Heddiw, byddwn yn ystyried ffordd arall a rhywbeth cyflym o wneud pizza - mewn ffwrn microdon. Yn yr achos hwn, bydd blas ac ymddangosiad y ddysgl yn parhau'n clasurol.
Yn ychwanegol at gyflymder coginio, mae gan y dull hwn nifer o fanteision eraill. Felly, oherwydd cynhesu'r gyfrol gyfan, mae'r toes ar gyfer pizza yn y microdon yn cael ei bobi yn llawer gwell, hyd yn oed gyda haen drwchus ohoni. Nid yw pizza yn llosgi cymaint o ddiolch i'r defnydd o brydau arbennig ar gyfer y ffwrn microdon.
Gellir defnyddio'r toes yn barod ac yn hunan-goginio, gan ystyried yn unig y dylai fod yn fwy hylif (meddal) nag arfer.
Yr opsiwn cyflymaf ar gyfer pobi pizza mewn ffwrn microdon yw ei ffurfio'n barod, a gyflwynir mewn amrywiaeth fawr mewn archfarchnadoedd.
Isod, byddwn yn edrych ar sut i baratoi pizza mewn ffwrn microdon.
Pizza cyflym gyda ham yn y microdon
Cynhwysion:
Toes pizza mewn ffwrn microdon:
- blawd - 275 g;
- dŵr - 100 g;
- siwgr gronnog - 12 g;
- soda, wedi'i diddymu â finegr seidr afal - 1/2 cwp;
- margarîn - 100 g;
- halen - 1/2 cwp;
Llenwi:
- ham - 150 g;
- olifau - 10 darnau;
- tomatos ffres - 2 pcs.;
- winwnsyn bach - 1 darn;
- caws - 50 g;
- menyn - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pupur du.
Paratoi
Rhwydrodd margarîn wedi'i rewi ar grater, wedi'i gymysgu â blawd, ychwanegu dŵr â halen wedi'i doddi yn ei le a siwgr, a soda. Rydym yn cludo'r toes meddal ac elastig a'i adael o dan y ffilm yn yr oergell am ddwy awr.
Rydyn ni'n cymryd y toes allan o'r oergell, ei rolio, yna ei blygu bedair gwaith a'i rolio eto. Ailadroddwch yr un ffordd ddwywaith arall. Yna, rydym yn ffurfio o'r prawf a gafwyd yn sail i'n pizza yn y dyfodol gydag ochrau bach am ddiamedr o tua 25 pump centimedr a thrwch o ddeg milimedr, ac fe'i gosodwn ar ddysgl. O'r uchod, dosbarthwch y ham, ei dorri i mewn i stribedi, cylchoedd o olewydd, tomatos a winwns, arllwyswch i fyny gyda menyn wedi'i doddi, pupur ac arllwyswch drwy'r grater gyda chaws caled. Bacenwch yn y microdon wyth deg munud ar bŵer ar gyfartaledd a phum mwy ar uchder. Gellir addurno pizza parod gyda dail basil.
Pizza yn y microdon ar sail barod wedi'i rewi
Cynhwysion:
- Sylfaen pizza wedi'i rewi'n barod - 1 darn;
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 100 g;
- madarch - 150 g;
- winwnsyn bach - 1 darn;
- caws - 70 g;
- olifau - 7-10 darnau;
- greens ffres;
- saws cysgl neu saws tomato ;
- mayonnaise;
- powdwr pupur du.
Paratoi
Seiliwch yn barod ar gyfer pizza, os oes angen, dadrewi, saim o'r uchod gyda chymysgedd o saws tomws neu saws tomato neu gysgl. Ar ben hynny, gosodwch ddarnau o gyw iâr wedi'i ferwi, modrwyau olew wedi'u torri, modrwyau nionyn a madarch wedi'u torri a'u coginio ymlaen llaw. Chwistrellwch â phupur, perlysiau ffres wedi'u torri a'u caws wedi'i gratio. Bacenwch yn y microdon am dri i bum munud ar y pŵer uchaf. Rydym yn gwasanaethu pizza aromatig poeth.
Pizza yn y microdon yn barod am bum munud
Cynhwysion:
- Sylfaen wedi'i baratoi ar gyfer pizza - 1 darn;
- selsig, wedi'i ferwi neu ei ysmygu - 150 g;
- tomatos ffres - 2 pcs.;
- winwnsyn bach - 1 darn;
- caws - 75 g;
- greens ffres;
- saws cysgl neu saws tomato;
- Perlysiau Provencal.
Paratoi
Yn barod ar gyfer saim pizza o'r uchod gyda saws tomato neu fys crib a chwistrellu gyda llysieuon Provencal. O'r brig, gosodwch ddarnau o selsig wedi'i ferwi neu wedi'i fwg wedi'i sleisio, tomatos wedi'u sleisio a hanner modrwy o winwns. Chwistrellwch â pherlysiau ffres wedi'u torri a'u gadael trwy gaws grawn mawr neu ganolig. Bacenwch yn y microdon am dri i bum munud ar y pŵer uchaf.