Os nad oes ffordd i fynd allan ar bicnic ar gyfer natur, coginio barbeciw blasus yn y multivarquet, gan ddefnyddio'r ryseitiau a restrir isod. Diolch i bosibiliadau'r ddyfais, caiff y cig ei goginio'n drylwyr a brown, ac mae marinâd llwyddiannus yn rhoi blas ac arogl arbennig iddo.
Sut i goginio shish kebab mewn multivariate?
Mae shish kebab mewn multivarquet, y mae ei ryseitiau yn cael ei wahaniaethu'n bennaf gan y marinade a ddefnyddir, nid yw'n anodd paratoi, yn enwedig os yw un yn gwybod y rheolau sylfaenol o weithredu technoleg a chyfrinachau sy'n helpu i gael canlyniad delfrydol.
- I baratoi barbeciw sudd mewn multivarke, dewiswch dim ond cig ffres, heb ei rewi, sy'n cael ei dorri i mewn i sleisynnau swp, tua maint bocs cyfatebol.
- Mae cig yn cael ei marino'n barod, gan ddefnyddio tymheredd, sbeisys a chynhwysion marinade sy'n meddalu'r blas.
- Mae shish kebab yn cael ei baratoi yn aml ar y modd "Baking" gyda chwyth y ddyfais yn agored.
Sut i goginio shish kebab mewn multivark porc?
I wneud cebab shish mewn multivark o porc mae angen i chi brynu'r cig iawn: gwddf newydd neu, o leiaf, scapula. Gall marinade fod mor glasurol, wedi'i baratoi o halen, pupur du wedi'i ffresio yn fân a gweddillion wedi'u torri i fodrwyau, a mwy wedi'u mireinio, wedi'u haddurno gan ychwanegu sbeisys, sbeisys a sawsiau amrywiol.
Cynhwysion:
- porc - 1 kg;
- winwnsyn - 500 g;
- halen a phupur du - i flasu;
- olew llysiau - 30 ml.
Paratoi
- Mae darnau o borc wedi'u piledio mewn cynhwysydd addas ac yn ychwanegu trist, ac yn cuddio â halen nes ffurfio nionod sudd.
- Torri'r cig gyda phupur, ychwanegu halen, ychwanegu sbeisys os dymunir, cymysgu a gadael am 8-12 awr.
- Ar ôl cyfnod o amser, gosodwch sylfaen y ddysgl mewn powlen wedi'i oleuo a'i goginio mewn sosbab yn y multivark am 40 munud, gan gynnwys y modd "Baking".
Shish kebab o cyw iâr mewn multivarka
Mae'n bosib bod cebab shish cyw iâr yn arbennig yn y multivarker yn defnyddio stêc (mwydion ar yr asgwrn), ond wrth ddefnyddio'r marinâd a gynigir yn y rysáit hwn, mae'r ffiled hefyd yn addas a bydd yn dod yn sail ardderchog i gael byrbryd blasus a rhyfedd. Os dymunir, gellir disodli mêl gyda siwgr gronogedig, a'r perlysiau a ddefnyddir yn ôl eu dewisiadau blas.
Cynhwysion:
- mwydion cyw iâr - 1 kg;
- olew olewydd, saws soi a mêl - 100 g;
- winwnsyn - 100 g;
- garlleg - 6-7 dannedd;
- Perlysiau Provencal a hops-haul - 1 llwy fwrdd pob un;
- halen a phupur du - i flasu.
Paratoi
- Mae mêl hylif yn cael ei gymysgu â menyn, saws soi, garlleg, perlysiau, cymysgedd podsalivayut, pupur a'u dywallt mewn sleisennau wedi'u paratoi o gyw iâr.
- Gadewch y cig i farinate am 2-4 awr, ac ar ôl hynny, ynghyd â'r semicirclau, gosodir winwns mewn powlen a chysbab shish cyw iâr wedi'i ffrio yn y multivark yn y "Bake" am 50 munud.
