Mae pysgod coch bob amser yn dod â dathliad a difrifoldeb. Gallwch wneud brechdanau gydag ef neu ei weini ar wahân ar blât pysgod, ond bydd brithyll yn ennill llawer mwy os byddwch chi'n coginio salad ag ef - byddant yn edrych yn wych, ac mae'r dewislen yn amrywio. Mae ryseitiau ar gyfer saladau gyda brithyll yn eithaf llawer - gyda cheiâr coch, gyda gwahanol lysiau, cnau, berdys, salad cynnes gyda brithyll a thatws. Mae'n anodd difetha'r pysgod hwn yn gyffredinol, felly mae ei flas wedi'i gyfuno â llawer o gynhyrchion.
Salad gyda brithyll halenog
Fel y dywedasom eisoes, mae yna lawer o opsiynau ar gyfer paratoi salad gyda brithyll heli. Mae dychymyg y cogyddion yn anghyfyngedig ac mae nifer y cynhwysion yn y rysáit yn amrywio o ddwy i dri i ddeg. Rydym am eich gwahodd i roi cynnig ar salad Nadolig. Yn ei gyfansoddiad, mae'r cynhyrchion sy'n gwneud y pryd yn hawdd, yn eithaf boddhaol ac, yn ddiamau, yn flasus.
Cynhwysion:
- brithyll - 500 g;
- afocados - 1 darn;
- tomatos - 4 pcs.;
- capers - 30 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 2 ddarnau;
- gwyrdd, halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Torrwch y ffiledau brithyll yn giwbiau bach a'u rhoi mewn powlen salad. Mae tomatos wedi'u sgaldio â dŵr berw, wedi'u plygu, eu torri'n giwbiau a'u lledaenu i'r pysgod. Ar ben gyda olew olewydd, halen, pupur a'i roi yn yr oergell am hanner awr. Tynnwch yr afocado o'r afocado, a'i dorri'n hanner ymlaen llaw, a'i dorri'n giwbiau, a thorri'r winwnsyn gyda modrwyau. Yn y bowlen salad, rydym yn lledaenu capers, tomatos, nionyn ac afocado, o'r uchod rydym yn addurno â gwyrdd. Nid yw'r salad hwn o ffiledau brithyll yn ei gwneud yn ofynnol iddo gael ei droi. Mae'n well i wasanaethu mewn dogn, mewn cynhwysydd tryloyw, fel bod pawb yn cymysgu'r cynhyrchion eu hunain.
Gallwch geisio paratoi salad gyda brithyllod a brithyll ychydig yn halen. Yn ogystal â'r cynhyrchion hyn, mae'r rysáit hefyd yn cynnwys letys salad, ciwcymbrau ffres a gwisgo iogwrt. Ar y bwrdd, bydd y salad hwn yn edrych yn chic, ac mae'r cynhwysion yn gwneud y dysgl yn ddeiet.
Salad haenog gyda brithyll
Mae unrhyw wraig tŷ yn gwybod na ddylai'r salad fod yn ddefnyddiol a maethlon yn unig, ond hefyd yn achosi awydd, gan fod y pryd hwn bob amser yn cael ei wasanaethu fel byrbryd. Nid yw unig bethau o salad haenog eu bod bob amser yn edrych yn dda ar y bwrdd, ond hefyd yr angen am eu hylif, sy'n cymryd amser. Ar gyfer salad gyda brithyll halen, gallwch ddod o hyd i fwy nag un amrywiad o gyfuniadau o gynhyrchion mewn haenau, ond gadewch inni geisio coginio dysgl gwbl gyffredin, syml - "o dan gôt". Mae pawb yn enwog o'r "Herring o dan y cot ffwr", ond, a wyddoch chi fod "o dan y coat ffwr", gallwch baratoi salad gyda brithyll ychydig yn halen. Peidiwch â synnu, byddwch chi'n hoffi'r cyfuniad blas, a bydd lliw pinc hyfryd y pysgod yn rhoi hwyliau'r ŵyl i'r dysgl.
Cynhwysion:
- brithyll halen gwyrdd - 300 g;
- wyau wedi'u berwi - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- mayonnaise - 150 g;
- greens - i flasu.
Paratoi
Mae moron, tatws a beets yn cael eu berwi, gadewch oer, eu plicio a rhwbio'r llysiau ar grater. Orennau wedi'u torri'n fân, torri brithyll i giwbiau bach. Rydym yn gosod mewn halenau powlen salad: betys wedi'u gratio, moron, tatws, yna wyau wedi'u gratio, nionod a brithyll. Mae pob haen yn cael ei iro â mayonnaise, ac eithrio pysgod. Mae top y salad wedi'i addurno â llusgenni wedi'u torri'n fân ac rydym yn rhoi salad pysgod o frithyll yn yr oergell am sawl awr i'w dreiddio. Gyda llaw, gallwch hefyd baratoi salad haenog mewn powlen salad wedi'i rannu, neu ei roi mewn ffurf symudadwy, a chyn i'r gwesteion gwasanaethu ddileu'r sgertiau.