Mae wd melyn yn un o'r grawnfwydydd mwyaf hynafol a maethlon. Gall paratoi crempog ar y garnis fforddio unrhyw un, gan fod y bath hwn yn un o'r rhai mwyaf fforddiadwy a rhad. Nid yn unig mae'n flasus iawn, ond hefyd yn ddefnyddiol. Er gwaethaf y ffaith bod yr uwd hon yn gynnyrch calorïau isel, mae'n berffaith yn adfer cydbwysedd cryfder ac egni. Hefyd, argymhellir uwd millet ar gyfer pobl â chlefydau cardiofasgwlaidd, gan ei bod yn normaloli pwysedd gwaed ac yn lleihau'r risg o ddatblygu atherosglerosis. Yn syml, mae mwdwd wd yn ffynhonnell wych o faetholion naturiol, felly dangosir ei ddefnydd i oedolion a phlant fel ei gilydd. Gadewch i ni ystyried gyda chi sawl ryseitiau gwahanol ar gyfer coginio'r ddysgl wyrth hwn - uwd melyn.
Mwdt wd gyda chig
Cynhwysion:
- cig porc - 150 g;
- criw melin - 1 gwydr;
- dŵr - 2 gwpan;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, lawntiau - i flasu.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer coginio uwd millet gyda chig yn syml iawn. Gweld i chi'ch hun. Felly, i goginio pwdin cig gyda chig, cymryd cig, rinsiwch yn drylwyr a'i dorri'n ddarnau bach. Millet wedi'i goginio o garbage, mwynglawdd a gadael am 15 munud yn y dŵr. Y tro hwn, rydym yn glanhau'r winwns, yn eu torri mewn hanner modrwyau ac yn eu ffrio'n ysgafn mewn olew llysiau. Yna rydym yn cymryd potiau clai, yn arllwys ychydig o olew, rhowch y crwp, cig a winwns ffrio. Mae'r holl ddŵr wedi'i ferwi'n dda, wedi'i orchuddio (gallwch chi gael cawl), gorchuddio â chaeadau a rhowch y potiau mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Stiwch yn 180 ° am oddeutu 1.5 awr. Ar ddiwedd yr amser mae'r cig ci yn barod! Rydym yn gwasanaethu ar fwrdd, ar ôl cael ei addurno rhagarweiniol gyda'r dail wedi'i dorri'n fân.
Uwd melyn mewn ffwrn microdon
Mae paratoi uwd mewn microdon yn hawdd iawn ac yn gyfleus. Nid yw'n llosgi, nid yw'n berwi ar y stôf. Ond mae'n troi allan - grawn o grawn! Rhowch gynnig arni a'i werthuso eich hun!
Cynhwysion:
- criw melin - 1 gwydr;
- dŵr - 2 gwpan;
- llaeth - 2 cwpan;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Menyn.
Paratoi
Cymerwch sosban ddwfn ar gyfer ffwrn microdon ac arllwys pot. Llenwch ef â dŵr berw a'i roi yn y microdon. Trowch ar y pŵer uchaf am tua 3-4 munud. Yna, rydym yn tynnu allan yr uwd parod ac yn ei storio drwy'r strainer. Pan fydd yr holl ddŵr wedi'i ddraenio'n dda, ychwanegwch y llaeth a'i roi yn ôl yn y microdon, ond eisoes ar bŵer cyfartalog, fel nad yw'r llaeth "yn rhedeg i ffwrdd," gorchuddiwch y brig gyda chaead ac aros am 5 munud. Rydym yn cael ein hwd, yn ychwanegu siwgr a menyn, a'i weini ar y bwrdd!
Mwdtwd gyda chyw iâr
Credwn y bydd yn ddiddorol ichi ddysgu sut i goginio wdwd mwd gyda chyw iâr. Mae'r garnish hon yn berffaith ar gyfer cinio busnes a chinio teuluol.
Cynhwysion:
- melin - 1 gwydr;
- dŵr - 3 cwpan;
- cyw iâr - 300 g;
- halen, pupur, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Cymerwch yr haearn bwrw a lubriciwch y gwaelod a'r waliau gyda menyn. Rydyn ni'n rhoi melin wedi'i rinsio ar y gwaelod a'i lenwi â dŵr. Solim, pupur, ychwanegwch y sbeisys i flasu. Ar y bwrdd torri, rydym yn torri'r cyw iâr a'i dorri'n ddarnau bach. Swnim, pupur a'i roi ar ben y rwmp. Gorchuddiwch y caead a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 30 munud. 10 munud cyn y parodrwydd, agorwch y claw a'i stiw hebddo, fel bod y crwst wedi ei frownio'n dda.
Melin wd gyda thaws
Cynhwysion:
- melin - 1 gwydr;
- tatws - 2 ddarnau;
- cawl - 2 gwpan;
- garlleg - 1 ewin;
- caws - 100 g.
Paratoi
Mae melin wedi'i rinsio'n drylwyr o dan ddŵr oer. Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach. Rydyn ni'n rhoi y tatws a'r miled mewn sosban a'i lenwi gyda broth poeth. Solim, pupur, rhowch y garlleg a'r sbeisys. Dewch â berw, yna gorchuddiwch â chaead a stew am 20 munud nes bod yn barod. Mae wd melyn gyda thaws yn barod! Chwistrellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio a'i weini i'r bwrdd.