Mae eog pinc wedi'i ffresio mewn ffoil yn y ffwrn bob amser yn flasus, yn frawdurus a sudd, sy'n bwysig iawn, o ystyried nodweddion y pysgod hwn. Gan ddefnyddio rysáit dda a phrofiadol, gan wybod rhai cynnyrch wrth baratoi'r carcas, bydd gan bob cogydd driniaeth ardderchog, yn deilwng o le arbennig yn y wledd.
Sut i goginio eog pinc yn y ffwrn?
Ar ôl prynu carcas neu ffiled cyfan, nid yw llawer o wragedd tŷ yn gwybod faint i rostio eog pinc yn y ffoil yn y ffwrn, a dyma'r prif fater o hyd. Nid yw'r pysgod hwn yn gaprus ac nid braster, ac felly bydd yn cymryd cryn dipyn o amser i'w bobi.
- Mae'r salad pinc cyfan wedi'i rostio mewn ffoil yn y ffwrn am ddim mwy na deugain munud. 10 munud cyn i'r amlen gael ei hagor, yn agored i ffurfio crwst gwrthrychau.
- Caiff y stêc eu coginio hyd yn oed yn gyflymach - 20-25 munud a bydd y pryd cyfraniad gwreiddiol yn cael ei arddangos ar y bwrdd.
- Ffiled gyflym o eog pinc mewn ffoil . Ar 200 gradd bydd y pryd yn barod mewn 15-20 munud.
Eog pinc mewn ffoil yn y ffwrn gyda lemwn
Mae'r ychwanegu gorau ar gyfer prydau pysgod bob amser wedi bod yn lemwn, felly mae eog pinc wedi'i bakio yn y ffwrn mewn ffoil, wedi'i ategu gyda sleisen sitrws, y bydd pawb yn eu hoffi. Os ydych chi'n cymryd ffiled, nid oes angen ei godi ymlaen llaw. Cyn pobi, patiwch eich hun gyda halen a sbeisys.
Cynhwysion:
- ffiled eog - 500 g;
- olew olewydd - 20 ml;
- lemon - ½ pcs.;
- halen, sbeisys ar gyfer pysgod.
Paratoi
- Sail pysgod gyda halen a sbeisys, yn cynnwys olew olewydd.
- Rhowch y darn mewn ffoil, ar ben y sleisen lemwn, selio'r amlen.
- Pobwch am 15 munud ar 200 gradd.
Eog binc gyda thatws mewn ffoil yn y ffwrn
Yr ateb perffaith ar gyfer bwrdd Nadolig yw'r rysáit ar gyfer eog pinc wedi'i rostio mewn ffoil gyda garnish. Yn draddodiadol i lawer o deuluoedd yw'r tatws fel ychwanegiad i'r prif brydau. Mae pysgod arall wedi'i gyfuno â llysiau eraill, felly mewn amlen ffoil gallwch chi roi nionod marinog, pupur clo a tomatos.
Cynhwysion:
- eog pinc (stêc neu ffiled) - 700 g;
- tatws - 5 pcs.;
- pupur melys - 1 pc.
- winwnsyn, wedi'i marinogi mewn finegr - ½ pc.
- tomato - 1 pc.;
- sudd lemwn ac olew olewydd - 20 g;
- halen, pupur, sbrigyn o rosemari.
Paratoi
- Pysgwch halen â halen, sbeisys, cymysgedd o fenyn a sudd lemwn, mewn ffoil.
- Torrwch y tatws yn fawr a'u coginio nes eu bod wedi'u paratoi'n rhannol mewn dw r hallt.
- Rhowch y tatws, y winwns, y cylchoedd pupur a'r mugaid tomato, taenellwch gyda sbigiau rhosmari.
- Sêl yr amlen. Mae gwenith yr hydd a thatws yn cael eu pobi mewn ffoil am 20 munud ar 200 gradd.
Eog pinc gyda ffoil yn y ffwrn
Gall y llysiau a osodir ar gyfer y pryd hwn fod yn aml-ran. Peidiwch â chyfyngu'ch hun i un tatws, ychwanegwch y ffa llinynnol, y llysiau melys, y pupur melys, y winwns, y moron a'r eog pinc o'r fath yn y ffoil gyda llysiau ni fyddant yn gadael unrhyw un yn anffafriol. Mae nionyn yn cyn-marinate yn y finegr, ac mae eggplant yn lleddfu'r chwerwder, yn eu halen ac yn rinsio.
