Gellir paratoi hufen iâ blasus, adfywiol a defnyddiol yn hawdd gartref a heb rewgell gan ddefnyddio ein ryseitiau. Mae'n ddigon i gael llwydni silicon cyfleus neu hyd yn oed cynhwysydd plastig. Pwdin o'r fath fydd eich hoff hoff deulu, a bydd plant wrth eu bodd â hi.
Rysáit hufen iâ cartref heb gwneuthurwr hufen iâ
Cynhwysion:
- siwgr - 95 g;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- llaeth - 355 ml;
- hufen 30% - 205 ml;
- vanillin - pinch.
Paratoi
Cyn i chi ddechrau paratoi hufen iâ cartref heb wneuthurwr hufen iâ, rydym yn paratoi'r mowldiau: eu golchi a'u sychu gyda thywel. Mae llaeth wedi'i dywallt i mewn i ladell, wedi'i anfon i wres canolig a'i ferwi. Mae wyau'n chwistrellu ar wahân gyda siwgr, yn taflu pinch o fanillin ac yn ychwanegu'r cymysgedd sy'n deillio o'r llaeth ychydig yn gyflym. Cymysgwch y cynnwys gyda chwisg ac, gan droi, coginio'r cymysgedd nes ei fod yn drwchus, ond peidiwch â berwi. Nesaf, tynnwch y prydau o'r plât, arllwyswch nant tenau o hufen a'i droi. Rydym yn gosod hufen iâ ar fowldiau silicon a'i roi yn y rhewgell am sawl awr.
Hufen iâ ffrwythau gartref heb rewgell
Cynhwysion:
- Mefus - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- sudd afal - 105 ml;
- dail mintys - 5 pcs.;
- powdr gwyn siwgr - 55 g;
- siwgr - 20 g;
- iogwrt naturiol - 120 ml.
Paratoi
I baratoi hufen iâ yn y cartref heb ddefnyddio gwneuthurwr hufen iâ, arllwyswch y sudd afal i mewn i sosban sauté ac anfonwch y prydau i'r tân. Rydym yn ei gynhesu ychydig, taflu siwgr a'i ddiddymu. Ar ôl rhannu'r hylif i ddwy ran gyfartal. Cymysgwch iogwrt gyda powdwr ar wahân ac ychwanegu dail mintiog wedi'i dorri ar wahân. Mae mefus yn cael eu golchi, eu tynnu oddi ar y dail, wedi'u sychu, wedi'u cymysgu â chymysgydd a suddio â sudd. Mae Kiwi yn cael ei lanhau, hefyd yn ddaear ac wedi'i wanhau â syrup afal. Nawr cymerwch y mowldiau hufen iâ a'i llenwi gydag 1/3 o'r pure kiwi. Rydym yn symud y cynwysyddion am 40 munud yn y rhewgell, ac yna'n adrodd iogwrt melys bach. Unwaith eto, anfonwch y bylchau yn yr oer ac ar ôl 40 munud gosod haen o biwri mefus, rhowch y ffon a'i adael am ychydig oriau yn y rhewgell nes ei fod yn rhewi.
Rysáit hufen iâ yn y cartref heb rewgell
Cynhwysion:
- siwgr - 115 g;
- iogwrt trwchus - 45 ml;
- dŵr 130 ml;
- peachog - 5 pcs.;
- lemwn - 30 g;
- rum - 20 ml;
- vanillin - pinch.
Paratoi
Rydym yn berwi dŵr, rydym yn taflu siwgr a'i ddiddymu, gan ei droi. Boil y surop am 3 munud, ac yna oeri ac ychwanegu sbon gyda vanilla. Cymysgwch y iogwrt trwchus gyda chymysgydd gyda'r màs cymysg gynt. Mae chwistrellau wedi'u plicio, tynnu'r esgyrn a chopio'r mwydion gyda chymysgydd. Rydyn ni'n arllwys y sudd lemwn i'r pure ffrwythau, yn ei gymysgu ac yn ychwanegu'r màs iogwrt. Rydyn ni'n curo'r blasus gyda chwisg, ac yna'n ei droi i mewn i gynhwysydd, ei gau â chaead a'i dynnu am 20 munud yn y rhewgell. Yna, tynnwch, chwisgwch eto a anfon hufen iâ am 20 munud arall yn yr oerfel. Mae'r weithdrefn yn cael ei ailadrodd 5 gwaith, ac yna byddwn yn gwasanaethu'r pwdin i'r bwrdd.
Rysáit hufen iâ cartref heb hufen iâ llaeth
Cynhwysion:
- siocled chwerw du - 105 g;
- ceirios ffres - 105 g;
- wyau amrwd - 2 pcs.;
- siwgr - 185 g;
- braster hufen - 405 ml;
- llaeth - 215 ml.
Paratoi
I baratoi hufen iâ cartref heb wneuthurwr hufen iâ, rinsiwch y ceirios, tynnu'r esgyrn, lledaenu'r aeron i bowlen a'i hanfon i'r oergell. Mae siocled wedi'i gratio ar grater. Mae wyau yn curo ychydig funudau gyda chymysgydd, nes bod ewyn ysgafn yn ymddangos. Peidiwch â diffodd y peiriant, arllwyswch siwgr, chwistrellu hufen a llaeth. Rydyn ni'n arllwys y màs a dderbynnir i mewn i gynhwysydd a'i roi yn y rhewgell. Ar ôl 2 awr, cymysgwch y drin, ychwanegu ceirios, siocled a rhewi'r bwdin yn derfynol.