Mae mayonnaise wirioneddol yn gynnyrch cyffredinol sydd â chais eang mewn coginio, a diolch yn fawr i'r un a ddyfeisiodd. Yn ogystal â dresin salad a chynhwysyn ar gyfer caseroles, mae'r saws hwn yn aml yn cael ei gynnwys yn y fformiwla ar gyfer gwneud toes.
Diolch i mayonnaise, toes wedi'i ffrio neu ei fog yn ymddangos yn fwy llawen a meddal, ac mae'n parhau i fod yn ffres am sawl diwrnod. Er nad yw cynhyrchion blawd mewn mayonnaise fel arfer yn aros yn hir.
Yn ogystal, gall y toes ar gyfer mayonnaise gael ei gynaeafu i'w ddefnyddio yn y dyfodol: wedi'i rannu'n sawl dogn a'i anfon i rewi. Pryd bynnag y byddwch chi'n coginio rhywbeth, dadmerwch y swm gofynnol a ffrio neu ei bobi gyda rhywfaint o lenwi.
Nid yw'r toes ar gyfer pizza mewn mayonnaise yn fwy cymhleth nag unrhyw toes arall, ond mae'n blasu'n llawer gwell, mae wedi ei bobi'n dda ac mae ganddi crwst anhygoel crispy gydag arogl caws dymunol a golau.
Dough ar gyfer mayonnaise ar gyfer pizza
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 500 g;
- burum - 30 g;
- olew llysiau - 30 g;
- saws tomato poeth neu fysc coch - 70 g;
- siwgr - 60 g;
- mayonnaise - 100 g;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- dŵr yfed - 1 gwydr;
- halen.
Paratoi
Rydym yn codi'r burum mewn ychydig o ddŵr gwresogi. Cymysgwch y blawd gyda siwgr a halen, ychwanegwch wyau, mayonnaise cartref , olew llysiau, saws neu fysc coch, yeast wedi'i wanhau a'r dŵr sy'n weddill. Rydym yn cludo toes trwchus.
Mae Mayonnaise yn gweithio'n dda yn y prawf pobi ar gyfer gwahanol fathau o pasteiod a phies, ac gydag unrhyw stwffio o gig, llysiau, madarch, pysgod neu ffrwythau melys.
Toes gyda mayonnaise ar gyfer cerdyn
Cynhwysion:
- blawd crempog - 350 g;
- hufen sur - 250 g;
- mayonnaise - 200 g;
- wyau - 3 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd;
- halen.
Paratoi
Cymysgwch hufen sur, mayonnaise, wyau, ac olew llysiau. Ychwanegwch halen. Arllwyswch y blawd wedi'i chwythu'n raddol, gliniwch y toes. Rydym yn dewis y llenwad fel y dymunir.
Mae'r toes ar gyfer mayonnaise ar gyfer pasteiod yn cael ei wneud yn ôl rysáit tebyg ar gyfer y cacen. Nid yw blawd o reidrwydd yn cymryd crempog. Gall y rhai nad ydynt yn hoffi ychwanegion aromatig ddefnyddio blawd gwenith uchel-radd cyffredin ar gyfer y prawf.
Rysáit arall ar gyfer y prawf gydag ychwanegu mayonnaise. Mae hwn yn toes, wedi'i gymysgu â mayonnaise ac hufen sur. Mae'n un o'r rhai cyflymaf, o ran amser coginio, mathau o toes, ac mae ganddyn nhw gysondeb cain a blas hufennog deniadol iawn. Felly, rydym yn darllen, yn cymryd nodiadau ac yn ceisio coginio.
Toes ar mayonnaise ac hufen sur
Cynhwysion:
- blawd - 3 cwpan;
- margarîn - 250 g;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd;
- siwgr - 1 gwydr.
Paratoi
Rydym yn meddalu'r margarîn, ychwanegwch yr wy, hufen sur, mayonnaise, siwgr ac, arllwys y blawd, cymysgwch y toes. Pobwch yn y ffwrn gyda llenwadau hallt neu gyda jam, ffrwythau, aeron.
Wrth ychwanegu mayonnaise, gallwch chwipio a melys neu saws, er enghraifft, bisgedi caws.
Taith ar gyfer mayonnaise ar gyfer bisgedi
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 2 gwpan;
- mayonnaise - 150 g;
- wy - 1 darn;
- rhesins - 100 g;
- powdr pobi ar gyfer pobi - 1 llwy de;
- siwgr - hanner gwydr.
Paratoi
Cymysgwch y blawd gyda powdr pobi, ychwanegwch siwgr, wy, raisins, mayonnaise a chliniwch y toes. Mae maint y blawd yn golygu bod y canlyniad yn toes trwchus. Fe'i gosodwn cyn pobi am awr yn yr oergell. Ar ôl pobi, ceir cwci ffrwythau, crithiog, sy'n toddi yn y geg yn llythrennol.
I wneud y cwci ffug, ychwanegwch fanillin neu chwistrell o ffrwythau sitrws i'r prawf. Bydd yn braf blasu a chwcis gyda arogl sinamon neu ewin.