Cynhwysion:
- pysgod (ffiledau neu stêc) - 600 g;
- eggplant, pupur melys, moron, tomato - 1 pc.;
- hylifennod - 6 darn;
- nionyn, marinated mewn cylchoedd - 1/2 pcs.;
- ffa llinynnol - 100 g;
- olew olewydd - 20 ml;
- garlleg 2 dannedd;
- rhosmari - 1 cangen;
- halen.
Paratoi
- Rhwbiwch garlleg, rhosmari, halen, olew.
- Yn y ffoil rhowch y pysgod, dosbarthwch y llysiau sy'n cael eu torri mor fawr a'r platiau o madarch.
- Halen ac arllwys y dresin, selio'r amlen.
- Eog wedi'i grilio gyda llysiau mewn ffoil yn y ffwrn am 15 munud. Mae'r amlen yn datblygu ac yn pobi am 5 munud arall.
Eog binc wedi'i rostio yn y ffwrn mewn ffoil
Eog binc wedi'i bakio mewn ffoil yn gyfan gwbl - nid yw'r rysáit yn gymhleth. Paratowch y carcas, golchwch, sych, tynnwch y mewnosodiadau a'r pilenni, torrwch y gyllau, fel nad yw'r blas yn chwerw. Wrth bobi pysgod cyfan, mae'n well marinate ychydig mewn sbeisys ac olew olewydd, felly bydd y pryd yn dod yn fwy blasus.
Cynhwysion:
- eog pinc - 1 pc.;
- olew olewydd - 50 ml;
- garlleg - 2 ddannedd;
- halen, pupur;
- persli, dill - 30 gram yr un;
- rhosmari - 1 cangen;
- lemon ½ pc.
Paratoi
- Rinsiwch y garlleg gyda halen, ychwanegwch y pupur a'i arllwys yn yr olew.
- Gyda'r saws sy'n deillio o'r fath, gwisgo'r pysgod cyfan, gadewch am 40 munud.
- Casglwch y gwyrdd a'r rhosmari ynghyd, a'i roi yn yr abdomen.
- O'r uchod, gwnewch incisions a rhowch lemon o lemwn ynddynt.
- Sêl yr amlen, pobi am 30 munud ar 200 gradd.
- Dadlennwch y ffoil a choginio am 10 munud arall.
Eog pinc gydag hufen sur mewn ffoil yn y ffwrn
Mae'n flasus iawn, yn dendr ac nid sych o gwbl, mae'n troi allan eog pinc wedi'i ffugio mewn ffoil gyda hufen sur. Gellir paratoi'r pryd gyda llenwi llysiau ac yn annibynnol, ynghyd â hoff fysgl wrth ei weini. Mae hufen sur yn dewis braster, ni fydd yn caniatáu i'r pysgod sychu. Mae sbeis yn defnyddio unrhyw, yn ddelfrydol - teim, garlleg a lawnt.
Cynhwysion:
- ffiled o eog pinc - 400 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- hufen sur - 100 g;
- halen, teim, pupur du;
- persli a dill.
Paratoi
- Garlleg wedi'i dorri, halen, siwm sych a phupur wedi'i gymysgu â hufen sur, ychwanegu gwyrdd wedi'u torri.
- Pryswch y pysgod gyda'r cymysgedd hwn, gadewch am 20 munud yn yr ystafell.
- Rhostiwyd gwenith yr hydd mewn ffoil yn y ffwrn am 15 munud ar 200 gradd.
Eog pinc gyda ffoil a chaws
Ewyllys go iawn yw'r eog pinc yn y ffwrn mewn darnau ffoil, wedi'u pobi o dan "gap" caws. Peidiwch ag ychwanegu unrhyw lysiau, grawnfwydydd neu gynhwysion eraill i'r dysgl, coginio ar wahân. Ar gyfer y driniaeth frawychus hon, mae digon o marinâd aromatig, wedi'i marinogi mewn winwnsyn finegr a chaws blasus o ansawdd.
Cynhwysion:
- sleisys o eog pinc - 1 kg;
- olew olewydd - 50 ml;
- mwstard grawn - 50 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- rhosmari wedi'i glustio - 10 g;
- halen, cymysgedd o bupurau;
- winwnsyn, wedi'i marinogi â lledred - 1 pc.
