Halva yw'r melysrwydd dwyreiniol sy'n hysbys i bawb ers ei blentyndod. Mae'n sefyll yn unol â thriniaethau poblogaidd fel kozinaki, rahat-lukum a nougat. Rydym yn awgrymu ichi heddiw baratoi halva cnau mwnci bregus iawn, sy'n troi allan nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, gan ei fod yn cynnwys rhai fitaminau. Mae cnau daear, sydd wedi'u cynnwys yn ei gyfansoddiad, yn lleihau faint o golesterol ac yn gwella gwaith yr ymennydd. Mae'n dileu iselder, yn gwella'r corff, ac yn gwella gwaith y system nerfol hefyd. Fodd bynnag, cofiwch bob amser bod yr halfa cnau daear yn eithaf calorig, felly dylid ei fwyta'n ofalus iawn, gan wybod y mesur!
Y rysáit ar gyfer halfa pysgnau
Cynhwysion:
- cnau daear - 165 g;
- dŵr 100 ml;
- olew llysiau - 50 ml;
- blawd - 70 g;
- siwgr - 70 g;
- siwgr vanilla - 10 g.
Paratoi
Mae cnau cnau yn ysgafn yn ffrio mewn padell ac yn lân oddi wrth y croen. Rydym hefyd yn arllwys y blawd ar wahân, gan droi, i liw melyn. Yna torri'r cnau gyda chymysgydd, ychwanegu blawd a chwisg eto. O ganlyniad, dylem gael màs homogenaidd o liw hufen ysgafn gydag arogl cyfoethog. Nesaf, cyfunwch y siwgr gyda siwgr vanilla, arllwyswch mewn dŵr, cymysgwch, rhowch y tân a'i ddwyn i ferwi. Boil y surop am tua 5 munud, gan ychwanegu'n ofalus yr olew llysiau. Ar ôl hynny, arllwyswch y syrup melys i'r cymysgedd cnau daear a'i gymysgu'n dda nes ei fod yn drwchus. Nawr rhowch y màs yn y llwydni, ei gywasgu a'i adael yr halfa nes ei fod yn oeri yn llwyr. Ar ôl tua 30 munud, gellir cyflwyno'r melysrwydd dwyreiniol gorffen i de poeth!
Menyn cnau gwyn cartref
Cynhwysion:
- cnau daear - 200 g;
- cnau Ffrengig - 30 g;
- siwgr gronnog - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- olew llysiau - 30 ml;
- blawd gwenith - 30 g;
- dŵr 80 ml;
- blawd cnau daear - 20 g;
- dail mintys - ar gyfer addurno.
Paratoi
Sychwch y cnau mewn padell ffrio poeth. Hefyd mewn sosban sych, rydym yn gwresogi'r ddau fath o hufen i gysgod hufen.