Mae tatws yn gynnyrch cyffredinol lle mae nifer fawr o brydau wedi'u coginio. Nawr fe wnawn ni ddweud wrthych sut i baratoi caserol tatws gyda phiggennog, cig a sut i wneud y llestri mwyaf cain yn y aml-farc.
Caereroi Tatws fel mewn kindergarten
Cynhwysion:
- tatws - 600 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 70 g;
- cig - 400 g;
- menyn 73% braster - 75 g;
- winwns - 250 g;
- halen;
- powdr pupur du - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n creu'r tatws, yn eu berwi, yna'n addurno'r broth a'r mash. Rydym yn rhoi olew, wyau, hufen sur, pupur, halen ynddi a'i gymysgu gyda chymysgydd. Cogwch gig nes ei fod yn barod a'i dorri mewn grinder cig. Mae winwns yn cael ei lanhau, ei dorri'n giwbiau a'i ffrio tan goch yn y padell ffrio. Yna, ychwanegwch y cig wedi'i chwistrellu a'i droi'n dda. Rhowch y sosban gyda olew, rhowch hanner y tatws. Yna gosodwch haen o faged cig. Ar ben hynny, rydym yn rhoi ail hanner y tatws. Ar yr wyneb gyda sbeswla gallwch chi dynnu llun. Rydyn ni'n gosod y sosban mewn ffwrn gymharol gwresog. Rydym yn pobi tan y funud pan fydd crysen rosy yn ymddangos ar wyneb y caserol. Caserol tatws wedi'i dorri'n ddarnau ac wedi'i ledaenu ar blatiau ar unwaith. Gweini gyda saws neu hufen sur.
Sut i goginio caserol datws mewn multivariate?
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- Menyn - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- caws - 180 g;
- llaeth - 300 ml;
- halen;
- nytmeg tir - tynnwch.
Paratoi
Tatws wedi'u plicio wedi'u torri'n sleisenau tenau. Caws yn malu ar grater melon. Defnyddiwn 1 llwy fwrdd o olew i iro'r sosban aml-goginio. Rydym yn lledaenu'r tatws, yn chwistrellu â chaws wedi'i gratio. Am arllwys llaeth cymysg â wyau, ychwanegu halen, ychwanegu nytmeg. Rydyn ni'n llenwi'r tatws gyda'r gymysgedd wedi'i gael ac yn rhoi gweddill y menyn ar ei ben. Dewiswn y rhaglen "Baking" yn y multivarquet ac mae'r amser yn 40 munud. Os yw eich multivariate yn cefnogi modd Aml-goginio, yna gallwch ddefnyddio'r rhaglen hon. Yna, ar dymheredd o 140 gradd, dylid coginio'r caserl am 40 munud.
Cawser Tatws a Chig
Cynhwysion:
- tatws - 8 pcs.;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn yn hufenog Cynnwys braster 73% - 50 g;
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 70 g;
- caws - 100 g;
- pysgod wedi'i gregio - 400 g;
- llaeth - 300 ml;
- winwnsyn - 120 g;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen;
- basil;
- pupur.
Paratoi
Yn barod i goginio'r tatws. Yna, draeniwch y dŵr, ychwanegwch wyau, menyn, hufen sur a'i droi i mewn i bwri homogenaidd. Mynnwch y brithiau ynghyd â'r winwnsyn wedi'i dorri hyd nes bod bron yn barod. Ychwanegwch flawd, arllwyswch y llaeth a pharhau i goginio nes bydd y màs yn trwchus. I'ch blas, halen, rhowch basil a phupur. Rydyn ni'n goresgyn y ffurflen, rhowch hanner y tatws, a'i chwistrellu gyda hanner y caws wedi'i gratio. Yna rhowch yr holl stwffio cig a'i chwistrellu gyda'r caws sy'n weddill. Nawr, gan ddefnyddio chwistrell crwst neu fag, rydym yn lledaenu ail hanner y purîn ar ffurf patrymau. Llenwch y brig gyda llaeth. Ar dymheredd o 180 gradd, bydd y caserole yn barod mewn hanner awr, pan fydd crwst yn cael ei ffurfio ar yr wyneb.
Caeserws Tatws gyda chig yn y ffwrn
Cynhwysion:
- porc - 350 g;
- tatws - 6 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- caws - 120 g;
- mayonnaise ;
- halen;
- pupur.
Paratoi
Yn gyntaf, rydyn ni'n torri'r winwns gyda lledau ac yn ei roi ar waelod dysgl pobi. Torrwch y cig yn stribedi a'i roi ar ben y winwns, rhwbiwch â halen a phupur. Rydym yn cuddio'r tatws wedi'u glanhau gyda blociau bach a'u gosod ar ben y cig. Hefyd, pupur a phupur. Rydym yn rhoi haen o mayonnaise. Chwistrellwch y caserol gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi tua 200 gradd am tua 35 munud.