O gynrychiolwyr eraill y teulu eog, mae eog coho yn cael ei wahaniaethu'n allanol gan raddfeydd arian ysgafn, a gelwir yn "bysgod gwyn" ac "eog arianog" ar gyfer gwahanol bobl. Ymhlith meddygon a maethegwyr, nid oes dadl o ddefnyddioldeb eco coho, ond mae'n rhaid i un wybod y gall ddod â niwed.
Manteision coho pysgod
Ymhlith gourmets, mae eog coho yn werthfawr ar gyfer cig tyn a choch sudd, ond mae meddygon yn ystyried pa mor ddefnyddiol yw'r pysgod hwn i fod yn bwysicach. Gellir ystyried yr elfen fwyaf gwerthfawr yn ei gyfansoddiad, yn ogystal â fitaminau a mwynau amrywiol, asidau brasterog aml-annirlawn naturiol omega-3, sy'n angenrheidiol i gynnal elastigedd y llongau ac iechyd y system gardiofasgwlaidd yn gyffredinol.
Mae'r defnydd o coho pysgod wedi'i nodi'n arbennig ar gyfer pobl â chlefyd coronaidd y galon, difrod llong atherosglerotig, ac ati. Ond yn gyffredinol, dylid cynnwys y pysgod hwn yn y diet i bawb. Mae angen asidau brasterog aml-annirlawn plant i blant asidau omega-3 ar gyfer datblygiad llawn nerfau ac ymennydd, a hefyd am weledigaeth dda. Bydd oedolion yn defnyddio pysgod coho yn helpu i oedi neu ddileu ymddangosiad problemau gyda phibellau gwaed a'r galon, sydd yn arbennig o bwysig nawr, pan fo marwolaethau'r clefydau hyn mor wych.
Er gwaethaf y ffaith nad yw eog coho yn perthyn i bysgod sydd â chynnwys braster isel, nid yw'n calorig iawn. Mae coho wedi'i goginio 100 g yn cynnwys tua 140 kcal, felly gellir ei fwyta a phobl sy'n rheoli eu pwysau. Ar ben hynny, bydd cynnwys y pysgod hwn yn y diet yn helpu i golli pwysau trwy gyflymu'r metaboledd, sy'n achosi bwydydd protein uchel.
Mae defnyddio coho pysgod yn ansicr a chyda:
- malasi;
- heneiddio'r croen;
- problemau gydag imiwnedd;
- clefydau'r chwarren thyroid;
- arthritis;
- osteochondrosis;
- straen ac iselder.
Niwed i Coho
Gall y coho pysgod mwyaf defnyddiol niweidio pobl ag afiechydon yr afu a'r stumog pan na chânt eu bwyta i fwyta bwydydd brasterog.
Gall niwed a chynnyrch o ansawdd gwael, felly dewiswch y pysgod sydd ei angen arnoch yn arbennig o ofalus. Dylai'r pysgod (wedi'i rewi neu ei ffres) gael gorchudd esmwyth a sgleiniog o raddfeydd - heb daflu, mannau tywyll ac nid yn gludiog. Mae llygaid y pysgod yn glir, ni ddylai fod unrhyw gymylau a ffilm. Mae cig pysgod ffres yn wydn, yn arogl braf. Cadwch y pysgod yn y rhewgell ac nid yn hwy na 7 niwrnod, oherwydd mae'n colli ei nodweddion defnyddiol yn y pen draw.