Ac eto yn ein rhan coginio prydau defnyddiol. Gellir ystyried un ohonynt fel uwd bwmpen ar laeth gyda millet. Mae manteision pwmpenni'n gwneud chwedlau, yn ogystal, mae'n flasus iawn, ac mewn cyfuniad â llaeth a grawn, mae'n creu prydau ysgubol sy'n meddiannu lle anrhydeddus yn y fwydlen diet.
Fel rheol, i wneud uwd pwmpen, cyfunir llaeth â dŵr mewn gwahanol gyfrannau, yn hytrach na'i ddefnyddio yn ei ffurf pur. Felly, mae'r bwyd yn cael ei gael gyda strwythur mwy cain.
Sut i goginio uwd pwmpen gyda mwd a llaeth - rysáit?
Cynhwysion:
- Grawnfwydydd gwenith - 390 g;
- dŵr puro - 1 l;
- llaeth - 750 ml;
- pwmpen - 900 g;
- halen - 5 g;
- siwgr gronnog - 75 g;
- menyn - 55 g neu i flasu.
Paratoi
Mae pwmpen yn cael ei lanhau o groen caled a chiwbiau bach wedi'u torri. Rydyn ni'n ei roi mewn powdr neu bot gyda gwaelod trwchus, arllwyswch mewn dŵr glân, ei gynhesu i ferwi a'i frechru ar dân cymedrol am ddeugain munud neu hyd nes ei fod yn feddal.
Yn y cyfamser, rinsiwch graeanau trylwyr, arllwyswch am un munud gyda dŵr berw, yna draeniwch y dŵr, a rhowch y miled mewn sosban gyda phwmpen meddal. Ychwanegwch halen, siwgr, cymysgwch a choginiwch yr uwd yn y tân lleiaf am ugain munud. Ychwanegwch bum cant mililitr o laeth, gadewch i ni ferwi a choginio'r dysgl am ddeg munud arall. Ar ddiwedd yr amser hwn, arllwyswch y llaeth sy'n weddill a berwi'r madarch nes ei fod yn barod.
Rydym yn gwasanaethu uwd pwmpen, tyfu gyda menyn.
Llaethiwch uwd gyda phwmpen, melin a reis
Cynhwysion:
- Gwenith Wen - 110 g;
- crwp o reis - 110 g;
- pwmpen - 950 g;
- llaeth - 750 ml;
- dŵr 250 ml;
- halen - i flasu;
- siwgr gronnog - 45 g neu i flasu;
- menyn - i flasu.
Paratoi
Mae'r pwmpen yn cael ei lanhau a'i giwbiau bach wedi'u torri. Mewn sosban gyda gwaelod trwchus neu gorgron arllwys mewn llaeth a dŵr puro, ychwanegwch y siwgr a halen a gwres i ferwi, gan droi. Rydyn ni'n gosod y ciwbiau pwmpen mewn cymysgedd llaeth berwedig, gadewch iddo berwi eto, ac yn gwanhau mewn gwres isel am ugain munud.
Yna, rinsiwch grwp reis yn drylwyr, a millet ar ôl i chi arllwys cofnod arall gyda dŵr berw. Yna cyfunwch y dŵr ac ychwanegu'r ddau fath o rawnfwydydd i'r bwmpen meddal. Ar ôl trideg munud o berwi'n araf ac yn droi yn gyfnodol, bydd yr uwd yn barod. Os oes angen, os yw'r uwd yn troi'n rhy drwch i chi, ychwanegwch ychydig mwy o laeth a choginio ychydig funudau.
Gallwch chi weini uwd ar unwaith, a'i flasu â menyn. Ond mae'n llawer mwy blasus, mae'n troi allan, ar ôl pobi yn y ffwrn. I wneud hyn, rydym yn symud yr uwd i mewn i glai clai, o'r brig gosodwch y sleisen o fwledyn hufenog a phenderfynwch y dysgl mewn ffwrn gwresogi am 200 gradd am bymtheg munud.
Sut i goginio powden bwden gyda llawd mewn aml-wifren
Cynhwysion:
- Gwenith Wen - 220 g;
- dŵr 250 ml;
- llaeth - 750 ml;
- pwmpen - 300 g;
- halen - 1/2 cwp;
- siwgr gronnog - i flasu;
- ffrwythau sych (dewisol) - i flasu;
- menyn - i flasu.
Paratoi
Glanhau ciwbiau bach sydyn pwmpen a'u rhoi i gapasiti aml-farc.
Mae grawn milo yn cael eu golchi mewn sawl dyfroedd ac arllwys am funud gyda dŵr berw. Nesaf, draeniwch y dŵr ac arllwyswch y melin i'r pwmpen. Ar y cam hwn, gallwch ddewis ffrwythau sych yn ddewisol, eu golchi a'u torri'n ôl.
Nawr rydym yn arllwys y dŵr pur, llaeth, tymhorau'r blas i flasu â halen, siwgr a'i gymysgu. Ar yr arddangosfa ddyfais, dewiswch y modd "Uwd Llaeth" a'i goginio am ddeugain munud. Ar ddiwedd y rhaglen, rydyn ni'n gadael y mwg yn y modd "Gwresogi" am ddeg munud arall a gallwn weini, blasu â menyn.