Mae drymiau cyw iâr, wedi'u pobi yn y llewys, yn hynod o flasus a blasus! Yn ogystal, yn y broses o'u paratoi, ni ddefnyddir olew o gwbl. Gellir cyflwyno coesau cyw iâr ynghyd ag unrhyw ddysgl ochr neu dim ond fel byrbryd cig annibynnol. Byddant hefyd yn edrych yn dda nid yn unig ar y bwrdd Nadolig, ond hefyd mewn cinio teuluol. Gadewch i ni ystyried gyda chi y rysáit ar gyfer drymiau cyw iâr yn y llewys.
Coesau cyw iâr wedi'u pobi yn y llewys
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr - 10 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- cysgl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys, halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Mae coesau cyw iâr yn cael eu golchi, eu rhoi mewn powlen ddwfn, halen i flasu a chwistrellu bwydo. Mae garlleg yn cael ei lanhau, ei falu a'i ychwanegu at y cyw iâr. Yna rhowch fysgl bach neu mayonnaise a chymysgu'n drylwyr.
Nesaf, rydym yn cymryd padell ffrio neu ddysgl pobi, rhowch y coesau cyw iâr wedi'u piclo yn y lleis pobi. Clymwch yn agos at ymylon y pecyn ar y ddwy ochr. Gyda thocyn dannedd, rydym yn gwneud ychydig o bwyntiau yn y llewys a rhowch y cnau cyw iâr mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd am tua 40 munud.
Coesau cyw iâr mewn llewys gyda datws
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr - 500 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- tatws - 6 pcs.;
- halen, pupur - i flasu;
- hufen sur - 300 ml.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, eu golchi a'u torri i mewn i ddarnau mawr. Lledriadau wedi'u gorchuddio â nionyn a thorri gwenyn. Mae llysiau halen i flasu, pupur, arllwys hufen a chymysgedd. Ysgwyd y gwialen o dan ddŵr oer, a'i rwbio â halen. Rydyn ni'n symud y tatws, y winwns a'r cyw iâr i mewn i llewys ar gyfer pobi, yn tynhau'r ymylon ac yn gwneud ychydig o bwyntiau gyda dannedd. Rydym yn anfon y dysgl i ffwrn wedi'i gynhesu ac yn pobi am tua 60 munud ar dymheredd o 190 gradd.
Os nad ydych am goginio'r cyw iâr yr un ffordd, gan ddewis amrywiaeth, yna edrychwch yn agosach ar y coesau cyw iâr wedi'i stwffio a choesau cyw iâr yn y toes .