât. O gwmpas hanner lleyg o wyau cwail, chwistrellu croutons a chaws wedi'i gratio.
Salad gyda cyw iâr, tomatos a chaws mwg
Cynhwysion:
- Tomatos o'r amrywiaeth "Slivka" - 4 pcs.;
- moch cyw iâr yn ysmygu - 1 pc.
- mayonnaise ;
- caws - 120 g;
- pa gwyn - 250 g;
- pabi.
Paratoi
Dymchwelwn y fron, gan wahanu'r cig o'r garreg. Mae'r cig yn cael ei dorri'n giwbiau, wedi'i roi mewn powlen salad ac wedi'i lapio â mayonnaise. Rydyn ni'n gosod y tomatos wedi'u torri'n giwbiau, unwaith eto rydyn ni'n rhoi mayonnaise. Rydym yn syrthio i gysgu gyda chaws wedi'i gratio. Mae baton wedi'i falu â chiwbiau yn ffrio tua 10 munud mewn padell ffrio sych. Rhowch y morgrug ar yr haen caws. Ar ben y neidr, rydyn ni'n gwasgu mayonnaise, yr ydym yn tincio â hadau pabi. Salad ysgafn, ond sbeislyd yn barod.
Rysáit Salad gyda Cyw iâr, Pîn-afal a Chaws
Cynhwysion:
- winwnsyn - 120 g;
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.;
- cig cyw iâr mwg - 250 g;
- finegr 9% - 10 ml;
- caws - 180 g;
- mayonnaise salad - 150 g;
- pineapal tun - 280 g;
- halen;
- siwgr tywod - 5 g.
Paratoi
Eggs melenko torri. Mae pelydr shinkuyu iawn iawn a marinuem mewn cymysgedd o finegr a siwgr am tua 10 munud. Torrwch ddarnau bach o fron cyw iâr mwg. Caiff pineaplau eu malu mewn ciwbiau, ac mae'r caws yn cael ei basio trwy grater. Cymysgwch yr holl fwydydd a baratowyd, ychwanegu halen, rhowch mayonnaise a chymysgu. Rhoddir salad parod gyda cyw iâr, caws, pîn-afal ac wy ar ddysgl ac yna galw pawb ar y bwrdd. Archwaeth Bon!