Nid oes angen llawer o waith ac amser ar gyfer pobi syml o'r fath, ond mae'n sicr y bydd eich gwesteion a'ch teulu, byddant yn amlwg yn cael eu synnu'n ddymunol.
Piedr Afal gyda sinamon a mêl o griw puff
Cynhwysion:
- Afalau blasus a melys - 4 pcs.;
- hylif mel - 45 g;
- siwgr - 75 g;
- sinamon daear - 1 pinch hael;
- haen o borri puff;
- Menyn - 55 g.
Paratoi
Cynhesu'r popty i 210 gradd. Golchwch yr afalau, eu lân, tynnwch y craidd oddi arnynt a'u torri i mewn i sleisenau tenau.
Gellir dosbarthu'r toes wedi'i rolio ar y ffurflen ar gyfer pasteiod bach, neu gellir ei adael ar daflen pobi gyda darnau gyda dalen gadarn. Ar ben y sylfaen, gosodwch ddarnau o afalau, chwistrellwch siwgr, pinsh haen o sinamon a thywallt mêl. Os ydych chi'n coginio cacen heb siâp, yna pinsiwch ymylon y toes o gwmpas y llenwad. Anfonwch y gacen i'r ffwrn am 45 munud neu hyd nes y bydd y sylfaen yn dod yn euraidd ac yn ysgafn.
Piedlau Afal o fwrc byr gyda sinamon
Cynhwysion:
Dough:
- ansawdd y blawd - 265 g;
- menyn 82.5% - 115 g;
- dŵr 75 ml.
Llenwi:
- siwgr - 75 g;
- blawd neu starts - 15 g;
- sinamon y ddaear, nytmeg (powdwr) - 1/2 llwy de bob un;
- afalau - 875 g;
- menyn 82.5% - 55 g;
- raisin tywyll - 45 g.
Paratoi
Yn gyntaf, gwnewch y prawf, gan ei fod angen amser i orffwys cyn treiglo. Trowch gymysgedd o flawd a menyn wedi'i rewi i mewn i friwsion, ac yna arllwyswch mewn dŵr iâ, y toes yn y com. Llwythwch y ffilm, a'i hanfon i mewn i'r oer.
Nawr dechreuwch baratoi'r llenwad, rhyddhau afalau o hadau a chreu. Lliwch yr afalau gyda sleisenau tenau, chwistrellu sinamon a nytmeg, siwgr a blawd (starts), arllwys y resins.
Rhowch ran fechan o'r toes i mewn i haen, ei osod mewn siâp addas, dosbarthwch y llenwad a lledaenwch y darnau o olew o'r uchod. Gweddill y gofrestr sylfaen a'i rannu'n stribedi tenau. Gosodwch y stribedi ar ben, troi. Bacenwch y gacen ar 220 gradd 40 munud.
Piedr Afal gyda sinamon ac hufen sur
Cynhwysion:
- blawd o ansawdd uchel - 225 g;
- powdr pobi - ½ sachet bach safonol;
- menyn hufenog 82.5% - 145 g;
- mae wy yn fawr - 1 darn;
- iâ dŵr - 55 ml;
- siwgr a halen - 15 gram yr un.
Llenwi:
- afalau cuddiog - 265 g;
- sinamon - 35 g.
Llenwi:
- braster hufen sur - 175 ml;
- mae'r wy yn fawr - 3 pcs.;
- hufen 33% - 75 ml;
- siwgr - 75 g.
Paratoi
Sychwch y blawd mewn powlen addas, ychwanegwch siwgr a halen. Olew oer yn ciwbiau bach a'i anfon i gynhwysion sych. Cnociwch yr wyau, glinio'r toes. Casglwch ef mewn com a'i lân yn yr oergell.
Dechreuwch baratoi'r llenwad: guro'r hufen sur gydag wyau, arllwys siwgr. Rinsiwch yr afalau, slicewch sleisenau tenau a chwistrellu'n hael â sinamon.
Ewch allan y toes, ei rolio i mewn i haen a'i ddosbarthu ar ffurf addas ar gyfer pobi. Gwisgwch y sylfaen am 15 munud, yna gosodwch yr afalau a baratowyd yn gynharach ac arllwys hufen sur ysgafn. Unwaith eto, anfonwch y gacen i'r ffwrn am 15-20 munud arall. Gadewch y cacen nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr, fel bod yr hufen sur wedi'i rewi'n llwyr.
Pastai Apple ar iogwrt gyda chnau Ffrengig a sinamon
Cynhwysion:
- menyn 82.5% - 75 g;
- Mae afalau yn melys, blasus - 4 pcs.;
- soda;
- mae'r wy yn fawr - 3 pcs.;
- siwgr - 225 g;
- Manga - 55 g;
- blawd - 475 g;
- kefir 2,5% - 225 g;
- cnewyllyn cnau Ffrengig wedi'u malu - 175 g;
- sinamon daear.
Paratoi
Yn gyntaf dengwch yr afalau yn denau. Ffurfiwch yr olew a chwistrellu gyda manga, dosbarthwch y sleisen afal ffan a chwistrellu'n hael gyda sinamon a chnau.
Toddi'r menyn. Cymysgedd Kefir gyda soda. Mewn cynhwysydd ar wahân, guro'r wyau gyda siwgr. Cyfunwch y màs wyau gyda iogwrt berw, menyn wedi'i doddi a manga. Ewch yn ysgafn ac arllwyswch y blawd wedi'i chwythu. Arllwyswch y toes i mewn i afalau ac anfonwch y gacen i'r ffwrn gwresogi am 180 munud am 40 munud.
Er bod y gacen yn cael ei bobi, peidiwch ag agor y drws, er mwyn peidio â cholli ysblander y cynnyrch. Dylid gwirio parod dannedd yn barod ar ôl i'r amser penodedig fynd heibio. Mae gweddus wedi'i wneud yn ofalus yn cael ei ddileu, aros nes ei fod yn oeri, ei dynnu o'r mowld a'i dorri'n ddarnau bach.