- Caws caled - 250 g.
Paratoi
- Mae garlleg wedi'i dorri'n sosgi gyda halen, rhosmari, cymysgedd o bupurau, arllwys mewn menyn a mwstard, yn cymysgu.
- Llenwch y ffiledi a gadael am 30 munud.
- Rhowch y darnau mewn ffoil, lledaenwch yr haenen winwns ar ei ben, gorchuddiwch â chaws wedi'i gratio.
- Sêl yr amlen a'i bobi am 15 munud ar 200 gradd.
- Datguddio'r bwndel a'i fwyta am 10 munud arall.
Eog pinc mewn rysáit pyllau ffoil
Mae'n syniad da coginio'r stêcs pinc yn y ffoil yn y ffwrn. Ym mhob bwndel mae darn o bysgod, ynghyd â tomato, os yw'n ddymunol, gallwch chi chwythu caws. Mae'r pryd yn cael ei baratoi'n gyflym iawn, ac yn fwyta hyd yn oed yn gyflymach, oherwydd o ganlyniad, mae pob darn wedi'i saethu mewn sbeisys a sudd llysiau.
Cynhwysion:
- stêcs - 4 darn;
- tomato - 2 pcs.;
- greens - 50 g;
- garlleg - 4 dannedd;
- caws - 200 g;
- lemwn - 4 lobwl;
- olew olewydd - 50 g.
Paratoi
- Pob stêc halen, pupur, olew gyda chymysgedd o olew olewydd a garlleg wedi'i dorri.
- Gosodwch bob darn i mewn i ffoil ar wahân a ffurfio "cwch".
- Ar ben gyda 2 mwg o domatos, tynnwch y gwyrdd gyda gwyrdd a chaws.
- Eog wedi'i bocsio mewn ffoil yn y ffwrn am 20 munud.
- Wrth weini, addurnwch bob parsel gyda slice o lemwn.
Eog pinc mewn ffoil gyda orennau
Yn anarferol o flasus yn troi pinc, wedi'i bakio mewn ffoil gyda orwynau . Mae saws sitrws yn paratoi saws marinâd bregus, sy'n ymestyn y pysgod gyda blas anarferol. Nid oes angen sbeisys arbennig, digon o halen a phupur, a bydd mwstard yn meddalu ffibrau'r mwydion a gwneud y pryd yn suddus.
Cynhwysion:
- stêcs eog pinc - 2 pcs.;
- lemwn - 1 darn;
- oren - 2 ddarnau;
- halen, pupur;
- olew olewydd a mwstard - 1 llwy fwrdd o bob un.
Paratoi
- O un oren a lemon gwasgu'r sudd, ychwanegu mwstard, cymysgwch.
- Rhowch y stêcs gyda halen a phupur, rhowch mewn powlen ac arllwyswch y marinâd, gadewch am 15 munud.
- Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil, olew, dosbarthwch ddarnau oren ar y gwaelod.
- Top gyda physgod, arllwyswch marinade.
- Bacenwch y dysgl am 15 munud ar 180.
Eog binc wedi'i rostio mewn ffoil gyda madarch
Mae eog pinc hyfryd a blasus yn y ffwrn mewn ffoil yn cael ei gael gan bob cogydd. Mae bron yn amhosibl difetha dysgl, dim ond yn well y gallwch ei drawsnewid, gan ychwanegu at gydrannau diddorol newydd. Ceisiwch fynd at y mater yn greadigol a gwneud o eog pysgod yn rholio blasus gyda llenwi madarch.
Cynhwysion:
- pysgod pysgod - 500 g;
- hylifennod - 150 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- caws - 100 g;
- gwyrdd, halen, pupur, bridio.
Paratoi
- Spasseruyte nionyn, ychwanegu madarch wedi'i dorri, ffrio nes ei goginio, halen.
- Mynnwch halen, pupur, cymysgu â pherlysiau wedi'u torri.
- Lledaenwch y pyllau ar y ffoil, tynnwch y madarch, croeswch y caws, rholio â rholiau.
- Iwchwch yr wyneb gydag wy wedi'i guro a'i chwistrellu gyda briwsion bara.
- Pobwch am 20 munud ar 200 gradd.