Pita wedi'i ffrio â stwffio - byrbryd anhygoel o flasus a syml y gellir ei gyflwyno mewn ffurf gynnes neu oer. Gellir defnyddio unrhyw gynhwysyn fel llenwi. Byddwn yn dweud wrthych heddiw rai opsiynau ar gyfer coginio'r pryd hwn.
Lavash ffres gyda stwffio
Cynhwysion:
- Lavash denau Armenaidd - pecyn 1;
- caws - 300 g;
- winwns werdd - 3 pcs.;
- wy - 3 darn;
- mayonnaise cartref - 1,5 st. llwyau;
- hufen sur - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau.
Ar gyfer batter:
- llaeth - 80 ml;
- wy - 2 ddarn;
- sbeisys.
Paratoi
Mae wyau wedi eu berwi'n galed, ac yna rydym yn oeri, tynnwch y gragen a rhwbio ar grater mawr. Ychwanegwch iddynt caws wedi'i dorri, winwns werdd wedi'i dorri'n fân, rhowch mayonnaise ac hufen sur. Pob wedi'i gymysgu a'i blasu'n ofalus gyda sbeisys. Mae'r lavash yn cael ei dorri gyda'r un sgwariau bach, wedi'u clymu â llenwi a'u rholio i mewn i gofrestr. Mewn powlen ar wahân, guro'r wyau, arllwyswch y llaeth yn raddol a thaflu pinsh o halen. Rhowch y mefus o'r bara pita gyda'r stwffi caws yn y batter a'i ffrio ar yr olew llysiau ar y ddwy ochr.
Bara Pita wedi'i stwffio â ffrio mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- lavash - 3 darn;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 50 ml;
- sbeisys;
- tatws mashed - 500 g.
Ar gyfer batter:
- wy - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, eu golchi, eu torri i mewn i sleisys a'u berwi mewn dw r hallt. Yna mae'r draen yn cael ei ddraenio, rydym yn llenwi'r tatws gydag hufen sur, torri'r wy ac yn taflu'r blychau gwlyb. Mae pob darn lafas wedi'i dorri i mewn i 4 rhan, rhowch y llenwad a phlygwch yr amlen. Wedi torri'r lleiniau yn y cymysgedd wyau, rhowch ef yn yr olew gwresog a'i ffrio nes i chi gael gwydr brown ar y gwres canolig. I baratoi batter, gwisgwch wyau mewn powlen gyda sbeisys.
Bara pita wedi'i fri wedi'i stwffio â phig fach
Cynhwysion:
- lavash denau - 7 pcs.;
- briwgig - 300 g;
- bresych gwyn - ffor 1;
- moron - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- courgettes marinated -100 g;
- mayonnaise - 150 ml.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn paratoi'r holl gynhwysion. Ar gyfer hyn, caiff y pupur ei brosesu a'i dorri'n giwbiau. Mae moronau yn cael eu glanhau, yn cael eu clirio ar grater, ac mae'r bresych wedi ei dorri'n dynn. Zucchini marinated torri i mewn ciwbiau. Gwisgwch y ffres mewn cig oen gyda olew, arllwys i flasu. Nawr rhowch hi ar ddalen o fara pita, ychwanegwch bresych, moron, pupur a zucchini. Ar ben gyda mayonnaise a rholiwch yr amlen. Rhowch y biledau ar y ddwy ochr, ac yna eu gosod ar y dysgl a'u gweini.