Omelette steam, os nad yw rhestr o brydau dietegol yn ei arwain, mae'n sicr yn eu deg uchaf. Mae'r ddysgl hon hefyd yn aml o deiet therapiwtig ac mae'n berffaith yn cyd-fynd â bwydlen y rhai sy'n cael trafferth â gormod o bwysau. Fodd bynnag, fe'i cynhwysir yn y bwyd plant ar ôl blwyddyn.
Isod, byddwn yn cynnig nifer o opsiynau ar gyfer coginio omelet stêm mewn stêm a hebddo, gan ddefnyddio gwahanol ddyfeisiau, a hefyd yn dweud wrthych sut i wneud omelet i blentyn.
Mae omelette Steam yn rysáit mewn aml-gyfeiriad
Cynhwysion:
- categori wyau cyw iâr mawr C-0 - 4 pcs.;
- llaeth - 125 ml;
- unrhyw lysiau neu madarch ffres (dewisol) - i flasu;
- mae caws yn galed (os dymunir) - i flasu;
- ham (dewisol) - i flasu;
- dŵr poeth;
- halen - i flasu;
- perlysiau wedi'u torri'n fân.
Paratoi
Y cyfrannau cywir o wyau a llaeth - yr allwedd i lwyddiant wrth baratoi unrhyw omelet, gan gynnwys stêm. Felly, yr opsiwn delfrydol yw'r defnydd o raddfeydd cegin. Os oes yna unrhyw beth, yna byddwn yn gyntaf yn rhoi bowlen ddwfn arnynt, nodwch ei bwysau a gyrru'r wyau. Ar ôl hynny, arllwyswch y llaeth i'r cynhwysydd mewn swm sy'n gyfartal â phwysau wyau, tymor gyda halen a'r sbeisys a ddymunir a thorrwch gyda fforc neu corolla nes ei fod yn unffurf, ond ni chaiff ei chwipio mewn unrhyw achos, fel arall bydd y canlyniad yn cael ei ddifetha.
Os nad oes gennych raddfeydd cegin, yna, gan bennu faint o laeth, rydym yn ystyried bod un wy o'r categori C-0 yn pwyso fel arfer 60-65 g.
Yn yr achos hwn, byddwn yn paratoi omelet stêm mewn multivariate. I wneud hyn, rydym yn arllwys y cymysgedd wyau-llaeth yn fowldiau a'u rhoi mewn cyllyll, ac arllwyswch dŵr poeth ar y gwaelod. Gallwch wneud oteli yn ei ffurf pur neu ychwanegu at y cymysgedd wyau unrhyw lysiau, ham neu gaws, yn ogystal â llysiau ffres. Os ydych chi'n ychwanegu llysiau â mwydion trwchus, yna maent yn well i ferwi ychydig mewn dŵr hallt ymlaen llaw.
Rydym yn paratoi'r omled yn y dull "Steam" am bymtheg munud, ac wedyn yn cymryd y mowldiau o'r capasiti aml-farc yn ysgafn ac yn gallu gwasanaethu.
Rysáit Omelette Protein
Cynhwysion:
- gwyn wy - 3 pcs.;
- dŵr - 45-50 ml;
- menyn - 20 g;
- halen - i flasu.
Paratoi
I wneud omelet steam protein, cymysgwch broteinau â dŵr, ychwanegu ychydig o halen a chwisg, gan ddefnyddio cymysgwr neu chwisg. O ganlyniad, dylech gael màs ewynog godidog, sydd bellach wedi'i dywallt i mewn i fowld wedi'i oleuo. Rydym yn ei orchuddio â ffoil neu yn gorchuddio'n rhydd ac yn ei roi mewn unrhyw ddyfais ar gyfer stemio. Gall hyn fod yn stêm, neu gribog arferol, wedi'i osod ar bib o ddŵr ac wedi'i orchuddio â chaead. Paratowch omelet protein am ychydig o ddeg munud. Ar ôl hynny, gallwch ei wasanaethu, tyfu gyda menyn hufen os dymunir.
Mae omelet protein o'r fath yn anhepgor ar gyfer maeth dietegol, gan ymladd dros bwysau, a hefyd mewn maeth plant o flwyddyn.
Steam Omelette ar gyfer Babi
Cynhwysion:
- wyau cwail - 4 pcs.;
- llaeth - 45 ml;
- menyn - 5 g;
- halen - i flasu.
Paratoi
Gellir cyflwyno omelet stêm fel bwyd cyflenwol i fabanod, gan ddechrau o flwyddyn. I wneud hyn, mae'n well defnyddio wyau cwail, gan eu bod yn llai alergenig ac yn fwy defnyddiol i gorff plentyn.
I baratoi omelet ar gyfer plentyn, chwiliwch wyau cwilt i bowlen, ychwanegu llaeth a ysgwyd y gymysgedd gyda ffor nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Ar barodrwydd, byddwn yn ei arllwys i mewn i fowld wedi'i oleuo ymlaen llaw a'i roi mewn stêm neu unrhyw ddyfais paratoi stêm arall. Rydym yn coginio'r omled am ugain munud, ac yna'n ei droi i blât, gadewch iddo oeri i wladwriaeth gynnes a gwasanaethu'r babi.