Mae reis gyda sgwid yn flasus iawn, yn foddhaol ac, wrth gwrs, yn bryd iach. Nid dim am ddim oedd y sgwid yn galw balm ar gyfer y galon. Nid oes ganddynt unrhyw golesterol, ond mae sylwedd - taurin, sy'n lleihau'n berffaith y colesterol a gynhwysir yn y corff dynol. Ni fydd pawb yn caru sgwt stwff gyda reis yn unig, ond byddant hefyd yn dod yn eich arbenigedd.
Gwisg gyda reis a madarch
Cynhwysion:
- sgwid - 400 g;
- cawl - 1,5 l;
- madarch - 200 g;
- olew olewydd - 200 ml;
- garlleg - 2 ewin;
- tomatos - 3 pcs.;
- reis - 2 eitem;
- greens;
- halen - i flasu.
Paratoi
Sut i goginio sgwid gyda reis? Felly, yn gyntaf, rydym yn dadmer ein sgwid, gan eu rhoi am ychydig funudau mewn powlen gyda dŵr cynnes. Yna, gan ddefnyddio cyllell sydyn, torrwch y carcas yn gylchoedd llyfn. Caiff y reis ei lenwi â dŵr a'i adael am gyfnod. Garlleg a tomatos wedi'u torri'n fân. Yn y sosban arllwys ychydig o olew olewydd, ei gynhesu, rhowch y sgwid a'i goginio ar wres isel am 10 munud, gan droi'n gyson. Nesaf, ychwanegwch garlleg, tomatos, madarch ac arllwys cawl llysiau bach. Rydym yn gwneud tân yn eithaf gwan, yn gorchuddio â chaead a stew am tua 20 munud. Yna rhowch y reis sydd wedi'i drwcho a'i ychwanegu'r cawl. Mae pob halen yn llawn, yn troi ac yn coginio ar wres uchel gyda'r clawr yn cau am 10 munud arall. Cyn ei weini, taenellwch y dysgl gorffenedig gyda lawntiau wedi'u torri'n fân.
Reis gyda sgwid mewn multivark
Cynhwysion:
- sgwid - 300 g;
- reis - 1 eitem;
- dŵr - 1.5;
- winwnsyn - 1 pc.;
- moron - 2 ddarnau;
- margarîn - 20 g;
- halen, pupur coch - i flasu;
- greens.
Paratoi
I goginio reis gyda sgwid a madarch, rydym yn cymryd carcasau bach o sgwid gyda chi, wedi'u rinsio'n drylwyr o dan ddŵr rhedeg,
Mae winwns a moron yn cael eu glanhau ac mae'r gyfundrefn yn stribedi tenau neu dri ar grater mawr. Nawr rydyn ni'n rhoi ychydig o margarîn a nionyn yn y bowlen y multivarka. Ffrïwch ef gyda'r clawr yn agored am tua 5 munud, gosodwch y modd "Baking" neu "Frying". Ymhellach, rydyn ni'n rhoi moron a sgwid, rydym yn cwympo ymlaen llaw yn y reis wedi ei gymysgu. Llenwi â dŵr poeth, halen, pupur i flasu a chymysgu. Rydym yn gosod y modd "Pilaf". Archwaeth Bon!