"Cesar" yw un o hoff salad llawer o bobl. Fe'i gwasanaethir mewn nifer o fwytai, caffis ac yn aml yn cael ei goginio ar wyliau. Mae gan bobl sy'n cadw at ddiet iach ddiddordeb yn y cynnwys calorïau o'r salad blasus hwn, a elwir yn falch "Cesar".
Sawl calorïau sydd yno yn salad Cesar?
Gall pryd blasus gynnwys nifer wahanol o galorïau. Mae'n dibynnu ar y cynhwysion. Er enghraifft, mae gwerth calorig salad Cesar gyda chyw iâr, sy'n cynnwys crouton o fara rhygyn a saws cartref, yn 179.2 kcal fesul 100 g. Ac os ydych chi'n defnyddio cig moch yn hytrach na cyw iâr, bydd y gwerth calorig yn 335.4 kcal y 100 g. Y gwerth calorig lleiaf Datgelwyd salad cesar gyda shrimp. Dim ond 82.8 kcal y 100 g.
Sut i leihau nifer y calorïau mewn salad Cesar?
- Mae'n well peidio â defnyddio mayonnaise, ond yn annibynnol paratoi saws gyda chynnwys olew llai. Mae maethwyr yn argymell defnyddio dim ond 1 llwy fwrdd. ail-lenwi llwy ar gyfer un sy'n gwasanaethu. Mae'n bosibl defnyddio llenwadau deietegol, sy'n cael eu gwerthu mewn llawer o archfarchnadoedd.
- Argymhellir defnyddio cig bras fel protein, er enghraifft, berdys wedi'u berwi, cyw iâr neu gig eidion. Mae fersiwn llai calorïau o'r salad yn llysieuol, ond nid yw llawer o bobl yn barod i wneud aberth o'r fath.
- Gallwch leihau faint o gaws a thost, ac ychwanegu mwy o ddail salad i'r salad. Mae arbenigwyr coginio profiadol yn cynghori i ategu'r dysgl gyda pîn-afal ffres, sydd â'r eiddo o losgi braster. Ni fyddant yn difetha'r blas blasus, ond i'r gwrthwyneb, ei gwneud yn fwy dwys.
- Mae'n well peidio coginio'r croutons mewn menyn fel arfer, ond eu pobi yn y ffwrn. Os ydych chi'n bwriadu ychwanegu croutons, mae'n well defnyddio bara bran neu rhygyn, neu hyd yn oed yn well, bara deiet.
- Mae rhai gourmets yn hoffi addurno salad nid yn unig â chaws wedi'i gratio, ond gyda chnau pinwydd. Mae'r olaf yn cynnwys llawer iawn o galorïau, felly argymhellir eu gwahardd o'r rysáit.
Mae gwerth calorig salad Cesar yn dibynnu ar gynhwysion a chyfrannau. Nid oes rhaid i fanau o'r ddysgl hon o reidrwydd roi'r gorau iddi oherwydd y cynnwys calorïau uchel - digon i gymryd i ystyriaeth y rheolau uchod a pharhau i fwynhau'r blas cain.