Shish kebab yn y multivark gyda kiwi
I goginio shishbabb mewn multivarque yn gyflym ac yn ddiddorol heb biclo hir, ac ar yr un pryd yn cael cig meddal a sudd, defnyddiwch y rysáit hon ar gyfer triniaethau ciwi. Mae sudd ffrwythau trofannol am 30 munud yn trawsnewid y cig anoddaf yn ddirfawr.
Cynhwysion:
- porc - 1 kg;
- kiwi - 1 darn;
- winwnsyn - 500 g;
- halen a phupur du - i flasu;
- tymhorol ar gyfer shish kebab - i flasu;
- olew llysiau - 50 ml.
Paratoi
- Torrwch y cig mewn sleisennau, yn eu blasu gyda halen, pupur, twymyn, nionod wedi'i dorri, ychwanegu kiwi daear, cymysgu a gadael am 30 munud.
- Gosodwch y sylfaen ynghyd â winwns a mwydion ffrwythau mewn powlen wedi'i oleuo a'i goginio am 50 munud ar y "Bake".
Cigab shish cig eidion mewn multivariate
Gwyliau blasus, ysgubol a sbeislyd yw cebab shish piclyd mewn multivark o gig eidion. Yn y lle cyntaf, mae cig wedi'i dorri'n cael ei ffrwythloni am sawl awr gyda chymysgedd o finegr gwin gyda thresi a winwns, yn cuddio â halen nes bod y sudd wedi'i wahanu. Yna caiff y cynnyrch ei frown ynghyd â'r cynhwysion marinade gyda'r clawr yn agored.
Cynhwysion:
- cig eidion - 1 kg;
- finegr win - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn - 4 darn;
- halen a phupur - i flasu;
- tymheru ar gyfer shish kebab - i flasu;
- olew llysiau - 50 ml.
Paratoi
- Paratowch mwydion eidion, a'i glirio o ffilmiau, gwythiennau a thorri i mewn i sleisennau.
- Cymysgwch y finegr gwin, halen, pupur, twymyn ac olew, arllwyswch y cymysgedd yn y cig gyda nionod wedi'u sleisio a'u mashedlu, gadewch ar gyfer marinating am y noson yn yr oergell.
- Paratowch cysabab shish o gig eidion mewn multivark ar "Baking" 50 munud.
Shish kebab o dwrci mewn multivarka
Mae paratoi cebab shish mewn multiquark o dwrci yn wahanol i'r ryseitiau blaenorol gan gydrannau'r marinâd. Fel unrhyw gig dofednod, mae'r cynnyrch hwn yn gofyn am ddull mwy sensitif wrth ysgwyd, dewis tyliadau tymhorol, sbeisys a'u cynhwysion sy'n cyd-fynd, gan fod yr ymagwedd anghywir yn gallu bod yn sych ac nid yn flasus.
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 1 kg;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn - 4 darn;
- halen a phupur - i flasu;
- tymheru ar gyfer shish kebab - i flasu;
- sbeisys ar gyfer dofednod - i flasu;
- olew llysiau - 100 ml.
Paratoi
- Mae'r ffiled o dwrci wedi'i dorri'n sleisys a'i gymysgu â'r winwnsyn daear.
- Mae cig wedi'i halltu, pupur, blasu blas, ychwanegu menyn a mayonnaise, cymysgwch, gadewch am 4 awr.
- Gosodwch yr aderyn mewn powlen a choginiwch ar y "Bake" gyda'r clawr yn agored am 50 munud.
Llysiau shish kebab yn y multivariate
Os na fyddwch chi'n bwyta cig neu os ydych am wneud amrywiaeth yn y fwydlen arferol, coginiwch shibbabb ar sgwrciau mewn aml-farc llysiau. I weithredu'r syniad, gallwch ddefnyddio'r pupurau, zucchini, eggplant, nionyn a chennin, garlleg, tomatos, madarch neu gynhyrchion eraill i ddewis ohonynt. Fel yn achos cig, mae sylfaen y pryd yn well cyn marino.
