Os ydych chi'n chwilio am salad hawdd ond yn yr ŵyl ar fwrdd gwledd, yna rhowch sylw i fyrbryd ysgafn o mozzarella gyda thomatos ac arugula. Gellir ategu'r tair cynhwysyn sylfaenol hwn ymhellach gan ystod eang o ychwanegiadau, rhai ohonynt y bwriadwn roi sylw iddynt yn y deunydd hwn.
Salad gyda salad roced, tomato a mozzarella
Cynhwysion:
- tomatos ceirios - 1.3 kg;
- ewin o garlleg - 1 darn;
- olew olewydd - 55 ml;
- pinsiad o siwgr;
- Finegrwydd Balsamaidd - 15 ml;
- llond llaw o arugula;
- mozzarella - 130 g.
Paratoi
Mae 2/3 tomato wedi'i dorri'n hanner yn rhoi taflen pobi a'i anfon i'r ffwrn am 20 munud ar 210 gradd. Pan fydd y tomatos yn dod yn feddal, cymysgwch hwy gyda'r hanerau sy'n weddill o ffrwythau ffres, tymor gyda siwgr, arllwys olew a finegr. Ychwanegu dannedd garlleg wedi'i falu a chymysgu'r cynhwysion gyda'i gilydd. Rhowch y salad ar glustog o arugula a gosod bowlen mozzarella yn y ganolfan.
Salad gyda salad roced, tomatos ceirios, mozzarella a berdys
Cynhwysion:
- berdys - 280 g;
- wy - 1 darn;
- breading panko - 1 eitem;
- dwy lond llaw o arugula;
- capers - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mozzarella - 245 g;
- olifau - 20 g;
- tomatos ceirios - 280 g;
- Finegrwydd Balsamig - 45 ml;
- olew olewydd - 45 ml.
Paratoi
Gwisgwch bambys mewn wyau a rholio mewn mochyn. Rinsiwch y cynffonau mewn digonedd o fenyn a'u lledaenu ar napcynau. Rhannwch y tomatos ceirios yn hanner. Olewydd yn torri i mewn i gylchoedd. Rhowch yr arugula ar ddysgl, a lledaenwch y cynhwysion a baratowyd dros y gobennydd, ynghyd â berdys bambiau, mozzarella a chapel. Gwisgwch y balsamig gyda menyn ac arllwyswch y dresin gyda byrbryd parod.
Salad gyda salad roced, tomatos ceirios, mozzarella ac afocado
Cynhwysion:
- dyrnaid o crouton rhyg;
- olew olewydd - 35 ml;
- llond llaw o bersli a basil;
- tomatos - 230 g;
- arugula - 70 g;
- ciwcymbr ffres - 160 g;
- afocados - 1 darn;
- nionyn coch - 45 g;
- caws mozzarella - 90 g;
- sudd lemwn - i flasu.
Paratoi
Rhannwch y tomatos a'r ciwcymbrau yn ddarnau o faint cyfartal. Mae afocado wedi'i dorri'n giwbiau ac yn chwistrellu sudd sitrws, fel na fydd y ffrwythau'n dywyllu. Torrwch y winwnsyn coch a'i ychwanegu at yr olew olewydd ynghyd â berlysiau wedi'u torri a halen. Lledaenwch y llysiau ar glustog o arugula, ychwanegu ciwbiau caws ac arllwyswch bopeth gydag olew a glaswellt. Chwistrellwch y salad a baratowyd gyda sudd lemon arugula, caws a tomato i'w flasu. Chwistrellwch y dysgl gyda briwsion cyn ei weini.