Wrth gwrs, nid pasiau gwyliau sengl heb fwdin melys gwreiddiol. Ar ôl gwledd rhyfeddol gyda theulu neu ffrindiau, ar ôl amrywiaeth o brydau poeth, byrbrydau a saladau, mae'n arferol i wasanaethu te neu goffi blasus, ac iddynt - cacennau, melysion a blasau eraill. Gadewch i ni roi cynnig arnoch chi heddiw i goginio jeli cwrc hyfryd a dendr iawn! Diolch i'r dysgl wych hon y bydd eich gwesteion yn cofio'r gwyliau am amser hir.
Y rysáit ar gyfer jeli crud
Cynhwysion:
- masg coch - 100 g;
- gelatin sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- llaeth - 200 ml;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i wneud jeli caws. Felly, mewn sosban fach, tywallt y llaeth, ei roi ar dân wan, arllwyswch y siwgr a'r gwres nes bydd y swigod yn ymddangos. Yna, tynnwch y llaeth o'r plât yn syth, rhowch y gelatin ar unwaith, cymysgwch a'i symud i'r oergell. Cyn gynted ag y bydd y màs yn cymryd ychydig, ychwanegu màs caws bwthyn a chwisg. Rydyn ni'n rhoi 1 awr arall yn yr oer, ac yna'n addurno â dail mintys ffres a darnau o ffrwythau.
Cwrw - jeli siocled
Cynhwysion:
- gelatin - 25 g;
- hufen 10% - 100 ml;
- cyrd dietegol - 400 g;
- hufen sur - 400 ml;
- siwgr - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Felly, ar gyfer paratoi bwthyn jeli hufen caws-sur, mae gelatin sych yn cael ei fridio mewn hufen ac ar ôl 30 munud, a phan fydd yn clymu, rhowch y cymysgedd ar fag stêm. Ar ôl diddymu'r gelatin yn gyfan gwbl, tynnwch y màs o'r plât a gadael i oeri.
Ac y tro hwn, rydym yn rwbio caws bwthyn yn ofalus gyda siwgr, yn ychwanegu hufen sur, yn arllwys y cymysgedd gyda gelatin a chymysgedd. Nawr rydym yn rhannu'r màs a dderbynnir yn 2 ran yr un fath, i mewn i un o'r rhain rydym yn arllwys coco. Nesaf, rhowch y haenau pwdin yn y croissants: yn gyntaf y màs caws hufen, yna'r siocled un ac yn y blaen. Yna, rydym yn cael gwared ar bopeth yn yr oergell, ac ar ôl 3 awr rydym yn trin y gwesteion â phwdin blasus, wedi'i chwistrellu â chogion cnau coco neu gnau Ffrengig wedi'u torri.
Cyllau jeli gyda ffrwythau
Cynhwysion:
- hufen sur - 2 eitem;
- caws bwthyn - 400 g;
- siwgr powdwr - 1 eitem;
- pineapal tun - 50 g;
- bananas - 2 ddarnau;
- dŵr - 1 eitem;
- gelatin - 1 pecyn;
- coco - 25 g.
Paratoi
Gadewch i ni ystyried un amrywiad mwy, sut i baratoi jeli crib. Yn y bowlen arllwys gelatin ar unwaith, arllwyswch â dŵr cynnes a rhowch dân wan. Cadwch ar y stôf, gan droi, hyd nes y bydd y cynnyrch yn diddymu'n llwyr, ac yna tynnu'r cymysgedd o'r plât a'i gadael yn oer.
Gyda phineaplau, draenwch yr holl surop, eu torri'n giwbiau canolig a'u gosod ar waelod y cwpanau, lle byddwch yn gwasanaethu pwdin. Caiff bananas eu glanhau, eu torri'n fân a'u rhoi yn yr un lle.
Nawr cymysgu caws bwthyn dietegol gydag un hufen mewn un pryd ac rydym yn rhoi powdwr siwgr. Cymysgwch bopeth gyda chymysgydd nes ei fod yn homogenaidd, yna arllwyswch mewn gelatin a'i gymysgu'n ysgafn. Nesaf, arllwyswch y cymysgedd yn ysgafn dros y cwpanau ffrwythau sydd wedi'u paratoi a'u glanhau am 3 awr yn yr oergell. Ar ôl yr amser hwn, tynnwch y bwdin, addurnwch â mintys ffres a ffoniwch bawb at y bwrdd.
Cwdin pwdin gyda jeli
Cynhwysion:
- Caws bwthyn newydd - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- gelatin - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 200 g;
- Mefus - i flasu.
Paratoi
Arllwys gelatin i'r bowlen a'i llenwi â dŵr. Ar ôl 30 munud, rhowch y prydau ar dân gwan a'i droi nes ei fod yn diddymu. Mae caws bwthyn wedi'i falu, rydyn ni'n ei rwbio gyda siwgr, rydym yn arllwys mewn keffir a gelatin cynnes. Rydym yn cymysgu'r màs cyfan yn drylwyr nes ei fod yn unffurf. Mae mefus yn cael eu torri i mewn i ddarnau, eu rhoi i mewn i kremanki, neu eu malu mewn cymysgydd ac yn gyfuniad â chymysgedd cyrff-kefir. Llenwch yr aeron gyda màs a rhowch y pwdin am 3 awr yn y rhewgell. Cyn gwasanaethu, addurnwch y jeli i'ch hoff chi.