Cynhwysion:
- zucchini - ½ pcs.;
- cennin gwyn - ½ pcs.;
- champignau - 4-5 darnau;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomatos ceirios - 4-5 darnau;
- olew llysiau - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Perlysiau Eidalaidd - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Zucchini a chennin yn cael eu torri i gylchoedd o drwch centimedr.
- Mae pupurau bwlgareg yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau neu gylchoedd.
- Llinyn ar bob skew, un slice o wahanol lysiau, madarch a cherry, cymysgedd o fenyn gyda pherlysiau a gadawodd am 5 munud.
- Rhowch y criwiau mewn llawer o goginio a choginiwch ar y "Bake" am 10 munud ar bob ochr.
Shish kebab o'r coesau yn y multivark
Paratowch cysabab shish yn y cartref mewn multivarker, hyd yn oed o'r ham. Ac ni fydd blas y dysgl yn is na'r rhai o gig arall. Mae hyn oherwydd marinâd llwyddiannus, sy'n rhoi'r blas aruthrol i'r cynnyrch, arogl anhygoel a ffibrau meddal yn ysgafn. Os dymunir, caiff rhywfaint o fwg hylif ei ychwanegu at y cymysgedd marinâd.
Cynhwysion:
- coes cyw iâr - 2 pcs.;
- winwnsyn - 3 darn;
- sbeisys ar gyfer shish kebab - i flasu;
- tymheru ar gyfer dofednod - 2 piniad;
- olew llysiau - 20 ml;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae'r holl goes yn cael ei ffrwytho gyda nionod wedi'i sleisio a mashed, mayonnaise, tymheru a sbeisys, ar ôl am 4 awr.
- Gosodwch y cyw iâr mewn powlen wedi'i oleuo a'i goginio ar y "Bake" 50 munud, gan ffrio o ddwy ochr.
Shish kebab yn y llewys yn y multivark
Gallwch goginio cebab shish porc mewn multivarque yn y llewys. Yna bydd bowlen y ddyfais yn parhau i fod yn lân, a bydd y cig yn troi'n fwy braf ac yn feddalach, ond nid mor rhy fawr fel yn y ffrio clasurol. Yn yr achos hwn, defnyddir cymysgedd o gwrw gyda finegr seidr afal ar gyfer marinating, sy'n rhoi'r byrbryd ar brawf ac arogl bythgofiadwy.
Cynhwysion:
- porc - 700 g;
- winwnsyn - 4 darn;
- sbeisys ar gyfer shish kebab - i flasu;
- finegr afal neu win - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- cwrw - 350 ml;
- halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi
- Lleiniau wedi'u paratoi o gig wedi'u cymysgu â lledaennau nionyn coch, halen, pupur a sbeisys i'w blasu.
- Llenwch y gwaith gyda chymysgedd o finegr a chwrw a gadael am 8-12 awr.
- Detholwch ddarnau o borc o farinâd a'u rhoi mewn powlen olew.
- Fry a shish kebab ar "Baking" am 50 munud.
Cebab Shish o eog mewn multivarka
O'r rysáit hwn, byddwch chi'n dysgu sut i ffrio cebab shish mewn multivark eog. I weithredu'r syniad, gallwch chi gymryd stêc neu ffiled o eogiaid neu brithyllod. Nid oes angen pysgod ar gyfer marinating hirdymor: bydd y cynnyrch yn para am bum munud i soakio ychydig gyda sbeisys a chaffael arogl a blas blasus o sbeisys (os caiff ei ddefnyddio).
Cynhwysion:
- eog - 500 g;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- tymheru ar gyfer pysgod - i flasu;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Mae sleisennau pysgod wedi'u paratoi, wedi'u peppered, wedi'u tympio â sesiynau tymheru a'u taenu â sudd lemwn.
- Rhowch y darnau i mewn i lawer o olew ar olwynion ar unwaith neu'n rhad ac am eu clymu ar sgriwiau pren.
- Ar ôl 20 munud o ffrio ar y "Bake" bydd shish kebab blasus mewn aml-bark o bysgod yn barod.