Mae'r keksiki bach hyn yn berffaith ar gyfer brecwast ac ar gyfer bwrdd Nadolig. A sut i wneud muffins gyda chaws a ham, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Melinau gyda ham
Cynhwysion:
- blawd - 300 g;
- menyn - 100 g;
- wyau - 3 darn;
- llaeth - 150 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- caws caled - 100 g;
- ham - 100 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Torrwyd ham a chaws mewn ciwbiau bach. Rydyn ni'n torri wyau, yn ychwanegu halen, pupur a gwisgwch nhw. Yna ychwanegu llaeth, menyn meddal a chymysgedd. Arllwyswch y ham a phaws a baratowyd, trowch eto. Ychwanegwch y blawd wedi'i gymysgu â'r powdr pobi, a chliniwch y toes. Mae'n dod allan yn feddal, nid yn serth. Mae mowldiau arbennig ar gyfer muffins yn cael eu hongian gyda menyn ac yn rhoi toes ynddynt am tua 2/3 o'r gyfrol. Pobwch yn y ffwrn am 180 gradd am oddeutu hanner awr, ac yna edrychwch ar y parodrwydd gyda dannedd.
Rysáit muffins gyda ham, caws, melin a garlleg
Cynhwysion:
- blawd - 1 gwydr;
- llaeth - 100 g;
- halen - 1/4 cwp.
- siwgr - 1/4 cwp.
- wyau - 1 darn;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- menyn - 20 g;
- caws - 60 g;
- ham - 100 g;
- dill - 20 g;
- garlleg - 1 ewin;
- bum bach ar gyfer mowldiau powdr.
Paratoi
Rydym yn toddi y menyn, yn ei gysylltu â llaeth, wy. Mewn powlen ar wahân, cyfunwch powdr blawd a phobi, halen a siwgr. Cymysgwch y cymysgedd sych gydag wyau llaeth, ychwanegwch y ham a chaws wedi'i dicio, dail wedi'i dorri a'i garlleg, a'i basio drwy'r wasg. Cymysgwch y cynhwysion fel bod y llenwad wedi'i ddosbarthu'n gyfartal. Llenwch y mowldiau gyda menyn a chwistrellu gyda briwsion bara, lledaenwch y toes i 3/4 o'r gyfrol a'i hanfon i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd am 30 munud.
Mwdinau caws cudd gyda chaws a ham
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu - 2 gwpan;
- soda - 0,5 tsp.
- halen - pinsiad;
- menyn wedi'i doddi - 200 g;
- wyau - 3 darn;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- caws bwthyn - 250 g;
- caws caled - 100 g;
- ham - 150 g.
Paratoi
Rydym yn cysylltu y menyn wedi'i doddi, hufen sur, wyau, caws bwthyn ac yn cymysgu popeth yn drwyadl. Os ydych chi'n caru, fel nad yw'r caws bwthyn yn cael ei deimlo'n arbennig yn y pobi, gellir ei chwalu'n gyntaf trwy gribiwr neu ei gymysgu â chymysgydd. Yn y gymysgedd hwn, ychwanegwch gaws a ham, wedi'i ffrio, yn ogystal â blawd cymysg â soda a halen. Cnewch y toes. Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Os ydych chi'n defnyddio mowldiau pobi silicon, gallwch chi ond eu hysgodi'n ysgafn â dŵr, peidiwch â lidro â olew. Felly, llenwch y mowldiau gyda 2/3 o'r gyfrol gyda phrawf a'u hanfon i'r ffwrn am 25-30 munud. Wel, dyma paffinau caws bwthyn yn barod gyda ham a chaws!