Mae llawer o ddadleuon o amgylch yr hadau: mae rhywun yn eu hystyried yn ddefnyddiol iawn, mae eraill yn dadlau eu bod yn niweidiol. Mewn gwirionedd, efallai, fel unrhyw gynnyrch, mae gan yr hadau eu dwy ochr gadarnhaol a negyddol.
Hadau - eiddo defnyddiol
Mae llawer o hadau yr ydym wrth ein bodd yn eu bwyta ar eu pennau eu hunain neu fel ychwanegion i wahanol brydau, yn dod ag amrywiaeth eang o sylweddau defnyddiol i'n mwynau - mwynau, fitaminau ac asidau brasterog annirlawn.
- Mae fitaminau sy'n hyder â braster A ac E, sydd wedi'u cynnwys mewn bron pob hadau, wedi'u cymathu'n weddol dda oherwydd presenoldeb braster yn yr hadau. Gan fod gwrthocsidyddion, mae'r fitaminau hyn yn arafu'r broses heneiddio ac yn cyflymu metaboledd. Fel bonws dymunol, maent yn trawsnewid gwallt a chroen.
- Olewau llysiau - dyna pa mor ddefnyddiol yw hadau ymhlith pethau eraill. Maen nhw'n cario braster "da", sy'n lleihau lefel y colesterol "niweidiol" yn y gwaed, felly maent yn ddefnyddiol mewn prosesau atherosglerotig.
- Mae hadau hefyd yn cynnwys llawer o fwynau. Mae angen calsiwm a magnesiwm ar gyfer gweithrediad arferol y system gardiofasgwlaidd, mae haearn (yn enwedig llawer ohono mewn hadau pwmpen) yn amddiffyn yn erbyn anemia, nid yw ïodin yn caniatáu i hypothyroidiaeth ddatblygu, mae fflworid yn darparu dannedd ac esgyrn cryf, iach, ac heb sinc mae'n amhosib cynnal amddiffyniad imiwnedd llawn a rhoi cryfder fasgwlaidd .
- Mae rhai o'r hadau'n cynnwys sylweddau penodol, er enghraifft, hadau llin - ffynonellau ffyto-estrogenau - hormonau planhigion sy'n helpu menywod i arfer y cefndir hormonaidd.
Felly, gan gynnwys amryw o hadau yn eich diet, gan gynnwys hadau blodyn yr haul bob amser, gallwch wella cyflwr y corff, ei ddirlawn â fitaminau a mwynau, gwella prosesau metabolaidd. Ar ôl ychydig wythnosau, bydd gwelliannau amlwg mewn gwallt a chroen, yn ogystal â lles cyffredinol.
Beth yw hadau niweidiol?
Peidiwch ag anghofio bod gan yr hadau werth ynni digon uchel. Mae'r un hadau blodyn yr haul mewn cant gram yn cynnwys ychydig mwy na 500 o galorïau, sy'n eithaf llawer. Felly, os yn ychwanegol at y bwyd arferol rydych chi'n ei fwyta dyrnaid o hadau blodyn yr haul, heb eu cynnwys mewn cynnwys calorig dyddiol, byddwch yn defnyddio calorïau "cudd", a fydd yn achosi cilogramau ychwanegol yn y dyfodol. Yn ogystal, mae'r hadau'n cynnwys brasterau, a'u defnydd gormodol - mae hyn yn faich ychwanegol ar y pancreas a'r afu. Ac un amgylchiadau annymunol mwy yw ei bod yn ddrwg i'r enamel dorri'r gelyn hadau â dannedd, fel y mae llawer yn ei wneud.
Ond y cwestiwn a yw'n bosibl bwyta gyda hadau deiet, fodd bynnag mae llawer o faethyddion yn rhoi ateb cadarnhaol, oherwydd yn y grawn hyn mae llawer o sylweddau defnyddiol. Yn enwedig maent yn arbed yn y gaeaf a'r gwanwyn, pan fyddwn ni'n defnyddio ffrwythau a llysiau annigonol ac yn dioddef o hypovitaminosis . Fodd bynnag, dylid bwyta hadau â cholled pwysau mewn symiau bach.
Rhai argymhellion ar ddefnyddio hadau:
- roedd hadau sydd â chroen, ond wedi'u glanhau, yn cynnwys gorchymyn o faint o sylweddau llai defnyddiol;
- mae hadau llai defnyddiol hefyd yn gwneud rhostio, felly mae'n well bwyta hadau wedi'u sychu yn unig;
- Bwyta 100 gram o hadau blodyn yr haul (tua hanner gwydr) wythnos yn ddigon i wella metaboledd a'ch lles, ond peidiwch â niweidio'r broses o golli pwysau;
- y peth gorau yw ychwanegu hadau i wahanol brydau - grawn cyflawn, salad ysgafn neu gawl.
Ym mhob mesur pwysig, hyd yn oed os ydych chi'n bwyta hadau, gall y manteision a'r niwed ohonynt fod yn bennaf, yn dibynnu ar nifer yr hadau a fwytair, sydd i lawer yn ymddangos yn gwbl ddiniwed.