Mae Perlovka yn gynnyrch gwych a defnyddiol iawn, ond mae'n barhaol. Mae'r groats yn faethlon iawn ac yn cynnwys llawer o ffibr a fitaminau. Ond cyn i chi benderfynu paratoi'r ddysgl hon, mae angen i chi ddysgu sut i goginio'r haidd perlog yn flasus ac yn iawn ar garnish.
Pa mor flasus yw coginio bar perlog ar gyfer addurno?
Cynhwysion:
- haidd perlog - 2 eitem;
- hidlo dŵr - 2 l;
- menyn - 150 g;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
I baratoi'r haidd perlog ar gyfer garnish, rhowch y crwp yn dda, ei rinsiwch sawl gwaith a'i llenwi mewn dŵr oer. Ar ôl ychydig oriau, caiff yr hylif ei ddraenio'n ofalus, byddwn yn arllwys yr haidd gyda dwr glân, halen i flasu a rhoi ar y stôf. Ar ôl berwi, gorchuddiwch y sosban gyda chaead a'i goginio am ychydig oriau. Ar y diwedd, rydym yn ychwanegu menyn hufen iddo, ei gymysgu, cau'r sosban a'i lapio â rhywbeth cynnes. Ar ôl tua awr, mae pryd ochr flasus ac iach yn barod a gellir ei weini gyda chig neu lysiau wedi'u stewi.
Pearl bar ar gyfer addurno mewn multivark
Cynhwysion:
- dŵr wedi'i hidlo - 3.5 st.
- haidd perlog - 1.5 af;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- sbeisys;
- olew llysiau - 40 ml.
Paratoi
Mae'r golchod yn cael eu golchi sawl gwaith ac wedi eu clymu â dŵr poeth am 30 munud. Yn y platiau multivarka, arllwyswch ychydig o olew a lledaenwch y bwlb wedi'i lanhau a'i falu. Rydym yn brown ar y modd "Poeth" am ychydig funudau, ac yna'n ychwanegu'r moron, wedi'i gratio ar grater mawr. Ar ôl hynny, arllwyswch y haidd perlog chwyddedig, cymysgwch, arllwyswch mewn dŵr a thymor gyda sbeisys i'w blasu. Rydyn ni'n gosod y ddyfais yn y modd "Plov" ac yn coginio am 45 munud. Ar ôl y signal sain, rydym yn mynnu uwd am 20 munud arall, ac yna'n cymysgu a gweini haidd blasus ar y dysgl ochr i brydau cig.
Pa mor ddelfrydol i goginio haidd perlog ar garnis heb drechu?
Cynhwysion:
- haidd perlog - 800 g;
- sbeisys;
- menyn - 100 g;
- broth cyw iâr - 2 litr.
Paratoi
I wneud haidd perlog, rinsiwch y rhwb yn ofalus a'i arllwys i mewn i sosban ddwfn. Arllwyswch broth cyw iâr cynnes a rhowch y prydau ar y stôf, ar dân cryf. Ar ôl berwi, lleihau'r fflam, tymhorau'r cynnwys gyda sbeisys a gorchuddio â chwyth. Rydym yn coginio gruel perlog tua 2 awr nes bod yn feddal. Nesaf, tynnwch y sosban yn ofalus o'r plât, rhowch ddarn o fenyn a'i gymysgu'n dda. Rydym yn cau'r prydau gyda chaead, yn eu lapio mewn blanced cynnes ac yn mynnu 30 munud. Nawr rydyn ni'n gosod yr haidd gorffenedig ar blatiau a'i weini i brydau cig fel dysgl ochrus.
Y rysáit ar gyfer haidd perlog ar garnish gyda llysiau
Cynhwysion:
- haidd perlog - 1 eitem;
- Broth Cig - 3 eitem;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- dail lawen;
- olew llysiau.
Paratoi
Didoli Perlovsku yn ofalus, ei olchi a'i sugno mewn dŵr oer glân am noson gyfan. Caiff bylbiau a moron eu glanhau, eu rinsio a'u rhwbio ar y grater mwyaf. Yn y padell ffrio, dywallt olew llysiau bach, taflu'r llysiau a ffrwythau