Mae cig cyw iâr gwyn yn hysbys nid yn unig am ei gynnwys isel o ran calorïau, ond hefyd am ei flas niwtral, a all wneud cynhwysion y cwmni gyda phalet mwy disglair. Mae cyfuniadau o'r fath yn fanteisiol mewn byrbrydau, yn enwedig mewn saladau, a fydd yn cael eu trafod yn y deunydd hwn.
Salad cyw iâr gyda phîn-afal ac ŷd
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 185 g;
- cylchoedd pîn-afal - 2 ddarnau;
- mango - 55 g;
- ŷd tun - 45 g;
- pupur melys - 70 g;
- Letys pen letys;
- mayonnaise cartref
Paratoi
Fel rhan o'r rysáit hwn, gellir paratoi ffiled cyw iâr mewn dwy ffordd: wedi'i ferwi neu ei ffrio ar gril. Er bod yr aderyn gorffenedig yn oeri, mae amser i wneud gweddill y pryd. Torrwch y modrwyau pîn-afal yn giwbiau, yn yr un modd yn gweithredu gyda mwydion mango, yn ogystal â phupur melys. Golchwch y dail o letys golchi a'i godi gyda'ch dwylo yn syth i'r dysgl sy'n gweini. Ar glustog gwyrdd, gosodwch yr holl gynhwysion a baratowyd, ac o'r uchod dosbarthwch ddarnau o gyw iâr. Arllwyswch salad gyda phrest cyw iâr ac ŷd gyda mayonnaise cartref a chyflwyno i'r bwrdd.
Salad gyda cyw iâr, madarch ac ŷd
Cynhwysion:
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 210 g;
- ffa tun - 55 g;
- ŷd tun - 45 g;
- llond llaw o bersli gwyrdd;
- sudd calch - 15 ml;
- llofrennau - 170 g;
- Iogwrt Groeg - i flasu.
Paratoi
Rhannwch y cyw iâr wedi'i ferwi i mewn i ffibrau a'u rhoi mewn powlen salad. Nesaf, anfonwch ŷd tun a ffa, cyn-draenio oddi wrth y gormod o hylif. Bydd yr harmoni yn torri platiau ac yn ffrio ar gril sych. Rhowch y darnau o madarch i weddill y cynhwysion, yna anfonwch lond llaw o bersli a thymor y salad gyda sudd sitrws mewn cyfuniad ag iogwrt Groeg.
Salad gyda cyw iâr, corn a choutin
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- pen o letys;
- ffiled cyw iâr wedi'i fwg - 440 g;
- afocados - 1 darn;
- caws meddal - 55 g;
- tomatos - 320 g;
- ŷd tun - 90 g;
- dyddiadau (heb bibellau) - 10-12 pcs.;
- crackers - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer ail-lenwi:
- Mwstard Dijon - 25 ml;
- sudd lemon - 45 ml;
- Finegrwydd Balsamig - 10 ml;
- siwgr cwn - 5 g;
- garlleg - 2 ewin;
- Basil sych a oregano - trwy blinio;
- olew olewydd - 185 ml.
Paratoi
Torri tomatos yn giwbiau, a rhannwch ddyddiadau yn ddarnau o faint fympwyol. Cymysgwch y cynhwysion sydd wedi'u paratoi gyda'r fron cyw iâr wedi'i dorri, ychwanegwch y taflenni avocado, ychydig o gaws meddal ac ŷd. Chwiliwch yr holl gynhwysion ar gyfer ail-lenwi ynghyd a thywallt salad iddynt. Chwistrellwch y dysgl gyda briwsion cyn ei weini.