Mae salad cyw iâr gyda datws yn opsiwn ardderchog ar gyfer cinio ysgafn neu fyrbryd cinio. Mae'n cyfuno'n berffaith â phroteinau a charbohydradau, ac nid oes brasterau trwm yn ymarferol. Yn y salad hwn mae'n troi'n anarferol o foddhaol, gan fod tatws yn gyfoethog o galorïau. Gadewch i ni ystyried gyda chi sut i baratoi salad o datws a chyw iâr.
Salad gyda cyw iâr, madarch a thatws
Cynhwysion:
- tatws - 2 ddarnau;
- cyw iâr y fron - 0,5 pcs.;
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- madarch tun - gall 1;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- wy - 1 darn;
- Ffenenl ffres - 1 criw.
Paratoi
Felly, i wneud y salad hwn, tatws, eu rhoi mewn sosban, eu llenwi â dŵr, ychwanegu halen a'u berwi nes eu bod yn barod. Yna oeri, ei lanhau a'i rwbio ar thermo mawr. Mae ffiled cyw iâr hefyd yn coginio ac yn dadelfennu'r cig yn ffibrau. Ciwcymbr wedi'i dethol yn dri ar grater, a gyda madarch tun yn cyfuno sbeini a thorri i mewn i blatiau. Mae wyau'n berwi'n galed, yn lân ac yn malu â grater.
Nawr cymerwch ddysgl fflat a lledaenu ein haenau salad, promazyvaya pawb â mayonnaise. Felly, yn gyntaf, rydyn ni'n rhoi y tatws, yn ei orchuddio â ffiled wedi'i ferwi, yn chwistrellu â chiwcymbr wedi'i gratio, madarch lleyg, wyau, gorchuddio eto'n gyfartal â thatws a chwistrellu ar ben gyda dail wedi'i falu. Gadewch i ni adael y salad a baratowyd am 30 munud ar dymheredd yr ystafell, fel ei fod yn sownd, ac wedyn yn oeri ac yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Salad gyda cyw iâr, madarch, tatws a chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 250 g;
- champignau tun - 200 g;
- ham - 200 g;
- caws wedi'i brosesu - 100 g;
- tatws - 400 g;
- wy - 4 darn;
- dill - i flasu;
- garlleg - 4 clof;
- salad gwyrdd;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n croeni'r tatws gyda chyllell, ei gratio a'i ffrio mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, gan arllwys olew llysiau ynddo. Mae ffiledi ac wyau cyw iâr wedi'u coginio ar wahân ac yn torri'r cig yn ddarnau bach. Mae harddwrnau marinog wedi'u torri'n giwbiau. Mae wyau'n cael eu glanhau o'r gragen, rydym yn gwahanu'r melynod o'r proteinau; Roedd gwiwerod yn cyllellu'n fân, a rhwbio blodau ar grater mawr ynghyd â chaws wedi'i doddi. Caiff y garlleg dogn ei basio drwy'r wasg. Nawr cymysgwch y cyw iâr, gwyn wy, ham a garlleg. Rydym yn ei lenwi â mayonnaise a'i gymysgu. Trosglyn powlen salad gyda dail letys ac yn y canol rydym yn rhoi'r stwffio wedi'i baratoi.
Mae hanner y wydr wedi'i sleisio wedi'i gyfuno â melyn wy, caws wedi'i gratio a garlleg, tymor gyda mayonnaise, cymysgwch a chael gwared arno am 10 munud yn yr oergell. Mae gweddill y gwyrdd yn cael eu dywallt ar ben llenwi'r salad, rydym yn ei ledaenu â llwy, yn gorchuddio'r tatws wedi'u ffrio, gan ffurfio nyth. O'r cymysgedd oeri rydym yn gwneud wyau ac yn eu rhoi yng nghanol y nyth. Dyma salad gwreiddiol a gawsom gyda chi!
Salad gyda cyw iâr, ciwcymbr a thatws
Cynhwysion:
- bri cyw iâr - 1 pc.
- ciwcymbr - 1 darn;
- tatws - 5 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- stalk o seleri - 1 darn;
- winwns werdd - 1 criw;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mwstard - 0,5 cwp;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn berwi tatws mewn unffurf. Ar y fron y fron cyw iâr, torri i mewn i giwbiau, halen, pupur a ffrio mewn padell ffrio gydag olew llysiau cyn cynhesu nes ei fod yn rhwd. Mae seleri wedi'i dorri'n sleisenau tenau ynghyd â ciwcymbr. Mae pipper yn cael ei brosesu a'i welltio wedi'i dorri. Caiff tatws oeri eu glanhau a'u torri i mewn i sleisys. Nesaf, rydym yn symud yr holl gynhwysion i mewn i bowlen salad ac yn mynd i baratoi'r dresin. I wneud hyn, cyfuno'r finegr gyda siwgr, halen, pupur a rhoi mwstard. Arllwyswch y gymysgedd i'r salad, cymysgwch a gweini.